2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
היין מומלץ אפילו על ידי תזונאים כאשר אנו בדיאטה. יש בשוק מספיק יינות שמציעים לנו איכות שונה ובהתאם למחירים שונים.
ישנם יינות טעימים שאנחנו לא אוהבים במיוחד. עם זאת, כל היינות המוצעים בשוק חייבים לעמוד בדרישות הרלוונטיות הקבועות בחוק.
כלומר, לא אמורים להיות יינות בחנויות אלכוהול שלא עברו את הנקודות והדרישות המפורטות בחוק לייצור יַיִן. אם אנו זוכרים את החוכמה העתיקה "ביין זו האמת", היא יכולה כעת לשנות באופן רשמי למשהו כמו "ביין אורגני האמת".
יין אורגני הוא מוצר המיוצר על פי כללים מיוחדים, כמו למעשה כל מוצר אורגני. חשוב ביותר שהענבים מהם עשוי היין יגדלו ללא שימוש בדשנים, קוטלי עשבים, חומרי הדברה וקוטלי פטריות.
יתר על כן יין אורגני עשוי להכיל כמות מסוימת של סולפיטים. "תפקידם" הוא להגן על היין מפני חמצן. אנחנו יכולים להגדיר אותם כחומר משמר. זה חובה בכל תווית של יין אורגני לכתוב איזו כמות סולפיטים בבקבוק.
אסור להכניס חומרי הדברה לייצור ענבים ולכן גידול כרמים. אם יצרן יין של האיחוד האירופי רוצה לשים תווית על משקה הענבים שלו יין אורגני, חייבים להקפיד לעמוד בכל היעדים והעקרונות שנקבעו בקשר לייצור מוצר כמו יין אורגני.
ענבים אורגניים בתורו, עליו להיות מאושר כמוצר טהור, ולצורך זה יש צורך לעבור תקופה של שלוש שנים של המטעים המתאימים ולהסתכל עליהם רק על פי עקרונות חקלאות אורגנית. המפיקים מקדישים תשומת לב מיוחדת למחלות השונות הפוגעות בכרמים.
ייצור מוצר אורגני, יהא אשר יהיה, מורכב למדי ודורש דיוק גדול בהרבה וארוך יותר מייצורם של האחרים. לא ניתן להשתמש בחומרי הדברה, דשנים סינתטיים או GMO.
אם יש צורך לטפל בגפנים, משתמשים רק בתכשירים מותרים המכילים את החומרים המאושרים. בכל הנוגע לעיבוד ענבים, המטרה היא לשמור על אופיו הביולוגי של היין. כך קונים יַיִן עם תווית למוצר אורגני ההנחה היא שאנחנו קונים מוצר טהור ללא תוספים מיותרים של GMO.
מה שחשוב גם הוא ההיגיינה במרתף עצמו. לגבי המחיר - ברור שהוא מעט גבוה יותר מיינות אחרים.
מוּמלָץ:
האם אוכל אורגני באמת בריא יותר?
כמספר גדול של קנדים, ג'ניפר קאבור קונה באופן קבוע מצרכים אורגניים. היא קונה עגבניות אורגניות, חסה, תפוחים ודברים רבים אחרים. והעורך בטורונטו בן ה -31 משלם עבורם ביוקר: 2.99 דולר עבור כרובית אורגנית לעומת הגרסה המסורתית שגובהה 99 סנט בלבד. המניע לעלויות נוספות למוצרים אורגניים?
מהו יין טוב? המדריך השימושי והקצר ביותר נמצא כאן
האם יין מכסה טוב כמו יין שעם? מכסי ברגים משמרים את רעננותו וחיוניותו של היין, ולכן הם פועלים באופן מושלם עבור רוב היינות, בין אם הם אדומים, לבנים או רוזים. ייננים רבים עדיין משתמשים בפקק עבור היינות היוקרתיים ביותר שלהם, מתוך אמונה כי פקק טבעי מאפשר ליין "
מה הפירוש של אורגני באמת?
כאשר אתה רואה מזונות, קוסמטיקה ומוצרי ניקוי שכותרתם אורגני , זה לא תקף רק למוצר עצמו, אלא לאופן שבו מגדלים ומעבדים את המוצרים או מרכיביהם. בקיצור - מוצרים אורגניים ומרכיבים אחרים מגדלים ללא שימוש בחומרי הדברה סינתטיים, בוצה ביוב, דשנים סינתטיים, אורגניזמים מהונדסים גנטית (GMO), הנדסה ביולוגית או קרינה מייננת.
ההבדל בין קקאו אורגני לקקאו רגיל
ישנם מוצרים אורגניים רבים ושונים המועילים יותר לבריאות מאשר מוצרים רגילים. קקאו אורגני הופך פופולרי יותר ויותר. זה הרבה יותר בריא מקקאו רגיל. קקאו אורגני גדל במטעים נקיים מבחינה אקולוגית, שבהם לא משתמשים בדשנים כימיים. בנוסף, קקאו אורגני חסר לחלוטין את הטעמים המלאכותיים והתוספים שקיימים לעתים קרובות בקקאו רגיל.
בשר אורגני בשווקים המקומיים יגדל
לאחרונה פורסם כי תוכנית הפיתוח הכפרי, שתתמוך בחיות אורגניות, צפויה להגדיל את כמות הבשר הביולוגי בשווקים המקומיים. יותר ויותר חקלאים מתכננים לגדל בעיקר כבשים ועזים במסגרת תוכנית איגוד המוצרים האורגניים. נכון להיום קיימות בארץ כ -10 חוות אורגניות, מכיוון שהרישיונות וההיתרים הדרושים לפתיחת משק כזה הם רבים מדי וקשה ליצרנים מקומיים להשיג אותם.
