2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כאשר אתה רואה מזונות, קוסמטיקה ומוצרי ניקוי שכותרתם אורגני, זה לא תקף רק למוצר עצמו, אלא לאופן שבו מגדלים ומעבדים את המוצרים או מרכיביהם.
בקיצור - מוצרים אורגניים ומרכיבים אחרים מגדלים ללא שימוש בחומרי הדברה סינתטיים, בוצה ביוב, דשנים סינתטיים, אורגניזמים מהונדסים גנטית (GMO), הנדסה ביולוגית או קרינה מייננת.
למעט כמה יוצאים מן הכלל, בשר אורגני, ביצים ומוצרי חלב מגיעים מבעלי חיים שלא מקבלים אנטיביוטיקה או הורמוני גדילה.
למרות שהמונח טִבעִי ניתן להשתמש בכל תווית מוצר ללא אימות צד ג ', יש לאשר את המוצר אם יש לתייג אותו כ- בִּיוֹלוֹגִי.
המיקוד הוא על חקלאים המשתמשים במשאבים מתחדשים ומחקים מערכות אקולוגיות טבעיות כדי להגן ולתחזק את האדמה והמים מבלי לזהם את הסביבה. מזון אורגני מעובד עומד גם בתקנים מחמירים לשמירה על שלמות המוצר האורגני ומרכיביו.
כמה דוגמאות ל חקלאות אורגנית כוללים שימוש בקומפוסט, זבל וסיבוב יבול כדי לשמור על בריאות הקרקע באופן טבעי. אדמה בריאה עוזרת לשמור על צמחים עמידים בפני מחלות ומזיקים. ביטוי נפוץ המאפיין חקלאות אורגנית הוא הזנת האדמה, ולא הצמח.
היבול גדל בדרך כלל על פי האקלים ו חקלאים אורגניים לעתים קרובות הם מגדלים יבולים שונים במקום אחד. למרות שחקלאות אורגנית אינה מאפשרת שימוש בכימיקלים מסוכנים מאוד, מותר לייצר חומרי הדברה שמקורם במקורות טבעיים אוכל בגידול אורגני.
חקלאות אורגנית מסייעת במניעת סחף קרקע ומגנה על חיות בר מקומיות, נחלים וגופי מים במקום חקלאות קונבנציונאלית, מה שעלול לפגוע במערכות אקולוגיות מקומיות באמצעות דשנים כימיים והדברה.
חשוב לציין ש חקלאות אורגנית מקדם את רווחת בעלי החיים. לבעלי חיים אורגניים יש גישה לאוויר הפתוח ותנאי המחיה נבדקים מדי שנה. המאשר האורגני מעריך את מספר בעלי החיים למטר רבוע ומצמצם וקובע אם הוא מתאים לבעלי החיים.
כמו בכל הפעילות האורגנית, הן נתונות לבדיקה מפתיעה.
יש גם הבדל בין בעלי חיים אורגניים לטווח חופשי.
אם בעל חיים נמצא בדיאטה חופשית, המשמעות היא שיש לו גישה פתוחה, אך אין הסמכת צד שלישי ואין דרישות לתזונה, פרקטיקות רפואיות, הורמונים ואנטיביוטיקה, מכיוון שהוא מאושר עם USDA אורגני.
מוּמלָץ:
האם אוכל אורגני באמת בריא יותר?
כמספר גדול של קנדים, ג'ניפר קאבור קונה באופן קבוע מצרכים אורגניים. היא קונה עגבניות אורגניות, חסה, תפוחים ודברים רבים אחרים. והעורך בטורונטו בן ה -31 משלם עבורם ביוקר: 2.99 דולר עבור כרובית אורגנית לעומת הגרסה המסורתית שגובהה 99 סנט בלבד. המניע לעלויות נוספות למוצרים אורגניים?
מה הפירוש של צבעי ביצי הפסחא?
באופן מסורתי, ביום חמישי בחג הפסחא או בשבת הקדושה, צבועות ביצי פסחא, המהוות סמל לחיים חדשים וללידה מחדש. טקס חג הפסחא הפך לחלק בלתי נפרד מהחג. הצבעים שאנו בוחרים לצבוע את הביצים לחג הנוצרי הגדול הם שונים - צהוב, כחול, סגול, אדום, טורקיז, ירוק ואחרים, כל אחד עם מסר ומשמעות שונים.
ההבדל בין קקאו אורגני לקקאו רגיל
ישנם מוצרים אורגניים רבים ושונים המועילים יותר לבריאות מאשר מוצרים רגילים. קקאו אורגני הופך פופולרי יותר ויותר. זה הרבה יותר בריא מקקאו רגיל. קקאו אורגני גדל במטעים נקיים מבחינה אקולוגית, שבהם לא משתמשים בדשנים כימיים. בנוסף, קקאו אורגני חסר לחלוטין את הטעמים המלאכותיים והתוספים שקיימים לעתים קרובות בקקאו רגיל.
בשר אורגני בשווקים המקומיים יגדל
לאחרונה פורסם כי תוכנית הפיתוח הכפרי, שתתמוך בחיות אורגניות, צפויה להגדיל את כמות הבשר הביולוגי בשווקים המקומיים. יותר ויותר חקלאים מתכננים לגדל בעיקר כבשים ועזים במסגרת תוכנית איגוד המוצרים האורגניים. נכון להיום קיימות בארץ כ -10 חוות אורגניות, מכיוון שהרישיונות וההיתרים הדרושים לפתיחת משק כזה הם רבים מדי וקשה ליצרנים מקומיים להשיג אותם.
מה הפירוש של מוצר עם אינדיקציה גיאוגרפית מוגנת ו- BDS?
מוצר עם ציון גיאוגרפי מוגן הוא אחד המיוצר באזור או ביישוב ספציפי, ששמו משמש לציוןו, ובעל איכות ספציפית, תהילה או מאפיינים אחרים שניתן לייחס למקורו הגיאוגרפי. מוצר בולגרי למופת הוא Lutenitsa Parvomay, המיוצר באופן מסורתי בעיירה Parvomay על פי מתכון מסורתי של Bulcons Parvomay OOD.
