2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
את ההלבשה לסוג מסוים של סלט ניתן להכין ממוצרים שונים, אך יש גם רטבים אוניברסליים שמתאימים כמעט לכל הסלטים.
עד לאחרונה פופולרי בבולגריה כרוטב קר, ההלבשה היא אולי הדבר החשוב ביותר להפוך סלט לטעים באמת. להלן מספר מתכוני ההלבשה וההנחיות הנפוצים ביותר להכנתם.
לבוש 1000 איים
מוצרים נחוצים: 1 ביצה, 200 מ ל שמן זית, 1/2 בצל, פלפל אדום קלוי וקלוף, 6 כפות קטשופ, 1/2 כפית זרעי חרדל, 1 כף חומץ יין, 2 כפות מיץ לימון, מלח לפי הטעם.
אופן ההכנה: מערבבים בקערה עמוקה את השמן עם הביצה ומקציפים את המוצרים בעזרת בלנדר עד לקבלת מיונז. לפני הסמיכות מוזגים את הבצל המגורד והפלפל הקצוץ דק. מוסיפים את התבלינים הנותרים, מקציפים הכל בעזרת בלנדר עד לקבלת תערובת הומוגנית.
מתלבש נחמד
מוצרים נחוצים: 1 שן שום, 1/2 מלפפון, כפית טרגון, 1 כפית חרדל, 1/2 כפית פטה אנשובי, 50 מ"ל חומץ תפוחים, 150 מ"ל שמן זית, 2 קורט סוכר.
אופן ההכנה: מלפפון ושום קצוצים דק מאוד ומעורבבים עם מוצרים ותבלינים אחרים.
לבוש אבנית
מוצרים נחוצים: 2 חלמונים, 2 כוסות שמן קפה, מלפפון חמוץ 1, 1/2 בצל, 6-7 זיתים, כפית חרדל 1 כפית פטרוזיליה קצוצה דק, מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה: מקציפים את החלמונים והשמן עד לקבלת רוטב מיונז. מוסיפים חמוצים קצוצים דק, בצל מגורד, פטרוזיליה וזיתים קצוצים. מוסיפים את החרדל, המלח והפלפל לפי הטעם.
הלבשת ויניגרט
מוצרים נחוצים: 1/2 כוס שמן, 4 כפות חומץ, 1 בצל, 2 ביצים קשות, 1 כף פטרוזיליה קצוצה דק, כפית חרדל, מלח ופלפל לפי הטעם.
אופן ההכנה: השמן והחומץ מעורבבים. אליהם הוסיפו את הביצים והבצלים הקצוצים, הפטרוזיליה הקצוצה דק, החרדל, המלח והפלפל וערבבו הכל היטב. אפשר להוסיף גם חמוצים קצוצים דק.
מוּמלָץ:
מאפייני זני הענבים הפופולאריים ביותר
המגוון העצום של זני הענבים מרמז על עושרם של סוגי יינות שונים שניתן לייצר מהם. עשרות זנים של גפנים הם תוצאה של שנים רבות של עבודה קשה, ורבים מהם הם תוצר של מבחר ענבי היין הטובים בעולם. כל זן, לא משנה אם מקורו בבולגריה או משאר העולם, מאופיין באינדיקטורים האגרונומיים והטכנולוגיים הספציפיים שלו.
מדוע תפוחים הם הפירות הפופולאריים ביותר?
אין פרי פופולרי יותר מהתפוח, אומרים תזונאים אמריקאים. על פי המחקר הסטטיסטי האחרון, תפוחים הם הפירות שנרכשים בתדירות הגבוהה ביותר בעולם. זה נובע הן מהמאפיינים השימושיים שלהם והן מהאגדות הרבות הקשורות אליהם. לפיכך, מבלי לחוש בכך, אנו מספקים לגופנו חומרים שימושיים הודות ל"
הרטבים הארומטיים הפופולאריים ביותר
חובבי המטבח המשובח יסכימו שלא משנה כמה מנה טעימה, אין דבר טוב יותר מרוטב ריחני המוגש איתו. הסוד הוא בבחירה ובשילוב מרכיבים עם טעמים שונים - חמצמצים, מתוקים, מלוחים או מרירים, והפיכתם להרכב ייחודי. זה אופייני כי מחברי הרטבים היו נציגי המעמד האצילי.
רטבי הבשר הפופולאריים ביותר
האחד הנכון רוטב למנת הבשר שלך או סתם סטייק רגיל הוא הטמפרטורה המתאימה ליין. אם שני המרכיבים מסונכרנים, הרי שהעיקרי - במקרה זה טעם הבשר, יפרח ויזכה אותך בתהילה של טבח טוב. אחרי הכל, מי רוצה רק חתיכת בשר מבושל בצלחת שלהם? רטבי בשר יכולים אפילו לכסות מתכון מבוצע בצורה גרועה - אם זה מבחינת הטעם או המראה.
רטבי הדגים הפופולאריים ביותר
הנה כמה מ הרטבים הפופולריים ביותר מתאים לכל סוג שהוא דג מוצרי דגים: רוטב חזרת מוצרים נחוצים: 1 כוס מרק דגים 150 גרם חזרת מגורדת 1 כף סוכר 1/2 כוס חומץ מים 1/2 כוס קרם מים מלח לטעימה אופן ההכנה: יוצקים את מרק הדגים החם על חזרת מגורדת ומוסיפים מלח, סוכר וחומץ.
