2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
אין ספק שפירות וירקות טריים הם הטובים ביותר. זה הופך את הרעיון לבחור אותם ישירות בסופר לגאוני יותר.
הסטארט-אפ הברלינאי אינפארם התחיל במשימה הקשה לפרוס את מה שמכונה חוות אנכיות בחנויות ובסופרמרקטים גדולים. בהם, כל לקוח יוכל לבחור את הפרי או הירק שהוא רוצה לקנות.
הרעיון של חוות אנכיות אינו חדש כלל. עם זאת, Infarm לוקח את זה לרמה חדשה. הרעיון כולל שימוש בפלחים מודולריים. זה משתמש בהרבה פחות מקום. לפיכך, ניתן להשתמש בפלטפורמה זו בכל קניון, מכולת ואפילו במסעדה.
זה לא נשמע רע - אתה אוהב פרי, קוטף אותו ושם אותו בסל הקניות שלך. הראשונים שניצלו את הרעיון של אינפארם היו הגרמנים. יש להם כבר חווה אנכית באחד הסופרמרקטים הגדולים בברלין.
הרעיון של החברה הוא בן שלוש שנים, בה עליה להרחיב את החוות האנכיות במדינות אחרות. הם דוגמה נפלאה לסביבה אורבנית בריאה. זה יאפשר לאזרחים לגעת בקלות במוצרים טריים שנבחרו לאחרונה.
כל פרי מנוטר על ידי חיישנים. הם מספקים לייצור השקיה והזנה מתמידים. המערכת החכמה מראה ללקוחות היכן הקציר מוכן וזה הזמן למסוק. זה מונע הפסדים ומעלה את ייצור המזון החקלאי בסביבה העירונית לרמה חדשה.
ההבדל מייצור המוני הוא שלא משתמשים בחומרי הדברה המזיקים לבריאותנו. בריא, טרי וטעים - עתיד הקניות בפתח ביתנו.
מוּמלָץ:
האם אנו קוראים תוויות מזון ומה אנו לא רואים?
תוויות המונחות על אריזות מזון צריכות להוות מקור מידע יקר לצרכנים כדי להגן על אנשים מפני צריכת מזון מעופש או כדי ליידע אותם על תכולת האלרגן במוצר. על פי החקיקה הנוכחית, הנתונים המוצגים על האריזה חייבים להיות שקופים וקלים לאדם הממוצע. אנחנו לא צריכים להיות תזונאים ופרופסורים כדי לקרוא כראוי את תוויות המסחר המודבקות על פחיות מזון, אריזות ובקבוקים.
איך מבשילים כבר פירות וירקות קרועים
הבשלת פירות וירקות מתבצעת בעזרת אתילן. גז זה התגלה בשנת 1912. מכיוון שהגז הזה מיוצר על ידי הפרי עצמו, הוא לא צריך להבשיל על העץ. ההבשלה של פרי מנותק יכולה אפילו להיות מהירה יותר מזו של פריד, שכן יותר אתילן משתחרר כאשר חסר לחות. ואם פרי או ירק אחד מונח בין הלא בשלים, הבשלתם של האחרים תהפוך למהירה עוד יותר.
בלגיה אסרה גם על שקיות פלסטיק בסופרמרקטים ובחנויות
בהמשך העבירו צרפת ובלגיה חוק האוסר על שימוש בשקיות ניילון מזיקות לסביבה. החל מ -1 בספטמבר, החוק תקף כעת הן לקמעונאים והן לסיטונאים. בהודעה הרשמית, הרשויות אומרות כי הקופות במרכולים יוכלו להציע ללקוחותיהן רק שקיות נייר, ובשביל פירות וירקות יוצבו שקיות על בסיס פלסטיק עם מה שנקרא.
האם אנו אוכלים אוכל גרוע יותר מאירופאים מערביים כבר ברור
כבר זמן מה שכולם בבולגריה תוהים אם אנחנו אוכלים אוכל פחות איכותי מאשר אירופאים מערביים. התשובה, כפי שהובטח, הגיעה ביוני. שר החקלאות רומן פורוג'אנוב נשכר לענות על הדילמה באוויר הלאומי. הוא ענה בשלילה לשאלתו. עם זאת, ישנם הבדלים. בחלק מהמוצרים שנחקרו ישנם הבדלים בתוכן התווית בארצנו ובמדינות אחרות.
עייפות האביב כבר כאן! הנה המאכלים איתם תילחמו
האביב כבר כאן, ואיתו מגיעה עייפות האביב. למרבה המזל, אכילה בריאה תמיד עוזרת לנו להתמודד עם הבעיה. מזון שנבחר כהלכה ועשיר בחומרי תזונה ומינרלים משפיע לטובה על כל הגוף. לאחר תום חודשי החורף, זה נורמלי להרגיש עייף, וחלקם אפילו נופלים לדיכאון.