2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לעודף סוכר יש השפעות שליליות רבות על הגוף. מספר נתונים מראה כי הוא אחראי להשמנת יתר, סוכרת, מחלות לב וכלי דם, סרטן ובעיות שיניים. ובעוד סוכר נמצא באופן טבעי במזונות מסוימים כגון פירות, תוספת סוכר היא האשמה האמיתית לבעיות אלה.
ההערכה היא כי בני אדם מודרניים צורכים כ -17 כפות תוספת סוכר טהור ליום. יש לזכור כי המגבלה המקסימלית היא 6 כפות, כך שלא יהיו לנו השלכות בריאותיות חמורות.
כדי להגביל את הסוכר, תשכחו ממשקאות מוגזים ומיצים טבעיים. משקאות אנרגיה וספורט מכילים גם כמות משמעותית סוכר. בנוסף, הגוף אינו תופס את הקלוריות ממשקאות כפי שהוא תופס את אלו מהמזון. הם לא מרווים אותנו, אלא נותנים לנו קלוריות ריקות. בנוסף למים נוכל לצרוך סודה ביתית - מים מוגזים עם פרוסות פרי, מים עם מלפפון ונענע, תה וקפה לא ממותק.
דרך נוספת להגבלת סוכר - הימנע מקינוחים יומיומיים. בנוסף לסוכר, הם מכילים גם הרבה שומן. הם פוגעים קשה בסוכר בדם שלנו, ואחרי זה אנחנו מותשים. אם אתם אוהבים את הטעם המתוק, נסו: פירות טריים; יוגורט עם קינמון ופירות; אגסים קלויים; שוקולד מריר; תאריכים.
היזהר ברטבים
לפעמים הם מכילים כמות עצומה של סוכר נסתר. ביניהם קטשופ, רוטב ברביקיו, ריבת צ'ילי. כף קטשופ אחת מכילה 4 גרם סוכר - 1/5 ממה שאנחנו יכולים להרשות לעצמנו במשך היום. נסו לתבל מזונות בעשבי תיבול ותבלינים, חרדל, חומץ, רוטב פסטו.
לאכול שומן
ל צורכים פחות סוכר, שימו לב לשומנים שימושיים. אלטרנטיבות דלות שומן הוסיפו לעיתים קרובות סוכר לשיפור טעמן.
לאכול אוכל ביתי יותר
כל מזון מעובד מהווה מקור פוטנציאלי לסוכר מיותר. לדוגמא, רטבי ספגטי מבקבוק מכילים כמויות גדולות של סוכר. אם תכינו בבית רוטב עגבניות, תחסכו את כל הקלוריות הנוספות.
היזהר במאכלים "בריאים" באריזה
אנשים יודעים שביסקוויטים מכילים סוכר, אבל הם לא יודעים שבחטיפים מקמח מלא יש גם כמויות גדולות של ממתיקים. נסו לדבוק בחלופות בריאות וטבעיות - כמו קומץ אגוזים, פירות יבשים, ביצים מבושלות ופירות טריים.
לא סופרים כל גרם סוכר
הקפדה על תזונה בריאה תספק לכם את החומרים המזינים הדרושים, אך ללא קילוגרמים עודפים וסיכונים בריאותיים. ואל תשכח שכמה ביסקוויטים וחתיכת שוקולד לא יגרמו לך לחלות. כולם צורכים אותם - הסוד הוא במידה.
מוּמלָץ:
איך צורכים ג'ינג'ר
ג'ינג'ר ידוע עוד מימי קדם ומשמש לא רק בבישול אלא גם למטרות רפואיות. ניתן להכין תה עם שורש הצמח הארומטי, המתאים לשיעול או לטיפול בהצטננות. לא כולם אוהבים את זה, כמובן, בעיקר בגלל טעמו החריף וארומת הלימון הקלה מאוד. למעשה, התבלין יעיל מאוד במגוון מחלות בריאות - הוא מסייע לכאבי גרון, מווסת את לחץ הדם ועוד.
פנקטה - איך מכינים אותה ואיך צורכים אותה?
השפים הצרפתים, המפורסמים בשל המטבח המעודן שלהם, מסתכלים ככל הנראה על פעילותם של עמיתיהם האיטלקים, שהמטבח שלהם ידוע בעיקר בהכנת פסטה, אנטיפסטי ופיצה. או במילים אחרות - שום דבר לא כל כך מסובך, מתוחכם או מתוחכם … אבל מה יגידו הצרפתים על מוצרי בשר איטלקיים שהפכו למעדנים מוכרים ברחבי העולם?
אילו פירות מכילים הכי פחות סוכר?
אין ספק שפירות מועילים ביותר. עם זאת, הם מכילים סוכרי פרי - פרוקטוז, שעלול לגרום לעלייה במשקל במקרה של צריכה מוגזמת. ולמרות שתופעת לוואי כזו היא נדירה למדי, האמת היא שכמה שהם שימושיים, פירות יכולים להוות מכשול להרזיה. צריכה להימנע מצריכת יתר על ידי חולי סוכרת, למשל.
איך צורכים שרימפס קוקטיילים
שרימפס הם בין פירות הים הפופולאריים ביותר ובעלי ערך תזונתי מעורר קנאה. הם עשירים במינרלים רבים. לכן, אם אתם אוהבים לאכול שרימפס, זו בחירה בריאה מאוד. נימוסי השולחן חשובים מאוד, וכשמונחים על השולחן צלחת עם משהו עם קליפה, קיומה כמעט הופך לבלתי אפשרי.
פירות עם פחות סוכר
אם מסיבה כלשהי אתה צריך לחשב את כמות הסוכר בתפריט היומי שלך, אתה לא צריך לשכוח את הפירות. פרוקטוז (סוכר פירות) שייך לסוכרים המהירים, מה שאומר שהוא מתפרק במהירות על ידי הגוף והוא שימושי, אך אין להפריז בו. בין מחזיקי השיא מבחינת פרוקטוז נמצא האבוקדו, המכיל 1 ק"
