2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ניתן להכין את ים הים בקלות רבה, עם מיץ לימון בלבד, חמאה ומלח. אתה צריך נייר כסף בו מכניסים את הדג, אותו מרחת בחמאה.
אפשר להכניס לתוכו גם מעט שמן. מתבלים במלח ובמיץ לימון, עוטפים את נייר הכסף כחבילה ואופים בתנור שחומם מראש למשך כ- 25 דקות.
ניתן לצלות את הדגים באותה צורה. אם אתם מעדיפים שלבס הים יהיה קצת יותר ריחות ויש לכם זמן להישאר במטבח, אנו מציעים לכם את המתכון הבא:
ים ים עם לימון ובזיליקום
מוצרים נחוצים: 2 דגי ים, צרור בזיליקום, לימון, 4 שיני שום, מלח, פלפל, שמן, 4 עלי דפנה, 1 בצל, 1 כפית. זיתים.
הכנה: לאחר שניקיתם את הדג, שפכו עליו שמן, המלחו אותו ותבלו היטב בפלפל שחור. חותכים את הזיתים, מסירים את האבנים.
קוצצים לימון ובצל לפרוסות. כותשים את השום עם מכבש. שמים פיסת נייר מטבח בתבנית ויוצקים שומן, שמים מעל בצל, כמה פרוסות לימון וחצי זית.
מסדרים עליהם את הדגים, בהם שמים שתי פרוסות לימון, 4 ענפי בזיליקום ושום. מפזרים מעל זיתים, שומן ומיץ לימון. שוברים כמה עלי דפנה בצד התבנית.
עוטפים בנייר אלומיניום ואופים כ -20 דקות בתנור בינוני. אם אתם רוצים שהדג יהיה קלוי, הסירו את נייר הכסף בסוף ואפו.
ההצעה האחרונה שלנו היא להכין בס ים עם פטריות ועגבניות. זה קורה במהירות, ובהחלט תאהבו את התוצאה - חותכים את הירקות לפרוסות. הכניסו את הדג לחתיכת נייר כסף, ששמנו בעבר עם שמן.
סדרו כמה פרוסות עגבנייה מתחת לים הים, הניחו מעל את הדג שתיבלתם בפלפל ומלח. מכניסים את פטריות הפרוסות לבטן הדג ומסדרים עליו שוב פרוסות עגבנייה.
ואז מפזרים היטב בזיליקום. נייר הכסף סגור (להפוך לחבילה), ואחריו מניחים את הדג על הגריל. מגישים בלי לפרוק עם סלט מלפפונים זרועים שמיר וחומץ.
מוּמלָץ:
מתכונים טעימים עם טונה
שניים מהמתכונים שבחרנו הם לסלט, והשלישי לבסיס. לסלט הראשון אתה צריך את המוצרים הבאים: סלט טונה עם בצל אדום ועגבניות מוצרים הכרחיים: ½ ק"ג עגבניות, 200 גרם טונה משומרת, בצל אדום 1, 220 גרם שעועית ירוקה, פלפל אדום 1, כמה עלי חסה, 3 ביצים, 10 זיתים, פטרוזיליה, ½
מתכונים טעימים עם דגי ים
בעת בישול דגי הים, אל תפרידו ממנו זמן רב בעת האפייה. זה תלוי בגודל הדג, אך עדיין מספיקים לצלייה של הדג כעשרים דקות. להלן המתכונים שלנו: דגי ים עם עגבניות שרי ושום מוצרים נחוצים: 4 דגי ים, 4 שיני שום, 12 - 14 עגבניות שרי, שמן זית, לימון, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור גרוס, זיתים.
שלושה מתכונים טעימים וקלים למרק דגים
בדרך כלל, כשחושבים מה לאכול כשנופשים בים, מגיעים למסקנה שאין דבר מתאים יותר מדגים. ומה יכול להיות טוב יותר ממרק דגים טעים או מרק קרם דגים? אולם למטרה זו אין צורך להיות בים מכיוון שתמיד תוכלו להכין מרק דגים בבית. לכן אנו מציעים לכם 3 מתכונים למרק דגים, ותוכלו לבחור את המתאים ביותר לטעמכם:
אַצוֹת יָם
אַצוֹת יָם / אצות / הוא שם כולל לקבוצת מקרואלות שגדלות באזורי החוף הרדודים של האוקיאנוסים והים. הוא נמצא בעיקר לאורך חופי האוקיאנוס האטלנטי והאוקיאנוס השקט, הים הצפוני והחלקים המערביים של הים הבלטי. אצה הוא ככל הנראה אחד ממיני הצמחים העתיקים ביותר על פני כדור הארץ.
מתכונים טעימים עם טופו
ניתן להשתמש בטופו להכנת מתכונים טעימים ובריאים שיפתיעו את יקיריכם בארומה המדהימה שלהם ובשילובי מוצרים לא שגרתיים. טופו במרינדה של תפוזים וג'ינג'ר הוא מומחיות מעולה וטעימה. רכיבים: 500 גרם טופו, 1 כוס מיץ תפוזים טרי סחוט, 4 כפות חומץ אורז, 5 כפות רוטב סויה, 5 כפות שמן זית, 4 כפות שמן שומשום, 3 שיני שום, 1 כפית שורש זנגביל מגורד רבע כפית פלפל אדום חריף, 1 בצל ירוק, 1 צרור פטרוזיליה.
