2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
IN הרכב חלב החמור ישנם יותר משלוש מאות רכיבים שימושיים לגוף האדם. חלב זה עשיר בויטמינים, מינרלים, חלבונים וכו '.
הויטמינים הכלולים בו הם: A, B, B, B12, E ו- D. חלב חמור מכיל מספר רב של חומרים השומרים על בריאות האדם. נוכחותם של תרכובות המשפרות את פירוק מולקולות השומן מסייעת בספיגת המזון. החומרים השימושיים בחלב החמור הם הרבה יותר מאלה בסוגים אחרים של חלב. הוא מכיל פי 60 יותר ויטמין C מחלב פרה.
חלב חמור שימושי לאנשים עם עור רגיש, מאט את תהליך ההזדקנות, מגביר חסינות. חומצות השומן שהוא מכיל תורמות להתפתחות המוח והרשתית וממלאות תפקיד חשוב במניעת מחלות לב וכלי דם ומחלת אלצהיימר. זה גם עוזר לאנשים עם אסתמה, אקזמה, אקנה או פסוריאזיס.
נעשה שימוש בחלב החמור כבר במצרים העתיקה וביוון העתיקה. חלב זה הכי קרוב לחלב האדם והוא אפילו תחליף אם האם לא יכולה להניק. ניתן לשתות אותו גם גולמי מכיוון שבניגוד לחלב פרה הוא אינו מכיל חיידקים.
מאז ימי קדם הוא שימש כמוצר קוסמטי. איכויותיו נובעות מ:
- חומצה לקטית - משפיעה מעט על העור ולכן היא הופכת רכה וקלה יותר;
- ליפידים - מזינים ומלחחים את העור;
- חלבון - משפר את גמישות העור.
חלב חמורים מומלץ גם ל:
- אנשים הסובלים מאוסטאופורוזיס;
- בטיפול במחלות ריאה, בדרכי הנשימה העליונות, כולל כרוניות. חלב חמור לשיעול, דלקת ריאות וכו '. שימושי כדי להקל על הנשימה;
- החלמה או החמרה של מחלות כרוניות ופציעות;
- אנשים שיש להם בעיות בעיכול שומן;
- טיפול במחלות בדרכי העיכול. במקרה של בעיות עיכול, כיבים בקיבה, שתייה חלב חמורים עוזר לחסל את הבעיות שנוצרו;
- תחזוקת חולי סרטן במהלך הטיפול הכימותרפי.
ראה גם אם חלב מהחי או מהצומח עדיף לבריאות.
מוּמלָץ:
בואו נכין חמור טחון
בשר טחון חמור זו לא אחת מהבחירות המועדפות עלינו, אך לאחר שניסינו את הבשר הזה, אנו מתקשים לא לחזור עליו. בשר החמור הוא בצבע אדום, שקשה להבדיל אותו מבשר בקר. ההבחנה הזו יכולה להיתפס רק על ידי אנשים בעסקי הקצב, וכמעט בלתי אפשרי לזהות את ההבדל הזה.
חלב עיזים כנגד חלב פרה: מה בריא יותר?
אתם בוודאי מכירים גבינת חלב עיזים כמו פטה, אבל האם שקלתם פעם כן לשתות חלב עזים ? אם אתם חובבי חלב אורגני וטביעת הרגל הקטנה יותר על הסביבה, אתם עשויים להיות מעוניינים לנסות חלב עיזים אם עדיין לא מצאתם את התחליף הלא חלבי שאתם מעדיפים. חלב עיזים ופרות יכול להיכלל בקלות בתזונה ולהציע מספר מרכיבי תזונה ומיקרו-ערך בעלי ערך.
גבינת חלב של חמור עולה 1000 יורו לקילו
באופן מפתיע עבור רבים, הגבינה היקרה ביותר בעולם אינה מעדן צרפתי מעולה, אלא גבינה העשויה מחלב חמורים. לגבינת חמור השם המסחרי Pule ומחירה 1000 יורו לק"ג. הוא מיוצר במחלבה קטנה בשמורת הטבע זסאוויצה, סרביה. הבעלים של המחלבה הוא סלובודן סימיץ ', שמדבר בגאווה על תהליך הכנת הגבינה מחלב החמור.
עובדות מעניינות על חלב, חמאה ומוצרי חלב
אין כמעט אדם בעולם שלא אוהב אחד ממוצרי החלב הרבים כמו גבינה, גבינה צהובה, חמאה, שמנת ועוד. לעומת זאת חלב הוא החבר הראשון של קפה, תה וכל מיני משקאות חלב. ולמרות שבימינו קשה להשיג חלב אמיתי, בין אם טרי או חמוץ, הפופולריות שלו, כמו גם הפירות של מוצרי חלב, לא פחתה.
כל יום אנחנו צריכים 400-500 גרם חלב או מוצרי חלב
מנות רבות מוכנות בתוספת טרי או יוגורט, גבינה, גבינה, גבינת קוטג ', שמנת ומוצרי חלב אחרים. בנוסף, חלב הוא לעתים קרובות מדי חלק בלתי נפרד מהתפריט היומי של אנשים רבים. לכן, אין זה מעניין לדעת את טעמו ותכונותיו התזונתיות. חלב שימש כמזון על ידי האנושות עוד מימי קדם.
