2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
דגים הם אוכל חובה בכל תזונה בריאה. ניתן להכין אותו במובנים רבים ולאכול אותו מדי יום. הדבר הטוב הוא שמלבד היותו טעים, הוא גם שימושי. כמו כל דבר אחר, לדגים יש יתרונות וחסרונות.
צד חיובי
דגים מכילים חלבונים שהם לא גרועים יותר מאלה שנמצאים בבשר של בעלי חיים בעלי דם חם. עם זאת, הם הרבה יותר קלים לעיכול, מה שהופך אותם לבריאים יותר. הוא עשיר בחלבון, דל בכולסטרול ונטול פחמימות לחלוטין.
כל זה הופך את הדגים למזון דיאטטי המתאים לכל מי שרוצה לרדת במשקל ולהפחית שומן בגוף. מה באחד המזונות המזינים, הממלאים והבריאים ביותר.
החומרים השימושיים ביותר בדגים הם ללא ספק חומצות שומן אומגה 3. הם לא מיוצרים על ידי הגוף ויש להשיג אותם באמצעות מזון. המתאים ביותר לכך הוא הדג. לחומצות שומן אומגה 3 יש השפעה מיטיבה על הבריאות הכללית. בניגוד לבשרים אחרים, הוא מכיל יוד ופלואור.
ישנם שלושה סוגים עיקריים של דגים השונים בתכולת השומן. הראשון הוא מזון רזה, המכיל עד 5% שומן. אלה הם המצורע, הדג הלבן, האקית, הטורבוט, מקרל הסוסים, הפורל ואחרים. האחרונים הם דגים חצי שומניים עם 5% עד 10% שומן. זה כולל בשר קרפיון, כריש ואחרים. אחרונים הם השומניים שבהם הרכב מעל 10% שומן, כמו סרדינים.
כדי ליהנות מיתרונות הדגים, עליכם לדעת גם כיצד לצרוך אותו. הכי שימושי הוא צלוי או אפוי בתנור עם ירקות. מזון משומר הוא גם בריא, במיוחד אם הוא ברוטב משלו. אלה ברוטב עגבניות מקובלים, במיוחד אם אתם ממהרים. הכי לא בריא הם בשר מטוגן, לחם, כמו גם מוצרים מוגמרים למחצה.
צד שלילי
יש מיני דגים שמכילים כספית, שאינה מתכלה ומסוכנת לבריאות האדם. הוא נמצא בכמויות קטנות במולים וסרטנים, ובגדול ביותר - במיני דגים טורפים, כמו כריש, מקרל ודגי חרב, הניזונים מיצורי ים אחרים המגדילים את תכולת הכספית בהרכבם.
בגוף האדם כספית יכולה להצטבר מצריכה תכופה של דגים ולסכן את הבריאות. זה הופך רעיל לגוף ויכול להוביל להפרעות מוחיות. לכן, יש להקפיד על צריכת דגים. זה נכון במיוחד לגבי ילדים ונשים בהריון.
מוּמלָץ:
האם צריכת שמן מועילה?
לאחרונה מאמינים כי נפט מזיק יותר מאשר מועיל. נאמר כי צריכה מוגזמת של מוצר זה עלולה לגרום להתפתחות טרשת עורקים של הלב. אך האם אמירה זו נכונה? הטיבטים, הידועים כאנשים ארוכי טווח, אוכלים מדי יום חמאת חלב עשירה עם מלח ותה ירוק. מי יודע, אולי המשקה הספציפי הזה הוא המפתח לבריאות טובה ולחיים מרשימים.
טיעונים מוצקים נגד צריכת בשר
רווחת בעלי החיים הפכה פופולרית ביותר בשנים האחרונות. בני האדם כיום נמנעים לא רק משימוש ביונקים אחרים לעור, למשל, אלא גם מסיום התרגול של אלפי שנים באכילת מוצרים מן החי. למרות שטבעונות וצמחונות מתנגדים, יש הסבורים שתזונה זו בריאה יותר. למה? קודם כל, כי זה מפסיק אכזריות כלפי בעלי חיים.
האם צריכת שתייה קרה מסוכנת?
רבים מאיתנו, כשאנחנו הולכים למסעדות, מזמינים מים קרים, בהם אנחנו אפילו מוסיפים קוביות קרח. אנו שותים בבית גם מים קרים כקרח, משקאות מוגזים ומיצים. עם זאת, לכך עשויות להיות השפעות שליליות על הגוף. מלכתחילה מדובר בהתקררויות מעצבנות. אך ההשפעה השלילית האחרת היא ההשפעה השלילית של מים קרים ומשקאות על תהליכי העיכול.
צריכת בשר מסוכנת בקיץ
צריכת בשר מסוכנת בקיץ, מזהיר פרופסור חבר סבטוסלב הנדג'ייב, יו"ר האיגוד הבולגרי לחקר השמנת יתר ומחלות נלוות. הוא מומחה מוביל לבעיות הדיאטה בארצנו, והוא חבר באקדמיה האירופית למדעי התזונה. Handjiev ממליץ לך לאכול אוכל לעיכול בקלות. כי מאז ימי קדם אנשים יודעים שבקיץ עליהם להימנע מבשר שומני ושומני מאוד.
הפגיעה ההרסנית של צריכת אלכוהול
אין כמעט אדם שלא ניסה אלכוהול בחייו. אולי מעטים לא שותים, אך רוב האוכלוסייה עושה זאת ביציבות. כדי להירגע אחרי יום עבודה ארוך, לכבד חברים או לרגל חג מיוחד, הגביע הולך לכל דבר. מובטח כיף ומצב רוח טוב עם זה, אך ההשלכות אינן טובות כמו שאתה מרגיש כשאתה מסיים את הגדול הבא.
