2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
המחקר בדילמה האם אלכוהול מזיק או מועיל לבריאות האדם הפך בשנים האחרונות לכל כך הרבה ושנוי במחלוקת, עד שאדם ממוצע יכול להתבלבל.
כמה מסקנות מדעיות שוללות את היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים של אלכוהול. אחרים מצביעים על היתרונות של שתייה. בסופו של דבר, אנו יכולים להסיק שאם אתה לא שותה, אתה לא צריך להתחיל, בתקווה לשפר את בריאותך. ואם תשתה באופן קבוע, בוודאי תפגע בבריאותך.
אתנול הוכח ארס פרוטופלזמי. הוא פועל ברמה התאית, ופוגע במבנים ובמנגנונים החיוניים הטובים ביותר. כלומר, אם תשתה בהתמדה, בהכרח תפגע בבריאותך במוקדם או במאוחר.
כל אורגניזם יכול לעבד בבטחה כמות מסוימת של אלכוהול, על פי רמות מולדות ופעילות של האנזים בשם המורכב אלכוהול דהידרוגנאז.
מבחינה זו, ישנם הבדלים משמעותיים לא רק בין יחידים אלא גם בין גזעים. זו הסיבה מדוע יש אנשים ששותים הרבה ובמשך זמן רב מבלי לפתח נזק לכבד, ואחרים חולים בשחמת עם כמויות קטנות של אלכוהול.
הכבד הוא איבר בריא מאוד, אך אסור לנו להתעלל בו. הוא נפגע מצריכת אלכוהול מוגזמת ומדלקת כבד נגיפית, שלעתים קרובות הופכת לכרונית מבלי שאדם בכלל מבין שהוא נגוע. אכילה לא בריאה והשמנה פוגעות גם בתפקוד הכבד.
מכיוון שאלכוהול קשה מגביר את הסיכון לבעיות בריאותיות אחרות - בעיקר שחמת סרטן, רופאים ממליצים לאנשים הצורכים אותו לעבור ליין או לבירה.
הפחתת שתייה אינה משימה קלה. אך חשוב לעשות לפני שמתרחש נזק חמור לאלכוהול, הכולל סטאטוזיס אלכוהולי, הפטיטיס ושחמת הכבד, פולינוירופתיה, בעיות עיכול.
אחד הסימנים הראשונים להעברת הכבד הוא עלייה באנזימים ספציפיים בדם - AST ו- ALT. לכן, טוב לבדוק אנזימים בכבד באופן מניעתי לגבי התעללות קבועה או מקרית באלכוהול.
מוּמלָץ:
הידד! הם הכינו אלכוהול לא מזיק
בחגים אנו מגזים בדרך כלל - לרוב אנו אוכלים הרבה, ואוכל כבד ושומני. אלכוהול הוא גם בן לוויה נפוץ בשולחן. כל זה מעמיס על הכבד ועל הגוף כולו. ואם אתם חושבים שכמה ימים אחרי החגים תתנקו בתה ופירות, תוכלו פשוט לנסות להפחית את כמות האוכל והשתייה במהלך החגים.
בשר אדום אינו מזיק, אך שימושי
לאחר עשרות שנים של בשר אדום שהוקע בפומבי כאויב הלב מספר 1, חוקרים מאוניברסיטת פנסילבניה בדרך לשקם אותו. כמה פעמים שמעת את המנטרה, אל תכלול מהתפריט שלך את כל הבשרים האדומים, כי הם מקור עשיר חומצות שומן רוויות הסותמים את העורקים, מגבירים את רמת הכולסטרול הרע בדם ומגדילים את הסיכון להתקף לב.
חטיף אורז - האם זה שימושי או מזיק?
לדברי מומחי בריאות חטיפי אורז (עוגיות אורז, קרקרים, עוגות אורז) אינן בריאות כמו שאפשר היה לחשוב. ביסקוויטי אורז הם מצרך עיקרי בתפריט של רבים מאיתנו, בין אם נמרח בחומוס, חמאת אגוזים, אבוקדו או גבינה. כאשר מסתכלים על רשימת המרכיבים שלהם, חטיפי אורז במבט ראשון הם נראים כמו בחירה בריאה לארוחת הבוקר - עשויה בעיקר עם אורז או קמח אורז.
יין אדום הוא שימושי או מזיק
כולנו שמענו שכוס יין אדום טובה ללב. שמענו גם שאלכוהול פוגע בכל גופנו, במיוחד בכבד. אז מתברר שאנחנו בדילמה - האם זה שימושי יין אדום או שלא? האמת היא שמחקרים אכן מראים כי יין אדום מפחית את הסיכון למחלות רבות. עם זאת, יש מדד שאסור לנו לעבור.
אֵם הַפְּנִינָה
אם הפנינה / Ruta graveolens / הוא צמח עשבוני רב שנתי בעל ריח לא נעים אופייני. הוא מגיע לגובה של 50 עד 80 ס"מ ושייך למשפחת Sedefchevi. מולדתו נחשבת לארצות הסמוכות לים התיכון. הוא גדל באסיה ובאירופה, ובארצנו הוא מופץ בעיקר ברודופים התיכון, דרום-מזרח וצפון-מזרח אירופה.
