2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
במסעם לשפר את אורחות חייהם, יותר ויותר אנשים סומכים על המצוות העתיקות של אכילה בריאה. על פי מדע הבריאות והאריכות ימים ההודית, לאיורוודה יש מוצר מזון בריא ביותר, מסייע לבעיות במערכת העיכול ומטהר את הגוף.
זה על שמן גהי מזוקק. החדשות הטובות הן שמוצר עם שם אקזוטי הוא למעשה קל להכנה בבית מבלי לדרוש הכנה רבה.
להכנת שמן גהי יש להשיג לפחות קילוגרם אחד של חמאה לא מלוחה. אתה יכול לחתוך אותו לחתיכות אם תרצה בכך. מניחים בתבנית עמוקה על אש נמוכה, על הכיריים הנמוכות ביותר. כאשר השמן מתחיל לבעבע, עליך להסיר את הקצף הלבן שנוצר.
לא נדרש יותר מ -60 דקות של טיפול בחום לק ג שמן. תוכלו לוודא ששמן הגהי מוכן כשהנוזל מתבהר ונשארים רק כדורים לבנים קטנים בתחתיתו. היזהר כי המוצר מהחי לא ישחים.
לאחר שמסירים את התבנית מהאש, יש צורך לסנן את הנוזל. יוצקים את השמן המטוהר לכלי זכוכית, חימר או חרסינה מתאים הנסגר היטב. אם רוצים, ניתן להוסיף לתערובת כמות של שמן זית השווה לחמאה המומסת.
לאחר הקירור השמן מכוסה ומאוחסן במקרר. אורך חיי המדף המרבי של גהי הוא 6 חודשים. לאחר ההתקשות, השמן משנה את מרקמו והופך לגרגירים קטנים, שנמסים שוב בחימום.
השמן מתאים להכנת מגוון רחב של מנות. הוא מתאים גם לטיגון.
אוכל זה מומלץ ביותר על ידי מתרגלים ביוגה. הוא מכיל ויטמינים E ו- A יקרי ערך, כמו גם חומצה לינולנית חיונית. זה שימושי לחילוף חומרים, תזונת תאים וטיהור כללי של הגוף.
מוּמלָץ:
איך מכינים קרואסונים טעימים
קרואסונים חמים עם קרום עדין עם מילוי שוקולד, שמנת או גבינה הם סמל למטבח הצרפתי. עקרות בית רבות מחפשות את המתכון הנכון להכנת קרואסונים, מכיוון שמאפים ביתיים טעימים יותר ומפתיעים את יקיריהם עם קינוח טעים חדש. בואו ננסה להבין איך קונדיטורים צרפתיים מכינים מאפינס וינאי, מה הסוד שלהם?
איך מכינים את הקרואסונים המושלמים?
גוון את הקרואסונים שלך על ידי הוספת טעמים ומילויים שונים. שוקולד - לשים שוקולד בבסיס כל משולש בצק ולעצב את הקרואסונים. שקדים - שמים חתיכת מרציפן שקדים בבסיס משולש הבצק ומגלגלים ומעצבים את הקרואסונים. לאחר הזיגוג מפזרים שקדים פרוסים. קינמון וצימוקים - מערבבים 100 גרם סוכר מוסקובדו עם 1 כף.
איך מכינים מלח גבינה
צריך מיומנות כדי להכין גבינה. עם זאת, אם עשיתם זאת, עליכם לדעת כי אחסון זה חשוב לא פחות מהכנתו. כדי לשמור על הגבינה לפרק זמן ארוך יותר, יש צורך שהיא תתבגר בתמלחת בטמפרטורה של כ -10 מעלות. בין אם הכנתם את הגבינה בעצמכם ובין אם קניתם אותה מהחנות, אינכם יכולים לשמור על טעמה מבלי להכין מלח.
המזונות המזיקים ביותר שהם מקורות לעמילן מעודן
ניתן לחלק פחמימות לשלוש קטגוריות עיקריות: סוכר, סיבים ועמילן. עֲמִילָן הם הסוג הנפוץ ביותר של פחמימות ומקור אנרגיה חשוב עבור אנשים רבים. בדרך כלל המקורות הם דגנים וגידולי שורש. עמילן מסווג כפחמימה מורכבת מכיוון שהוא מורכב ממולקולות סוכר רבות המקושרות זו לזו.
מה לבשל עם גהי מעודן
האיורוודה היא מדע הבריאות ההודי העתיק ביותר. לדבריה, אחד המוצרים השימושיים ביותר שניתן לצרוך הוא גהי מזוקק. הוא מוגדר כמטוהר מכיוון שהוא עבר טיפול בחום בו המים הכלולים בו מתאדים תוך שחרור חלבוני קזאין. מה שנשאר אחרי תהליך זה מופחת למדי בהשוואה לכמות השמן הראשונית, שיש לה טעם קסום.
