מיתוסי אוכל שאנשים עדיין מאמינים בהם

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

במהלך חיינו אנו נתקלים באמירות שונות על עובדות שונות. לפעמים יש אמת בחלקם. אולם לעיתים קרובות הם מתגלים כמיתוסים שאין בהם טיפת אמת. בשנים האחרונות בגלל זה תהילה רעה צוברת אוכל או קבוצות אוכל שלמות שתמיד היו חלק מחייהם של אנשים.

מי לא שמע שצריך לכבות לגמרי פחמימות? או ששומן מעלה את הכולסטרול? ל מיתוסי המזון הנפוצים ביותר והאם הם נכונים - קרא את השורות הבאות.

שומנים רוויים מעלים את הסיכון למחלות לב, יש הסבורים. מידע כוזב זה הופץ במשך יותר מחצי מאה! האמת היא שזה יכול לקרות רק אם משלבים אותם עם פחמימות.

זה גם המתכון לעודף משקל - אי אפשר לעלות במשקל רק משומן או רק מפחמימות. עם זאת, השילוב בין השניים עלול להזיק הן לדמותך והן לבריאותך.

בקו מחשבה זה, מיתוס פופולרי אחר נוגע לפחמימות - שמירת לבם שהם יוצרים שומנים הופכת אותם לאחת מקבוצות המזון השנואות ביותר. האמת היא שהם שימושיים.

פחמימות הן חלק מכל תזונה מאוזנת. כדי לא להפוך אותם לשמנים, אתה רק צריך להיות פעיל מספיק. לא הפחמימות מזיקות, אלא הפחמימות הפשוטות - כל אלה חטיפים, ביסקוויטים, שוקולדים, צ'יפס שנרכשו.

מוצרים רב-דגניים אינם שימושיים. תווית זו אינה מקבילה להגדרה "דגנים מלאים". ההיגיון הוא די פשוט. העובדה שמוצר מכיל הרבה דגנים לא אומר שהם במלואם. זה לא אומר שהם לא מעודנים וגם לא מועילים.

סוכר הוא האויב. טענה זו נתמכה על ידי עשרות סרטי תעודה בשנים האחרונות. עם זאת, ההסבר לפיו סוכר הוא רעל אינו מספיק כדי לגנותו. הגוף שלנו זקוק למעשה לסוכר. זהו גם מקור אנרגיה עיקרי לגופנו.

אנשים רבים מאמינים שביצים הן אויב הלב. הם למעשה אחד ממזונות העל - עשירים ביותר בויטמינים, מינרלים וחומצות שומן אומגה 3. הם אחד המאכלים הטובים ביותר שתוכלו לתת לגופכם.

המיתוס הוא שאתה יכול להרשות לעצמך עד חלמון אחד ביום. לעומת זאת. גופך יכול לסבול בהצלחה 3 ביצים ביום. עם זאת, אתה לא צריך להגזים - דיאטות המבוססות רק על ביצים עלולות להזיק לך.

הנזק מהמיקרוגל הוא מיתוס אוכל אחר בו כולם מאמינים. קרינה מייננת מזיקה - מה שקרני הרנטגן פולטות, למשל. תנורי מיקרוגל משתמשים בגלים שאינם יכולים להשמיד את מולקולות המוצרים שאנו צורכים.