2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
תבשילים עם ברוקולי וכרובית מיוצרים במהירות, הם מתאימים לארוחת ערב קלה או תוספת לבשר צלוי. קדירות מתאימות למקרים בהם אורחים בלתי צפויים מגיעים אליכם.
רכיבים: 800 גרם כרובית, 500 מיליליטר שמנת נוזלית או 200 מיליליטר שמנת ו 200 מיליליטר חלב, 150 גרם גבינה, 1 כף קמח, 1 כף חמאה, מלח ופלפל לפי הטעם.
הכרובית נחתכת לפרחים. מרתיחים במים מומלחים רותחים במשך עשר דקות. לנקז. מסדרים בתבנית משומנת.
הגבינה הצהובה מגוררת בתפזורת. ממיסים את החמאה, מוסיפים את הקמח ומטגנים קלות. מוסיפים את השמנת ומביאים לרתיחה. מוסיפים את הגבינה הצהובה ומחממים עד להמסה. מוסיפים מלח ופלפל.
יוצקים את הרוטב הזה על הכרובית. אופים בחום של 180 מעלות כחצי שעה.
קל להכנת תבשיל ברוקולי. רכיבים: 500 גרם ברוקולי, 250 מיליליטר שמנת, 4 ביצים, 150 גרם גבינה, חמאה למריחה על התבנית, פירורי לחם לפיזור על התבנית, מלח ופלפל לפי הטעם.
ברוקולי, קצוץ לתפרחות, הרתיח עשר דקות במים מומלחים רותחים ונקז. מערבבים את השמנת, הביצים והגבינה הצהובה המגורדת. מוסיפים מלח ופלפל.
משמנים את התבנית בחמאה ומפזרים פירורי לחם בנדיבות. מסדרים את הברוקולי. מזלפים את הרוטב ומשאירים לחצי שעה בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. מגישים חם כתוספת או מנה עיקרית.
אם רוצים, תוכלו להכין קדירה של כרובית וברוקולי בכמויות שוות. הכל נחתך לתפרחות ומבושל עשר דקות במים מומלחים. מערבבים עם 3 ביצים טרופות, 250 מיליליטר שמנת חמוצה, 50 מיליליטר חלב טרי, 100 גרם גבינה מגורדת, תבלינים לפי הטעם ואופים בתנור עד לורוד.
מוּמלָץ:
קדירה - איך להשתמש?
לעתים קרובות אנו חושבים זאת בטעות התבשיל או שהחרס האחר הוא המצאה בולגרית או לפחות המצאה בלקנית. בסיכון להפחית את הגאווה הלאומית או את הביטחון העצמי שלך במעלה אחת, אנו אגיד לך שלמעשה נעשה שימוש בכלי כזה ברומא העתיקה. אבל כנראה הדבר הגרוע ביותר הוא שלא משנה מי המציא אותם ומתי, אפילו לעתים נדירות אנו משתמשים בהם יותר.
סודות קדירה טעימה
תבשילים הם עוזר חיוני של עקרת הבית המודרנית. בהם המנות נהיות טעימות ומוגשות חמות ישירות במנה בה מכינים אותן. קל ומהיר לבשל בעזרת סירים. הם מבשלים מנות ירקות, כמו גם מנות דגים וסוגי בשר שונים בשילוב עם ירקות וביצים. בעת בישול בסירים, יש להקפיד על כלל חשוב אחד - הסירים, בין אם עשויים חימר או זכוכית ין, מוכנסים לתנור קר ומחוממים בהדרגה.
שקדים וברוקולי למצב רוח טוב
אם אתם מרגישים חסרי אונים מלהתווכח ללא הרף עם קרובי משפחה, לא ממש נחתם הרבה זמן, ולעולם לא הספקתם להכין ארוחת ערב הגונה, תשכחו מהפיצות הענקיות עם רטבים שומניים ואוכלים דומים אחרים. אם אינך מסוגל לשלוט בדאגותיך ורגשותיך השליליים, אוכל צריך להיות בעל בריתך, לא אויב שממנו אתה עולה במשקל וסיכון לחלות.
כרוב וברוקולי נלחמים בלחץ דם גבוה
ברוקולי וכרוב הם בין הירקות הנלחמים באופן פעיל בלחץ דם גבוה. כלול אותם בתפריט שלך ומיד תרגיש את ההבדל. כרוב וברוקולי מכילים חומצה גלוטמית. זוהי חומצת האמינו הנפוצה ביותר, האחראית על מרבית החלבונים מהצומח ומהחי. הוא נמצא בכמויות גדולות בדגנים מלאים, מוצרי סויה וחיטת דורום המשמשים לייצור פסטה.
מַהְפֵּכָה! אבוקדו, צ'יה וברוקולי נמצאים בתפריט הגנים
מאכלים אקזוטיים חדשים יופיעו בקרוב בתפריט של ילדים מגני ילדים ומשתלות. המוצרים, המהווים מהפכה בספר המתכונים לילדים הנוכחי, יאושרו בתחילת 2018. ביניהם יהיו צ'יה, קינואה, ברוקולי, נבטי בריסל ועוד מה שמכונה מזונות-על. זה התברר מהצהרה של פרופ 'סטפקה פטרובה - מומחית מהמרכז הלאומי לבריאות הציבור וניתוח, שהובאה על ידי bTV.
