2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
פקחי הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון (BFSA) גילו מקרה נוסף של סחר בלתי חוקי במוצרי מזון.
קציני BFSA תפסו שני מפיקים "מקומיים" יוזמים שהציעו חלב, גבינה, חמאה, ביצים ודבש ישירות מתאי המטען של מכוניותיהם האישיות בשוק קרסנו סלו בבירה.
במהלך הבדיקה, המפרים לא הצליחו להציג מסמכים כלשהם למקור הסחורה, לאיכות חומרי הגלם ששימשו בייצור, לטכנולוגיה באמצעות ייצורם.
הפרה חמורה נוספת המסכנת את בריאות הקונים הייתה אחסון מוצרים בהיגיינה לקויה ובטמפרטורה בלתי הולמת.
למפרים הוצאו מעשים בגין קביעת הפרה מנהלית ויקנסו בקנס המרבי הקבוע בחוק המזון, המסתכם ב -1,000 BGN.
בשנים האחרונות נרשמה פריחה בסחר מסוג תא מטען מסוג זה. לרבים מהסוחרים הללו יש לקוחות קבועים ואף עובדים בהזמנה מראש.
ישנם אזרחים בולגרים רבים המחפשים ואף מגנים על יצרנים כאלה, ובראשם התפיסה המוטעית כי מוצרי חלב וביצים תוצרת בית הם בריאים יותר.
מומחים מטעם הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון מייעצים לאזרחים להימנע מלקנות מוצרים שאין להם מידע לגביהם חומרי גלם ובאילו תנאים הם מיוצרים.
האמת היא שרבים מהמוצרים הללו מיוצרים מחלב מבעלי חיים שלא ידוע אם הם בריאים או לא, מתולעים ומחוסנים.
לעתים קרובות תהליך הייצור עצמו מתבצע ממש על שולחן המטבח, בתנאים לא היגייניים. בפעם הבאה שתחליט לקנות גבינה צהובה ביתית מתא המטען של רכב שאל את עצמך: "האם כדאי לסכן את בריאותך?"
מוּמלָץ:
נֵס! הם מוכרים נקניקיית בקר ללא בקר
כנראה שאינשטיין לא ממש צדק כשאמר שרק שני דברים הם אינסופיים - היקום והטיפשות האנושית. למעשה, יש שליש - זו כושר ההמצאה חסר המצפון של היצרנים והסוחרים. מבט מקרוב על תוויות הנקניקיות הטריות מגלה את האפשרויות וההתקדמות הבלתי נחשדים של תעשיית המזון.
הם מוכרים לנו תפוזים מצוירים ולכותיים
תפוזים של 50 סטוטינקים לק"ג מוצעים על ידי הסוחרים שלנו בניגוד לחוקים האירופיים למכירת פירות, כך מדווח עיתון העיתונות. תפוזים צבועים, בנוסף למחירם הנמוך, ניתנים לזיהוי על פי גודלם יוצא הדופן וצבעם השונה. לפירות אין מסמכים המאשרים את איכותם, ולכן הם כל כך זולים.
הם מוכרים לנו מוצרי מזון מוקרנים
יצרנים מקומיים וסוחרים רבים מאחסנים מזון לתקופה ארוכה יותר לאחר שהוקרנו בקרינה מייננת, מה שעוצר את הקלקול הטבעי שלהם. מזונות רבים נחשפים לקרינה זו על מנת להשמיד את הפתוגנים הגורמים לעובש מזון בהתחלה. זה יכול להאריך את חיי המדף של הסחורה, אך מדאיג את הצרכנים לגבי בטיחות המזון שהם קונים.
שלושה מותגי גבינה מזויפים ושני מותגי גבינה צהובה נתפסו על ידי ה- BFSA
הבעיה במוצרי חלב מזויפים בשוקי בולגריה ממשיכה להתקיים, ובבדיקה האחרונה של ה- BFSA נמצאו 3 מותגי גבינה ו -2 מותגי גבינה צהובה שאינם מיוצרים מחלב. בסך הכל נלקחו 169 דגימות של גבינה, גבינה צהובה, חמאה ויוגורט מיצרנים שונים. התברר כי החלפת שומן חלב שאינו חלב היא נוהג עבור חלק מהיצרנים.
הם מוכרים לנו חומץ רעיל שמשחית את הוושט
מומחים מזהירים כי השוק המקומי מוצף בחומץ מזויף, שייצורו מבוסס על מוצרי נפט ועלול לגרום לצרבת. חומץ מזויף מסוכן מאוד מכיוון שהוא מיוצר מחומצה סינטטית. זה גורם לכוויות בעור, בריריות ובבטן, אמרו תזונאים לטלגרף. מסוכן לחומץ בריאות מוצע באופן נרחב על ידי היצרנים מכיוון שמחירו נמוך והצרכנים קונים אותו במהירות.
