2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מחקרים מראים שעם תזונה נכונה לנפש, אתה יכול לשמור על צעיר המוח שלך.
איבדת 3-4 קילוגרמים מיותרים וזה אירוע לחגוג. ואיך תרגיש אם תאבד 7 וחצי שנים מגילך הקוגניטיבי? על פי מחקר שפורסם באלצהיימר ודמנציה, נראה כי דיאטת MIND עובדת. ממצא זה מתווסף למחקר קודם של אותם מדענים, שמצא כי תזונת ה- UM עשויה להפחית את הסיכון לחלות באלצהיימר.
בהתבסס על שנים רבות של מחקר על מזונות הידועים כמועילים וכאלה שנמצאו פוגעים בחשיבה ובזיכרון שלנו, דיאטת MIND משלבת את מיטב הדיאטה הים תיכונית המפורסמת עם מניעת הופעתה והתפתחותה של דמנציה נפשית. למרות שלדיאטת ה- UM לא יכול להיות שם מתאים יותר, השם באנגלית מגיע מהשילוב והקיצור של המילים Mediterranean Mediterranean and Neurodegenerative Delay (MIND: התערבות ים תיכונית לעיכוב ניווני).
הצוות בחן יותר מ -900 גברים ונשים בגילאי 58 עד 98 במשך ארבע שנים וחצי, העריך את הרגלי האכילה שלהם בעזרת שאלוני מזון מפורטים ובחן את יכולותיהם הקוגניטיביות מדי שנה.
מה הופך את דיאטת ה- UM למדהימה כל כך?
מצד אחד, זה מפחית את כמות השומנים הטרנסיים והבריאים כל כך הלא בריאים. מצד שני, הדיאטה עשירה בחומרים מזינים ופיטונוטריינטים ספציפיים, אשר הוכח כי הם מאטים את הירידה הקוגניטיבית, וכן מפחיתים את הסיכון ל אלצהיימר ודמנציה והפחתת מתח חמצוני ודלקת ברמה התאית.
חשוב לציין שבמחקר אנשים עם הדירוגים הגבוהים ביותר לתזונת UM אכלו גבינה ומזון מטוגן או מזון מהיר פחות מפעם בשבוע, בשר אדום פחות מארבע פעמים בשבוע, וקינוחים ומאפים פחות. שבוע.
בנוסף הם השתמשו בפחות מכף חמאה או מרגרינה ביום, תוך שהם משתמשים בשמן זית כמקור השומן העיקרי שלהם.
סיכום: זה לא מספיק לאכול רק קבוצות מזון בריאות למוח. כדי להפחית את הסיכון לאלצהיימר, יש צורך להגביל את קבוצות המזון הלא בריאות.
להלן תוכלו לראות אילו מאכלים טובים למוח וכמה מנות בשבוע עלינו לשאוף.
דגנים מלאים
מנות יומיות לשאוף אליהן - לפחות 3
מנה אחת שווה 1/2 כפית. דגנים מלאים מבושלים, פסטה או פסטה מקמח מלא או כפית אחת. 100% דגני בוקר מדגנים מלאים; פרוסה של 100% לחם מלא.
ירקות עלים ירוקים
מנות שבועיות לשאוף אליהן - 6
מנה אחת שווה ל -1 כפית. מבושל, 2 כפית. ירקות עלים ירוקים גולמיים
אֱגוֹזִים
מנות שבועיות לשאוף אליהן - 5
מנה אחת שווה לחופן קטן של אגוזים או 2 כפות שמן אגוזים
פירות יער
מנות שבועיות לשאוף אליהן - 2
מנה אחת היא 1/2 כפית. (ללא סוכר)
תרבויות שעועית
מנות שבועיות - לפחות 3
מנה אחת היא 1/2 כוס מבושלת
שמן זית
השתמש כמקור השומן העיקרי, והחלף אותו לחלוטין בשמן או בשומנים אחרים. דיאטת הנפש אינו קובע את המכסה היומית של שמן זית; אתה רק צריך להשתמש בו במקום בשומנים ושמנים אחרים ולהדגיש את שמן הזית הבתולי הנוסף בכבישה קרה.
עופות ביתיים
מנות שבועיות לשאוף אליהן - 2 ומעלה
מנה אחת היא 3 בערך 85 גרם
דג
מנות שבועיות - 1
מנה אחת היא בין 85 ל -120 גרם
אופציונלי: אלכוהול / יין
מנות יומיות לשאוף אליהן (אך רק אם אינך יכול להטיל התנזרות מוחלטת) - עד משקה אחד ביום לנשים, שניים לגברים (לא יותר).מנה אחת שווה למשקה אחד של 300 מ"ל בירה, או 140 מ"ל יין או 50 מ"ל אלכוהול קשה.
מוּמלָץ:
דיאטת הפריקה של דונוב (דיאטת דגנים)
דיאטת הפריקה של פיטר דאונוב משמשת בעיקר לניקוי הגוף, אך מסייעת גם במאבק נגד עלייה במשקל. משכו הוא מספר ימים, בהם נצרכים רק חיטה, תפוחים, אגוזי מלך, דבש והרבה מים. דיאטת הדגנים של פיטר דאונוב, כידוע, היא למעשה דיאטה בת עשרה ימים שמטרתה לטהר את הנפש, את הרוח ואת הגוף ולעזור לנו להרגיש חיים, אנרגטיים, בריאים ורק לשפוך מאיתנו.
מוצרים למניעת סרטן
כדי להפחית את הסיכון לסרטן, לפעמים לא נדרש מאמץ רב לבחון מה יש במקרר ובצלחת שלך. כל המחקרים מראים שתפריט המבוסס על מוצרים צמחיים מסוגל להגן עליך מפני המחלה הערמומית. חומרים פיטונוטריים, כמו גם תרכובות מיוחדות אחרות הכלולות בהרכבם, הם בעלי היכולת הייחודית להגן על הגוף מפני מצבים לא בריאים.
אוכל נגד אלצהיימר
מחלת אלצהיימר היא תהליך בלתי הפיך הגורם לאובדן זיכרון, שינויים בתפיסות, שינויים במצב הרוח הפתאומי והדרמטי והפרעות בדיבור. זה משפיע על אנשים זקנים וצעירים ברחבי העולם. כדי להפחית את הסיכון למחלה ערמומית זו, טוב לאכול את המזונות הבאים: מזון ומשקאות עשירים בפלבנואידים.
סלביה - כלי נשק מצוין נגד אלצהיימר
מרווה היא מרווה שגדלה עוד מימי קדם. שמו מגיע מהשם הלטיני "salvere", בתרגום - כדי להינצל. יש אלפי אגדות הקשורות לעשב וליתרונותיו. יש הסבורים כי מרווה מסוגלת לרפא כל מחלה שהיא. מולדת המרווה היא אזור הים התיכון. הוא מכיל מרכיבים רפואיים כגון שמנים אתרים שונים, פלבנואידים וחומצות פנוליות.
האם יש קשר בין תזונה, השמנה ומחלת אלצהיימר?
מחלת אלצהיימר שכיחה יותר בקרב קשישים, אך היא אינה חלק נורמלי בהזדקנות. ככל שאוכלוסיית העולם תגדל, שיעור האלצהיימר צפוי לעלות מ -36 מיליון ל -115 מיליון עד 2050. הגורם הסופי למחלת אלצהיימר עדיין לא ידוע. מה שאנחנו כן יודעים הוא שמוחו של חולה אלצהיימר מפתח הצטברות חריגה של חלבון המפריעה לאותות הנוירולוגיים.
