אגדות מוזרות מרחבי העולם על המזונות שאנו אוכלים מדי יום

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

לעמים קדומים היה לעתים קרובות מורכב ומרתק סיפורי אוכל - מאגדות הארצות עם התבלינים האקזוטיים, ועד סיפורי האלים המורישים דגנים קדושים לאנושות. אבל אפילו הכי צנוע מזון במקררים ובארונות שלנו יש היסטוריה עשירה במיסטיקה ובמיתולוגיה.

סוֹל

בתרבויות רבות ברחבי העולם המלח נחשב לסמל של טוהר, חומר המסוגל להבריח רוחות רעות. בפולקלור האירופי, מלח משמש לעתים קרובות כדי להגן עלינו מפני מכשפות.

מלח ממלא תפקיד חשוב גם במסורות יהודיות ונוצריות, ומגיני הלחימה המודרניים רואים בו כלי נשק במאבק נגד השטן. אחרי הכל, הוא מוזכר פעמים רבות בתנ ך בנוגע לבישולו של אלוהים, לטקסיו ולבריתו. לבודהיזם ושינטו יש דעות דומות לגבי יעילות המלח בהדפת רוחות רעות.

אוקינאווים מודרניים רבים מברכים מכוניות חדשות במלח ונושאים חבילות מלח קטנות סביבם ברכבי המגן שלהם. לאחר פיגועי ה- 11 בספטמבר, הבדיקות הביטחוניות המוגברות בבסיסי ארה"ב באי ראו מאבטחים שואלים את העובדים המקומיים על שקיות האבקה הלבנה המסתורית ברכביהם. ככל הנראה, האבקה הלבנה "המסתורית" נתפסת כאיום אפשרי, למרות המנהגים המקומיים.

עבור אנשי הזוני בדרום-מערב אמריקה, אחד האלים החשובים ביותר הוא אם המלח או מל'ל אויאציקי, המתגוררים באגם הקודש של זוני. על פי האגדות שלהם, היא גרה פעם הרבה יותר קרוב לתושבי זוני, אך עברה לאגם לאחר שנעלבה מהתנהגותם. זו הסיבה שהזוני ושבטים שכנים אחרים צריכים לנסוע לשם כדי לקבל מלח, שהוא חלק חשוב בטקסים דתיים ובטקסי טבילה מסורתיים.

תפוחי אדמה

את תפוח האדמה הצנוע היה קשה מאוד לקבל אוכל באירופה, אך בסופו של דבר התקבל בהתלהבות מכוחות הריפוי שלו. בסקוטלנד ובאירלנד שימשו תפוחי אדמה לטיפול בראומטיזם, ובאזורים אחרים באי הבריטי שימשו להתכווצויות, שחין, אסטמה וכאבי גרון.

פולקלור דומה מופיע בצפון אמריקה, שם מאמינים תפוחי אדמה מתחת למיטה לתמוך בתפיסה ולמנוע הזעות לילה. היו שחשבו אפילו ששלושה תפוחי אדמה שנשאו בכיסים מונעים טחורים. יש מעט עדויות לתרופות עממיות כאלה בקרב ההודים, למעט במקרה של קשיי יבלות.

בעוד שתפוחי האדמה מקורם בצפון אמריקה ובדרום אמריקה, העם המוסלמי בסין שונה מאוד אגדה למקורו. אומרים שבזמן שמוחמד היה בצעדתו הקדושה, צבאו היה רעב וננעל בעמק, ולכן התפלל לאללה לעזרה. לאחר מכן הורה לאנשיו לבנות אח אבן, למלא אותו בעץ בוער, ולהניח אבנים גדולות לפני שהוא אוטם אותו בחימר. כעבור שעתיים נפתח האח לגלות כי האבנים הפכו לתפוחי אדמה. חיילים אסלאמים ניצחו בקרב הבא ובהמשך מצאו צמחי תפוח אדמה בעמק.

חלב

הפולקלור האירי מספר על פרה נהדרת בשם גלס גאהיבלין, שמסתובבת ברחבי הארץ, נותנת חלב נפלא בחינם עם תכולת שמנת של 100% לכל מי שמתקרב. ערים רבות נקראות על שם פרה זו, ויש הסבורות כי בעל החיים מייצג את אירלנד עצמה. הסברים שונים לפרה כוללים שהיא הייתה כוכבת פיות השייכת למלך הים או לעולם התחתון, או אולי היא הייתה כיסוי לאלה בו פינ.

בחלקים אחרים של האי הבריטי היו גם שמועות על פרת חלב גדולה וסיפור מוויילס מספר כיצד פרה נעלמת מכדור הארץ.אחרי שתושבי העמק החמדניים מתכננים להרוג ולאכול אותו.

יש הטוענים כי אלה אגדות קשורים מרחוק למיתוסים ההודים הקדומים של "פרות ענן" ששופכות חלב מהשמיים. על פי סיפורים, בקר זה נלכד על ידי השד וריטרה כדי להביא רעב לכדור הארץ. ואכן, לחלב יש משמעות מיוחדת במיתולוגיה ההודית, שם חלב אם מסמל כוח מיסטי נשי השווה לזה של הזרע הגברי. בנוסף, החלב משד האלילה פרוואטי מביא אלמוות. האגדות ההודיות והאיריות גם מדברות על אנשים מרושעים שנהרגו מבליעת חלב קטלני או חלב שחור.

לחם

מבחינה היסטורית, לחם מילא תפקיד חשוב ביותר בהיסטוריה של חלק גדול ממערב אירואסיה. לחם חשוב גם במסורת היהודית, שם הוא מכונה ריפוי ומהווה אחד הקורבנות המקובלים בתקופת המקרא.

כאשר העם היהודי טייל במדבר בתקופת המקרא, אמרו שהוא נתמך על ידי המן, או שנרפא על ידי חשימים - לחם משמיים. אומרים שהוא נפל מהשמיים והצליח לשחזר כל טעם אפשרי, אך ניתן היה לשמור עליו רק ליום אחד. לחם זה נועד ללמד את העם היהודי כיצד להפוך מאוכלוסיית עבדים לאומה עצמאית.

ישנם טקסים ספציפיים רבים, כולל לחם, כגון טאשליק, מנהג להעביר את חטאיו לחם שנזרק לאחר מכן למקור מים טבעי.

למסורת העברת חטאי הלחם יש הקבלה מעניינת במסורות הבריטיות והאמריקאיות. רק במקום חטאים אנשים אלה מעבירים לעתים קרובות מחלות. הרפואה העממית הבריטית רושמת לחם לנפיחות, נקעים, חום וכאבי עיניים. ובמזרח אנגליה מאוחסן לחם שנאפה ביום שישי הטוב כל השנה כדי לרפא מחלות. רפואה עממית זו קיימת גם בצפון אמריקה, שם מאמינים כי לחם הוא תרופה לשיעול שפעת ואבעבועות שחורות. באופן דומה נאמר כי המים בהם טבלו לחם מרפאים שלשולים.

טונה

אמנם טונה משומרת נחשבת צנועה, אך באופן מסורתי לגידולים ימיים מלדיביים טונה היא דג ממוצא חשוב. הפולקלור המלדיבי מדבר על הנווט האגדי בשם Bodu Niami Takurufanu, שהציג לראשונה את הפופולרי ביותר באיים טונה.

במהלך נסיעת עסקים, הצוות של בודו מיאמי תפס בקבוקון גדול ועבה. בודו ניאמי הורה להם להציל את הדגים, אך הוא גילה שאחד מצוותו אכל אותו והשליך את ראשו לים כדי להסתיר את הראיות. כועס, הוא ציווה על ההגה להפליג בכיוון אליו הושלך ראש הדג.

לאחר שהפליגו במשך 83 יום, הם נתקלו בעץ אלמוגים שחור ענק בקצה העולם. לפתע הם עמדו בפני רוחות וגלים עזים. הסערה איימה לזרוק את הספינה מקצה העולם כאשר הצוות קשר אותה לענף של עץ גדול. כשראה את אימת הצוות, כעסו של בודו מיאמי החל לדעוך, והוא הסכים לעזוב ולחזור כשהרוחות והגאות נהיו יותר נוחים.

אחרי שבילו לילה אחד הם התעוררו וגילו שהים לא רק שקט, אלא מלא דגים לא ידועים גדולים. בודו מיאמי צייר תמונה של דג על פיסת קלף ולחש מילות קסם כדי ללכוד את נשמתו על ידי איטום הקלף בצינור במבוק. כשהספינה הפליגה הביתה, המים סביבה שופע כל כך הרבה דגים שלפעמים הם קפצו ישר לסיפון.

עד מהרה התעוררו בעיות כשראו שני סלעים גדולים עולים לפניהם לים. הוא חשב במהירות, פתח את צינור הבמבוק, הצמיד משקל לציור הדג ושחרר אותו לאוקיאנוס. כל הדגים עקבו אחריה לעומק האוקיאנוס והצילו את הספינה. כשחזר הביתה, עם זאת, השליך את צינור הבמבוק הריק לאוקיאנוס, ומשך אליו טונה, שתהפוך לתפיסה האהובה על דייגים מלדיביים.

כרוב

על פי היוונים הקדמונים, הכרוב מקורו במלחמה בין אדם לאל. נסיך תראקיה, המכונה ליקורגוס, הרגיז את האל דיוניסוס על ידי השמדת הגפנים הקדושות של האלוהות. כעונש, הנסיך היה מחובר לכרמים, וכשהוא בכה על חירותו האבודה, הכרובים הראשונים נבטו מדמעותיו. אגדה זו הובילה לפרקטיקה הקלאסית הפופולרית של אכילת כרוב למניעת שיכרון או הנגאובר, מתוך אמונה שכרוב וגפנים הם אויבים טבעיים. יוונים אחרים, כמו היונים, ראו כרוב קדוש והפעילו אותו בשבועותיהם.

מיתוסים של כרוב מופיעים במקומות אחרים באירופה. אומרים שגבעולי הכרוב משמשים להטסה של פיות ומכשפות, ואגדה אירית מספרת על גנן שהגיע להשפעת פיה וסבל מעייפות רבה מכיוון שהוא נאלץ לעוף כל לילה על כרוב.

באזור האוול הגרמני קיימת אגדה על אדם רעב שמחליט לגנוב מעט מכרוב שכנו בערב חג המולד. בדיוק כשהוא מסיים למלא את הסל שלו, הוא נתפס על ידי המשיח. על כך שגנב בלילה הקדוש, שלח אותו המשיח לגלות לירח עם הכרוב הגנוב שלו, והוא כנראה נשאר שם עד היום.

חמאה

על פי הפולקלור של מחוז ווקספורד, אירלנד, יש אנשים שיכולים לעשות עסקה עם השטן כדי לגנוב נפט מאנשים אחרים. קורבן הקללה לא יפיק נפט. במקום זאת, תקבל קרם עם סירחון נורא. סימן אחד לכך שהקללה היא על בית הוא חתיכת שומן או שמן שנותרה על מפתן הדלת. התרופה הייתה לקחת חלק ממחרשה ולהסמיק באש בשם השטן. זה יגרום לגנב הנפט להיכנס לבית ולחשוף את עצמו.

גניבת הנפט הקסומה הייתה ללא ספק בעיה גדולה באירלנד מימי הביניים, שכן באזורים אחרים יש סיפורים דומים. סיפור אחד מספר על כומר שעשה את סיבובי הבוקר שלו כשחלף על פני אישה שאספה טל ואמר: בוא אלי, בוא אלי, בוא אלי.

עד מהרה הגיעו שכניו להתלונן כי אינם יכולים להכין שמן, והכומר נזכר לפתע כי מכשפות יכולות לגנוב את השמן באמצעות איסוף טל. אחר כך הם הלכו לבית הזקנה, שם גילו שלמרות שיש לה רק עז זקנה אחת, יש לה שלוש אמבטיות של חמאה טרייה.

אפונה

ההיסטוריון וולטר קלי האמין כי אפונה היא חלק מרכזי במיתולוגיה ההודית-אירופית, הקשורה איכשהו לאש השמימית. מיתוס נורבגי אומר כי אפונה נשלחה לכדור הארץ על ידי האל תור כעונש. הוא שלח דרקונים לזיהום בארות ומקורות מים באפונה, אך חלקם נפלו לקרקע ונבטו. כדי למנוע התנגדות נוספת לאלוהות, סקנדינבים אכלו באופן מסורתי אפונה ביום חמישי (יום ת'ור).

באגדה הגרמנית, גזע הגמדים, המיניאטורה, שתיקן פעם את הפטיש של ת'ור, אהב כל כך הרבה אפונה שהם יצאו בלילה, ב"כובעי החושך ", מה שהפך אותם לבלתי נראים כשהם גונבים אפונה מהשדות.

בפולקלור הבריטי, לתרמיל עם תשעה אפונים בדיוק יש קשר מוזר לרומנטיקה, מה שמוביל למסורת שנקראת חרטום אפונה. אם עוזרת בית מוצאת תרמיל של תשעה אפונים ומניחה אותו על חלון המטבח, המשמעות היא שהרווק הצעיר הבא שייכנס יהיה בעלה.

צנוניות

תאמינו או לא, צנוניות נערצו על ידי היוונים הקדמונים. על פי הסופר הרומאי פליניוס, כאשר היוונים העניקו מתנות לאל אפולו בדלפי, הם עיצבו צנוניות בזהב, סלק בכסף ולפת היו עופרת. צנוניות היו חשובות גם לאל ההינדי גאנשה, המתואר לעיתים קרובות כשהוא אוחז ירקות באחת מידיו השמאליות.

מדי שנה ביפן מציעים לאל Daikoku-sama צנון גדול עם שני קטעים ושורש מסועף. על פי האגדה, דייקוקו אכל יותר מדי עוגות אורז בכוחות עצמו ואמו אמרה לאכול צנון כדי להימנע ממוות.הם מצאו משרתת שנשאה צנונית לאדונה וביקשו ממנה אחת, אך היא סירבה מכיוון שאדונה כבר ספר אותם. למרבה המזל, היה צנון של שני חלקים שניתן היה לשבור לשניים וכך להציל את חיי האלוהות.

מלפפון

מלפפון מופיע באופן מפתיע פעמים רבות בפולקלור העולמי ולעתים קרובות נחשב לסמל לפוריות. אגדה בודהיסטית מוקדמת מספרת על המלך סגארה, שאשתו סומאטי הביאה לעולם 60,000 ילדים.

ברומא העתיקה נשים לבשו מלפפונים סביב מותן כדי לקדם הריון. זה מוזר שהצמחים באי הבריטי אינם אוהבים את הצמחים. הם ראו בהם את הגורם למחלות רבות ולמקרי מוות, מכיוון שהיו קרים מדי לבטן האנושית. בשנת 1766, הסופר האנגלי לנדון קרטר כתב ביקורתית על בתו: היא התנהגה כבלתי אפשרית כל הקיץ, אכלה מלפפונים וכל מיני זבל מרה בשעת לילה מאוחרת.

ההשקפה הבריטית חדה, מכיוון שמלפפונים קשורים לעתים קרובות יותר למיניות. בפנסילבניה האמינו כי מלפפונים נזרעו בצורה הטובה ביותר במהלך היום על ידי אדם עירום בשיא חייו, וכי "הגבריות הגלויה של הזורע" תקבע את אורך המלפפון.

אגדה ג'אוונית עתיקה מספרת על זוג שהתפלל מדי יום עבור ילד. הם שמעו אותם על ידי ענק מרושע בשם בוטו איג'ו, והוא נתן לבני הזוג זרע מלפפון קסום שיעניק להם תינוק. אבל היה תפיסה. בוטו איג'ו ייתן להם את הזרע שממנו תיוולד ילדה. אבל כשיגיע לגיל 17 הוא יחזור לאסוף אותה. בני הזוג רצו ללדת כל כך הרבה שהם הסכימו. נולדה ילדה בשם טימון מאס.

כשהגיעה לגיל 17 הופיע הענק הרעב. אבל הוריה נתנו לטימון מאס תיק מיוחד ואמרו לה לרוץ ומה לעשות. היא ברחה. היא הוציאה מלח מהתיק והשליכה אותו מאחוריה. המלח הפך לים שהענק נאלץ לעבור. לאחר מכן היא זרקה אבקת צ'ילי והיא הפכה לשיח חד שמסתבך עם בוטו איג'ו. אחר כך זרקה זרעי מלפפון שנבטו מיד. זה גרם לענק הרעב לעצור לארוחת הבוקר. כשסיים, הוא המשיך לרדוף אחרי הילדה. לבסוף השליכה חופן שרימפס. הם הפכו לחול טובעני ובלעו את הענק, וטימון מאס חזר הביתה להוריה.