2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כספית מדגים אכלים אינו מעלה את הסיכון להתקף לב ולשבץ. כך טוענים חוקרים מאוניברסיטת הרווארד לאחר שניתחו את רמות הרעלים בעשרות אלפי גזרי ציפורניים.
פירות ים מומלצים לעיתים קרובות כנגד מחלות לב וכלי דם. עם זאת, ישנם מומחים שחוששים מכך שתכולת הכספית הגבוהה בחלק מהדגים, כמו כרישים ודגי חרב, מסוכנת, מדווחת סוכנות הידיעות AP.
האם זה באמת כך? המחקר האחרון ניסה לענות על שאלה זו. בו מדענים אינם מסתמכים רק על זיכרונותיהם של אנשים ממה שאכלו, אלא מודדים את הכספית בציפורניהם. המחקר של מדענים אמריקאים מכסה נתונים על 174,000 איש, ואחריו נמשך 11 שנים.
לא נמצאו הבדלים בשכיחות התקפי לב ושבץ בין אנשים עם הריכוז הגבוה ביותר של כספית לאלה עם הנמוך ביותר.
כספית נמצא בקרקע ובסלעים, כולל פחם. מתחנות כוח פחמיות וממקורות אחרים, הוא נכנס לאוויר, ומשם למים.
דגים קטנים בולעים אותו עם פלנקטון, ואז הם הופכים למזון לגדולים יותר. דגים טורפים החיים יותר, כמו כרישים, דג חרב, מקרל המלך, צוברים הכי הרבה כספית.
בדרך כלל נמצא שכמויות גבוהות של המתכת עלולות לפגוע במוחם המתפתח של תינוקות ובמערכות העצבים.
"אנשים צריכים לאכול דגים ולא לדאוג לתופעות לוואי על ליבם", אמר הקרדיולוג דריוש מוזפאריאן.
לעומת זאת, בחודש שעבר אושפזה חברתה למשחק זלטקה דימיטרובה בגלל תזונה משלה של חסה וטונה. לדברי זלאטקה, היו חנקות בסלט וכספית בדגים, מה שגרם לה לכאבי בטן קשים ולאבחון "הסתבכות מעיים".
מוּמלָץ:
האם כספית מסוכנת בדגים?
כולנו שמענו כמה זה שימושי לאכול דגים וחובה לאכול אותו לפחות פעם בשבוע. עובדה ידועה היא כי דגים עשירים בחלבון, סלניום, ויטמינים A, D, E ו- B12, חומצות שומן אומגה 3, סידן, זרחן, יוד וחומרים חשובים אחרים. אולם בשנים האחרונות מדברים יותר ויותר על נוכחות גבוהה של כספית ברוב מיני הדגים .
משקאות מרגיעים בבטן
אנשים רבים סובלים מבעיות בקיבה, אך הן יכולות להיות בעלות אופי שונה מאוד. אנשים עם מחלות מוכחות במערכת העיכול יכולים להתלונן על כאבי בטן כמו כיבים, דלקת קיבה וכו ', כמו גם כאלה שיש להם ביטויים זמניים של עצירות, שלשולים, גזים וכו'. אמנם ישנם משקאות מוכחים המרגיעים את הקיבה, כמו כוס חלב או תה, כמו גם כאלה שמגרים את הקיבה, כמו משקאות מוגזים או אלכוהול, אך הכל תלוי בבעיית הפרט ועל מה בדיוק הוא מתלונן.
הנה מה אשם בכספית המוגברת בדגים שאנו אוכלים?
שינוי אקלים יש להם כבר השפעות שליליות רבות על חייהם של אנשים ומגמה זו תעמיק בעתיד. אחד מהם הוא הגדלת רמות כספית רעילות בדגים ימיים - בקלה וטונה. דיג מוגזם מעמיק את המגמה. מכיוון שדגים הם אחד המאכלים השימושיים ביותר ולכן הם מועדפים, זה יכול להוביל להפרעות נוירולוגיות אצל תינוקות וילדים, שאמהותיהם כללו באופן קבוע התמחויות דגים בתפריט שלהם במהלך ההריון.
ענבים מחממים אותנו, מרגיעים ומייפים אותנו
לא במקרה ענבים הם פרי אהוב עוד מימי קדם. יתרונותיו רבים. ענבים משפיעים על כל איבר בגוף. מי שמחליט להתמקם לעיתים קרובות מתעלם מכך וחושב שהוא מזיק בגלל המתיקות שלו, אבל זו טעות. נמצא כי ענבים הם בחירה טובה לדיאטה. אם אוכלים אותם לפני האכילה, החומצות האורגניות בו ממלאות תפקיד בספיגה מהירה של חלבונים ושומנים.
את שנת מברכים בדגים
יש לחגוג את השנה החדשה הזו באופן מיוחד, מכיוון ש -2012 היא שנת דרקון המים השחורים. זהו יצור די מוזר ולכן יש לברך את החג כראוי. מכיוון שהשנה הבאה תעבור בסימן המים, צריך להיות דגים על שולחן השנה החדשה. ככל שהדג יקר יותר, כך הדרקון יהיה מאושר יותר, כי הוא אוהב הכל בזריזות.
