איך לא להכתים הרבה כלים בבישול?

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

בדרך כלל רוב הכלים מתלכלכים במהלך הבישול. כיצד למנוע זאת?

כשמכינים מנות בסיסיות, רוב הכלים מלוכלכים בעיקר - מגשים, סירים, בלנדרים, כוסות, צלחות, קרש חיתוך, כפות וכו 'אחרי כל כך הרבה כלים מלוכלכים, סוג אחד או שניים של כלים הם סוף סוף התוצאה. למרבה הצער, מדובר בכלי די בשימוש, מים, חומרי ניקוי, חשמל, זמן ועבודה.

ישנן אפשרויות שונות להכתמת כמה שפחות כלים בעת בישול.

אם אתה מתכוון לבשל בתנור

זו אחת הדרכים הבריאותיות ביותר להכין ארוחות טעימות. אז במטבח אין כל כך הרבה ריח, עשן, כתמי שומן. אין צורך לשבת כל הזמן ליד הכיריים, לצפות בכלים. חממו את התנור מראש, הרפו את הטיימר ובזמן זה ניתן לבצע עבודה אחרת.

אנשים רבים מעדיפים לבשל במעטפות בתנור. זו הדרך הכי חסכונית וחכמה לבשל. זה צורך פחות חשמל ואנחנו מכתים פחות כלים. בישול בשקיות הוא פרקטי. צרו כמה חורים בשקית כדי לשחרר את האדים. מוציאים את התבנית מהתנור ומניחים את השקית רק על הגריל.

לדוגמא, אם הבישול בתנור אורך 45 דקות, ניתן להפסיק אותו בדקה ה -30, כך שהמנה יכולה להישאר בתנור שחומם מראש למשך 30 דקות נוספות. זה חוסך 15 דקות של חשמל, זמן ועבודה.

בצלחת שהוכנה בצורה כזו, הסיר, המחבת והמחבת לא מתלכלכים. גם לא משתמשים בכלי ערבוב. הכל נשאר נקי. באופן זה ניתן לבשל קציצות, צוואר טלה, כנפי עוף וכו '.

לאחר הישיבה במרינדה, מכניסים לשקית תנור. מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 40-45 דקות. התיק מכיל כ -2 ק ג מוצרים ומכין אוכל ל -4 אנשים. אז המטבח, השיש להישאר נקי. אין כמעט כלים מלוכלכים.