אצות ים - אחד ממיני הצמחים העתיקים ביותר

2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22

האם תהיתם פעם מהו מיני הצמחים העתיקים ביותר שפרחו על פני כדור הארץ שלנו? שאלה זו עניינה מספר ביולוגים ומדענים במשך שנים. מתברר כי צמח זה הוא אצות ים, אשר ניתן למצוא אותן עד היום.

אצות ים הוא זן אצות חומות. הנתונים הראשונים על צריכתם הם משנת 300 לפני הספירה בסין. במקביל, תרבויות פולינזיות ואסיאתיות רבות השתמשו בצמח כמתנה יקרת ערך במיוחד לאלים.

כיום משתמשים באצות ים בייצור תרופות רבות - אנטיביוטיקה, נוגדי קרישה, מפחית כולסטרול ונוגדי לחץ דם.

אצות ים מכילות תכונות תזונתיות ומועילות ייחודיות. המינים העתיקים של אצות מכילים את הכמויות הגדולות ביותר של ויטמינים ומינרלים מכל מזון אחר שידוע לאנושות.

הוא מכיל מגוון מלא של חלבונים, בטא קרוטן, חומצות אמינו, סיבים, כל מינרלים אלקליין ועוד ועוד. לפעולה המורכבת שלהם השפעה מיטיבה על מערכת העיכול. כמו כל סוג אחר של אצות, לאצות ים יש השפעה מנקה על האוקיאנוס. זה פועל באותו אופן על גוף האדם.

נמצא כי מינרליזציה מספקת מצריכת אצות היכולה לנרמל ולהרגיע את מערכת העצבים. הוכח כי חוסר במינרלים מוביל להידרדרות בבריאות ובהתנהגות באופן כללי.

אלמנט מועיל נוסף באצות אצות הוא יוד. בירקות זה ברמות הגבוהות ביותר. הוכח כי צריכת יוד מספקת מחזירה את תפקוד בלוטת התריס, אשר בתורו מווסת את המשקל. בשילוב עם מינרלים אחרים, יוד מגדיל את תכולת המינרלים של כל האיברים, ומגביר את יעילותם.

וככל שהם מתפקדים טוב יותר, כך כל התהליכים בגוף ילכו טוב יותר, כמו סילוק רעלים והחלפתם במינרלים בריאים.

בשל כל אלה, מאמינים כי ניתן להשתמש באצות ים גם כתחליף למלח במזון, המסייע בהוצאת עודפי השומן מהגוף.

אם תחליט לנסות תרבות ייחודית ועתיקה זו, תצטרך לבחור בין אצות ירוקות, כחולות, חומות או כחולות.