2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מאקה נקרא לעתים קרובות אחד הגידולים האחרונים של האינקה. יבול זה שייך למשפחת הצנונית והוא קרוב משפחה של כרוב לפתית וכרוב סיני.
ניתן למצוא אותו במישורים הגבוהים של האנדים, שם כל צמח עמוס בערך תזונתי גבוה ובתכונות רפואיות עשירות. רק הפרג, יחד עם שלושה צמחים נוספים, מצליח לגדול בתנאים הקשים של האזור.
בעבר פרג היה מקור מזון מרכזי במשך אלפי שנים. שבטי האינקה של דרום אמריקה ראו בכך מתנה קסומה שהעניקו להם האנדים.
זה משמש לרוב כמרחמה, כמו גם להגברת תפקוד הרבייה. עדויות היסטוריות מאותם זמנים מראות כי האינקה לקחו כמויות מעוררות קנאה מהצמח כדי להגדיל את כוח הסבל שלהם לפני קרבות.
כאשר קולומבוס גילה את דרום אמריקה, הוא נתקל בצמח הקסם - מאקה. הוא לקח את זה למלך ספרד. מאותו רגע שימש מאקה כאמצעי לחיזוק כוחות המלכים.
מאז האלפיים הקדומות ועד ימינו, ילדות בפרו לוקחות פרגים מגיל שלוש. זה נעשה כדי לגדול פורה ובריאות הורמונלית טובה.
כתוצאה מכך הם נשארים פוריים שנים רבות אחרי נשים אחרות. אצלם גיל המעבר אינו מלווה בתסמינים לא נעימים.
כיום הפרג מוצא יישומים רבים. זאת בשל הוויטמינים B, C ו- E. הכלולים בו. ישנם גם מינרלים - אבץ, זרחן, סידן, מגנזיום, ברזל, כמו גם חומצות שומן בלתי רוויות בעלות ערך.
הוכחו היתרונות של פרג לליבידו. זה מגרה גברים, נותן יותר אנרגיה וסיבולת, כמו גם מסת שריר גדולה יותר.
מאקה נחשב לצמח יוצא דופן בגלל ההשפעה המתחדשת והמתחדשת שיש לו על הבלוטות האנדוקריניות. הוכח שהוא מגרה את הציר יותרת המוח בהיפופיזה.
כתוצאה מכך גדל ייצור ההורמונים בשחלות, באשכים, בבלוטת יותרת הכליה, בלבלב, בבלוטת התריס ואחרים.
מאקה הוא מוצר טבעי, בשונה ממוצרים הורמונליים אחרים המשמשים לתופעות ומחלות דומות. לכן מומלץ לנשים במהלך גיל המעבר או אחריו, כמו גם כריתת רחם. זה גם עוזר לעייפות, לחץ, גלי חום, הזעות לילה.
מוּמלָץ:
המאפיינים הקסומים של ברי האינקה
אם מעולם לא הזדמן לך לנסות את הפרי יוצא הדופן הזה, ברי האינקה אתה בהחלט צריך לעשות את זה. ברי האינקה, המכונה גם פיזליס, הוא אחד ממזונות העל הטעימים ביותר שתמצאו בשוק. בעיקרו של דבר, ברי האינקה הוא צמח שנתי ממשפחת תפוחי האדמה. הוא מגיע לגובה של 40 ס"
קינואה - עושר האינקה
אין ספק שקינואה מילאה תפקיד מרכזי בתרבות האינקה הגדולה. הוא האמין כי נחשב צמח קדוש. הוא נכלל בחגים דתיים, והתלם הראשון לשתילה נעשה עם חפץ זהב מיוחד בתחילת כל עונת זריעה. הצ'יף היה הראשון שזרק את הפטמות שהונחו בכלי זהב לאחסון. כאשר התמקמו במקום חדש, האינקה נטעו לראשונה זרעים מ קינואה כי הם נחשבו לאבות העיר.
קינואה - גרגר הזהב של האינקה
קינואה היא אוכל שימושי ביותר שראוי למקום של כבוד במטבח שלכם. הוא גדל במשך יותר מחמש מאות שנים בהרי האנדים והוא ידוע בכינויו "הזהב של האינקה". בשנים האחרונות הקינואה זוכה לפופולריות רבה בקרב אנשים מודעי בריאות, אשר הערך התזונתי של המזון הנצרך חשוב להם.
שימושי וטעים: מתכונים מתוקים עם מאקה
מאקה הוא צמח דמוי צנון שגדל בתנאים קשים ביותר בחלקים הגבוהים ביותר של האנדים. זה פופולרי במיוחד בקרב פרואנים, ולכן הוא ידוע גם בשם ג'ינסנג פרואני . זהו מקור אנרגיה עשיר מאוד. ולא רק. על פי רוב המומחים, פרג משמש לעורר תיאבון מיני, כמו גם לעורר פוריות אצל נשים וסיבולת אצל גברים.
מאקה
מאקה / Lepidium meyenii / הוא צמח עשבוני רב שנתי ממשפחת המצליבים. הוא צומח גבוה ביערות ההרים של בוליביה ופרו. זה פופולרי גם עם השמות maka maka, ayak chichira ו- maino. מאקה נמצא במשפחת הלפת והצנון, מה שמסביר מדוע זה נראה דומה להם. מאקה צומח בגובה של מעל 4000 מטר מעל פני הים, עומד בתנאי מזג אוויר קיצוניים מאוד.
