2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
עם הגיל משתנים צרכי הגוף בנוטריאנטים ספציפיים. זה מאוד חשוב במה שמכונה. בסתיו של חיינו כדי לעקוב אחר דיאטות בריאות מסוימות.
זה יאפשר לשמור על תפקודי גוף תקינים. צריכה סבירה של מוצרים מסוימים היא המפתח לאריכות ימים בכל גיל.
לדברי מומחים, הדבר העיקרי שמבוגרים צריכים לעקוב אחריו הוא לאכול אוכל מגוון ככל האפשר. המשמעות היא לחם דגנים מלאים, תפוחי אדמה, הרבה ירקות ופירות (רצוי גולמי), בשר, דגים, חלב ומוצרי חלב, שומנים בריאים בלתי רוויים.
ככל שאנו מתבגרים, גופנו זקוק ליותר מוצרים עשירים בחלבון, סידן וויטמינים מקבוצת B. באופן כללי גברים זקוקים ליותר חלבונים מנשים. המינון היומי המומלץ לגברים הוא 63 גרם, ואילו אצל נשים רצוי שיהיה לפחות 53 גרם חלבון.
חשיבות יומיומית למצב הכללי של הגוף ובפרט למערכת השלד היא צריכת הסידן היומית. תזונאים ממליצים על מינימום 800 גרם ליום.
בנוסף לחלב ומוצרי חלב, סידן נמצא גם במזונות רבים שמקורם צמחי. אלה כוללים שקדים, קטניות וירקות עלים ירוקים כמו חסה, תרד, מזח, חמציץ ועוד.
כמו כן, חשוב להדגיש את צריכת המזונות העשירים בוויטמיני B, שכן מחסור בוויטמין זה גורם להפרעות במערכת הלב וכלי הדם ובעצבים.
בין המקורות הטובים ביותר לוויטמין היקר הם דגנים מלאים, קטניות, אגוזים, מעט ירקות (חסה, תרד), מוצרי חלב, כמו גם חזיר, בקר וכבד.
דגים ושמרי בירה נחשבים גם לספקים טובים של הוויטמין. יהיה טוב עם הגיל להדגיש יותר ויותר מזונות לא מזוקקים, להחליף אורז לבן בלחם חום ולבן בקמח מלא וכו '.
רשימת החומרים המזינים החובה לקשישים כוללת גם ויטמין C (המתקבל מפירות וירקות), ברזל (נלקח דרך ביצים, בשר לבן, קטניות, נבט חיטה ודגנים מלאים) וכמובן אבץ (הכלול בעיקר בפטריות, סויה, ביצים, ירקות עלים, עופות ודגנים מלאים).
מוּמלָץ:
אילו ויטמינים הם החשובים ביותר למתבגרים
ויטמינים D ו- E ממלאים תפקיד מכריע בבריאותם ובהתפתחותם של מתבגרים. ראו מדוע: ויטמין די צריכה נמוכה של ויטמין זה בילדות נקשרה למצבים כמו אוסטאופורוזיס, סרטן השד, סרטן המעי הגס, סרטן הערמונית, מחלות לב ודיכאון כאשר מתבגרים מגיעים לבגרות.
המינרלים החשובים ביותר לבריאותנו
יש 7 מינרלים חשובים אשר גופנו זקוק מדי יום. המינון היומי המומלץ של כל אחד מהם הוא כ 100 מיליגרם. כולם חיוניים לתפקוד תקין של מערכת הדם שלנו, פעילות המוח, חשובים לבריאות השיניים והעצמות, משפיעים לטובה על מערכת העצבים ואחראים למצב רוח טוב.
הויטמינים והמינרלים החשובים ביותר לנשים
כל אחד מאיתנו יודע שכדי להיות בריאים, עלינו לספק לגופנו את הויטמינים והמינרלים הדרושים מדי יום. צרכיהם של המחצית העדינה יותר של העולם שונים מאלו של החצי החזק. בכל שלב בחייה אישה זקוקה לסוגים שונים של ויטמינים ומינרלים, וצורך זה עולה כאשר אנו נחשפים למתח, עייפות, בעיות בריאותיות.
הטריקים החשובים ביותר לעוגות חג הפסחא תוצרת בית
אנו מחכים לאחד החגים הנוצרים המוארים ביותר - תחייתו של ישו! עקרות בית רבות יפשילו שרוולים ויחליטו להוכיח את עצמם במטבח בלישת עוגות חג הפסחא, לחמניות, לחמניות ומעדנים אחרים. לישה היא עבודה לא קלה, אני מכיר אותה מניסיון, לא שאני אדון גדול. אני מכינה את עוגות הפסחא שלי כבר 5 שנים.
המונחים הקולינריים החשובים ביותר
כל שף צריך להיות מודע למשמעות המונחים הקולינריים החשובים ביותר. כך תכינו את האוכל במהירות מבלי לבזבז זמן בחיפוש משמעויות המונחים. מלבין - עיבוד קולינרי של המוצרים במים רותחים, שם הם שוהים לא יותר ממספר דקות, מבלי לאפשר להרתיח אותם. בישול - טיפול קולינרי במוצרים במים בנקודת רתיחה של מאה מעלות.
