2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ויטמינים D ו- E ממלאים תפקיד מכריע בבריאותם ובהתפתחותם של מתבגרים. ראו מדוע:
ויטמין די
צריכה נמוכה של ויטמין זה בילדות נקשרה למצבים כמו אוסטאופורוזיס, סרטן השד, סרטן המעי הגס, סרטן הערמונית, מחלות לב ודיכאון כאשר מתבגרים מגיעים לבגרות. תפקידו של ויטמין D במניעת מחלות אלו עדיין נחקר. הוכח כי ויטמין D נחוץ לגוף בכדי שיוכל לספוג סידן באופן מלא ולהגביר את חוזק העצם ואת כוחו. ילדים שאינם מקבלים מספיק ויטמין D עלולים לסבול מחולשת עצם, מצב הנקרא רככת, ובעקבות זאת אוסטאופורוזיס, האופייני לגיל מבוגר יותר.
הגוף מקבל ויטמין D רק כאשר הוא נחשף לאור השמש. לגוף יש את התפקיד הייחודי של אחסון הוויטמין לשימוש עתידי. המזונות המכילים את מירב החומר היקר הם חלב, מעט דגני בוקר מועשרים בוויטמין D, מיצי תפוזים ויוגורט. מוצרים אחרים הנחשבים כמקור טוב לוויטמין הם דגים שמנים כמו סלמון כמו גם טונה.
ויטמין E
זה חשוב ביותר לתפקודי המגן של הגוף. זהו נוגד חמצון רב עוצמה הנלחם בהצלחה ברדיקלים חופשיים. ויטמין זה מנטרל כולל אוויר מזוהם, צריכת עשן סיגריות וחשיפה לקרניים אולטרה סגולות.
המקורות הטובים ביותר לוויטמין E הם שמני חמניות וזעפרן (מוסיפים במיוחד לסלט קל כחבישה). למדו את ילדיכם לאכול יותר זרעי חמניות. תנו להם דגנים נוספים המועשרים בויטמין E. נבט חיטה ורוב האגוזים הם גם מקורות עשירים לוויטמין.
הדרך הקלה ביותר ללמד את ילדיך לאכול בריא היא לתת דוגמה טובה. אכלו מאכלים בריאים לפניהם וילדיכם ילכו בעקבות הדוגמה שלכם. זכרו שסבלנות היא המילה השנייה להורות.
מוּמלָץ:
המינרלים החשובים ביותר לבריאותנו
יש 7 מינרלים חשובים אשר גופנו זקוק מדי יום. המינון היומי המומלץ של כל אחד מהם הוא כ 100 מיליגרם. כולם חיוניים לתפקוד תקין של מערכת הדם שלנו, פעילות המוח, חשובים לבריאות השיניים והעצמות, משפיעים לטובה על מערכת העצבים ואחראים למצב רוח טוב.
הויטמינים והמינרלים החשובים ביותר לנשים
כל אחד מאיתנו יודע שכדי להיות בריאים, עלינו לספק לגופנו את הויטמינים והמינרלים הדרושים מדי יום. צרכיהם של המחצית העדינה יותר של העולם שונים מאלו של החצי החזק. בכל שלב בחייה אישה זקוקה לסוגים שונים של ויטמינים ומינרלים, וצורך זה עולה כאשר אנו נחשפים למתח, עייפות, בעיות בריאותיות.
הטריקים החשובים ביותר לעוגות חג הפסחא תוצרת בית
אנו מחכים לאחד החגים הנוצרים המוארים ביותר - תחייתו של ישו! עקרות בית רבות יפשילו שרוולים ויחליטו להוכיח את עצמם במטבח בלישת עוגות חג הפסחא, לחמניות, לחמניות ומעדנים אחרים. לישה היא עבודה לא קלה, אני מכיר אותה מניסיון, לא שאני אדון גדול. אני מכינה את עוגות הפסחא שלי כבר 5 שנים.
המונחים הקולינריים החשובים ביותר
כל שף צריך להיות מודע למשמעות המונחים הקולינריים החשובים ביותר. כך תכינו את האוכל במהירות מבלי לבזבז זמן בחיפוש משמעויות המונחים. מלבין - עיבוד קולינרי של המוצרים במים רותחים, שם הם שוהים לא יותר ממספר דקות, מבלי לאפשר להרתיח אותם. בישול - טיפול קולינרי במוצרים במים בנקודת רתיחה של מאה מעלות.
בצל מסוגל לכך! ראה את 6 היתרונות החשובים ביותר שלה
בצל הוא יותר מסתם ירק חריף שיכול לגרום לכם לבכות. הוא עשיר בפיטוכימיקלים הדומים לאלו שבשום, שיש להם יתרונות בריאותיים רבים. בצל ושום הם חלק ממשפחת אליום, המכילה תרכובות גופרית המעניקות להם ריח וטעם ייחודיים. לבצל יתרונות בריאותיים רבים, כולל עזרה בוויסות הסוכר בדם, בעלי תכונות אנטי סרטניות, הוא נוגד חמצון רב עוצמה, מחזק את הלב ומחזק את העצמות.
