2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
המפרצים הם המועדפים על צעירים ומבוגרים. לחמניות מוכנות היטב הן קינוח טעים וארוחת בוקר נהדרת. אתה יכול להכין לחמניות רכות רכות בכמה דרכים.
מתכון קל ללחמניות טעימות הוא המתכון הצרפתי, הכולל קרם. אתה צריך 430 גרם קמח, 1 ביצה, חצי כפית אבקת אפייה, חצי כפית מלח וסוכר, 1 כוס שמנת וכוס שמן אחת.
את השמנת מערבבים עם הביצה והמלח ומקציפים לקצף. את הקמח מערבבים עם הסוכר ואבקת האפייה ומנפים אותו. מוסיפים לקרם ולשים בצק רך. ללוש לא יותר מדקה ולהשאיר לנוח 20 דקות.
את הבצק מרדדים ודמויות קטנות מכינים בתבניות או עיגולים מכינים בכוס קטנה. לשים בשמן רותח, להוציא, לנקז על נייר ולהגיש עם אבקת סוכר או ריבה.
לחמניות קלאסיות מיוצרות מקילוגרם אחד של קמח, 15 גרם שמרים, 60 גרם סוכר, 10 גרם מלח, 80 מיליליטר שמן, 750 מיליליטר מים. מחממים את המים ל 30 מעלות והשמרים מומסים בהם, מוסיפים מלח, סוכר וקמח.
מוסיפים את השמן ומערבבים את הבצק. מניחים להתפחה של שעה וחצי בטמפרטורת החדר. מערבבים פעם נוספת ומשאירים לתפיחה של עוד כחצי שעה. חותכים את החלקים לחתיכות ומכניסים אותם לשמן רותח. מוציאים, מסננים ומגישים חם.
ניתן להכין לחמניות גם עם מוצרים לא סטנדרטיים, כמו וודקה ומיונז. אתה צריך 2 ביצים, 5 כפות סוכר, 1 וניל, 1 קורט מלח, חצי כפית סודה לשתיה וחצי כפית חומץ לכיבוי, 4 כפות מיונז, 1 כף וודקה, קמח - כמה שזה לוקח לבצק רך.
ביצים מעורבבות עם סוכר, וניל ומלח. מוסיפים מיונז וודקה, ואז סודה מרווה בחומץ. מוסיפים את הקמח בהדרגה.
מרדדים את הבצק וחותכים לעיגולים בעזרת כוס קטנה. שים אותם בשמן רותח ושם אותם על נייר כדי לנקז את עודפי השומן. מפזרים אבקת סוכר.
כשמכינים לחמניות חשוב מאוד לטגן אותם בשומן מחומם, כי אחרת הם סופגים הרבה שומן והבצק הופך לכבד מדי ולא מטגן טוב.
להלן עוד כמה הצעות ללחמניות: לחמניות תוצרת בית, לחמניות מהירות, לחמניות עם שמנת, לחמניות בננה, לחמניות סבתא, מכיס, עוגות.
מוּמלָץ:
שלושה רעיונות למנות טעימות עם חצילים
ניתן להשתמש בחצילים וקישואים להכנת מגוון מנות קלות בחלק החם של השנה - מעט ירקות, מעט שום ומחבת גריל וארוחת הערב מוכנה. עם זאת, אם אתה רוצה לעשות משהו אחר עם חצילים, אנו מציעים לך שלושה מתכונים - סלט, חטיף ומרק חצילים. הראשון הוא הסלט - בשבילו צריך שתי חצילים, 4 עגבניות (עדיף ורודות), גבינה קשה ונחמדה, שמן זית, פלפל שחור, מלח.
מתכונים שונים לקציצות
המתכון הראשון שלנו כולל לא רק מוצרי קציצה - אנו מציעים גם קישוט תרד בחמאה. להלן המוצרים הנחוצים האחרים: קציצות בשר טחון ותפוחי אדמה מוצרים נחוצים: בשר בקר טחון 1 ק"ג, 3 בצלים, 3 ביצים, 3 תפוחי אדמה, 500 גרם תרד, חמאה, שמנת, פלפל, פטרוזיליה, מלח.
המתכונים הטעימים ביותר ללחמניות במקום אחד
מזל שיש מי שזוכר את הארומה של לחמניות ביתיות, שממלאות את כל הבית בבוקר. הכנת ארוחת הבוקר אינה מהירה במיוחד, ולכן כדאי להכין אותה בסוף השבוע. הכנת הלחמניות איננה הקלה ביותר ומחייבת הקפדה על המתכון והפרופורציות בו, ללא קשר לאיזה מבין מגוון הזנים שלו הימרתם עליו.
חמישה מתכונים אהובים ללחמניות מרחבי העולם
לחמניות הן ארוחת בוקר אהובה לא רק על ילדים, אלא גם על מבוגרים. למרות שהם קלוריים יותר, הם נוכחים בקביעות בשולחן שלנו, ולכן טוב ללמוד כיצד לבשל אותם אחרת. להלן 5 מתכונים ללחמניות מרחבי העולם השונים בתכלית זה מזה: מפרצים בלקניים מוצרים נחוצים:
שלושה מתכוני ענבים שונים לנסות בסתיו הקרוב
ענבים הם אחד הפירות האהובים על בולגרים. וזה לא רק בגלל העובדה שהוא מייצר יין ארומטי וברנדי. זהו מקור לטון וכוח ולפי רוב המומחים צריכתו מעניקה לנו בריאות. יכול להשתתף בהכנת סלטים שונים, מתאבנים, מנות עיקריות וקינוחים. אולם במקרה זה אנו מציעים 3 נוספים שאינם מסורתיים מתכונים עם ענבים שתוכלו לנסות בהנאה.