איפה לשים עגבניות ירוקות מהגן

תוכן עניינים:

וִידֵאוֹ: איפה לשים עגבניות ירוקות מהגן

וִידֵאוֹ: איפה לשים עגבניות ירוקות מהגן
וִידֵאוֹ: אתה לא יכול למצוא עגבניות מומלחות להפליא! ועגבניות מבושלות רק בלילה אחד! 2024, סֶפּטֶמבֶּר
איפה לשים עגבניות ירוקות מהגן
איפה לשים עגבניות ירוקות מהגן
Anonim

עם משב הרוח הראשון של הסתיו, אנו מתחילים לעקוב אחר התחזיות היומיות לגבי טמפרטורה, גשמים קרובים או כפור. אין שום דרך - יש לקצור את הגן במוקדם או במאוחר. לא פעם קורה שתנאי מזג האוויר מפתיעים אותנו ועלינו לקטוף את העגבניות, למרות שהן לא בשלות.

מה נוכל להכין עם עגבניות ירוקות לאחר שנקטפו? האפשרות הקלה ביותר היא לתת להם להבשיל בשמש או בחדר חם יותר. אך ניתן להכין מהם גם חטיפים טעימים או מנות.

להלן רעיונות באילו כלים לשים עגבניות ירוקות מהגן.

חטיף עגבניות ירוקות, פלפלים ותפוחי אדמה

זֶה חטיף עם עגבניות ירוקות זה נהיה טעים מאוד וקל מאוד להכנה. אתה צריך רק 2-3 עגבניות ירוקות, 1 פלפל אדום 1 ו -1 ירוק, 3 תפוחי אדמה, שום, ירקות, מלח, פלפל ושמן זית.

קולפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם ויחד עם הפלפלים הקצוצים, נותנים להם להתבשל במים מומלחים עד לבישול מלא. מסננים אותם. יוצקים מים רותחים על העגבניות הירוקות כך שתוכלו לקלף אותן ביתר קלות. בקערה מערבבים את כל המוצרים (עגבניות צריכות להיות קצוצות מראש וגם מנוקזות), להוסיף שום קצוץ דק, מעט שמן זית וירקות לבחירתכם (פטרוזיליה או שמיר). מועכים הכל ומתבלים במלח ופלפל.

מרק עם עגבניות ירוקות
מרק עם עגבניות ירוקות

מרק עגבניות ירוק

מטגנים מעט בצל בחמאה ומוסיפים את קוביות העגבניות הירוקות (קלופות מראש) בהן מומסת מעט קמח. הוסף מרק, ואם אין לך, הוסף רק מים. לאחר כ- 30 דקות הוסיפו חופן אטריות. מתבלים במלח, עלי סלרי טריים או פטרוזיליה ויהיה לכם מרק סתיו נפלא.

סיר תפוחי אדמה כפרי ועגבניות ופלפלים ירוקים

עגבניות ירוקות מהגן
עגבניות ירוקות מהגן

חותכים את תפוחי האדמה לחתיכות קטנות ומכניסים אותם לצוואר באופן שבדרך כלל מכינים פירה. מטגנים בנפרד בשמן כרישה או בצל קצוצים דק וחותכים לפלפלים ועגבניות בינוניות.

כשהם מטוגנים, הוסיפו להם את תפוחי האדמה המבושלים מראש והפירה עם כף מחוררת, כמו גם מעט חלב טרי. אם יש לך מלפפון חמוץ סביבך, אתה יכול להשתמש בחלק מנוזליו במקום בחלב. מערבבים את כל זה, מתבלים במלח, במעט פלפל אדום ושחור וכבר יש לכם תוספת נפלאה וחריגה יותר לכל בשר או דג.

מוּמלָץ: