מתכון הפסטה המתמשך של ג'יין סימור למותניים דקיקות

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

פסטה טובה לגוף. האיטלקים ידעו זאת מאז ומעולם. עם זאת, הוא האמין כי פסטה הם אוכלים לא בריאים ואם אוכלים אותם במנות קטנות, זה מוביל לעלייה במשקל, אך זו תפיסה מוטעית.

הדבק הוא מזון דל קלוריות, המכיל 190 קלוריות לכל 50 גרם מוצר יבש. זה מעניין וסותר את ההבנה הרווחת כי פסטה מכילה את כמות החלבון הנדרשת - 13 גרם לכל 100 גרם מוצר, מה שעוזר לרדת במשקל, מכיוון שהשימוש בהם נמס שומן, ולא רקמת שריר.

הערך התזונתי של הדבק נקבע על ידי העמילן הכלול בהם - זהו עמילן. הוא נספג היטב בגוף. מנה של 100 גרם פסטה מספקת 10% מהצורך היומי שלנו בחלבון ופחמן דו חמצני. הם מכילים את מה שמכונה סוכרים איטיים, שורפים בגוף לחלוטין ולאורך זמן.

מומחים מציינים כי סוכרים אלו הם הדלק הטוב ביותר לגוף ובמיוחד למי שמתאמן. הם ממלאים מאגרי גליקוגן בשרירים. עשיר בוויטמין B1, ויטמין זה מפחית עייפות, גורם לנו להיות תוססים ומלאי אנרגיה.

מקרוני מתורגם מיוונית פירושו חסד ושמח. כך כינו היוונים את הפסטה שלהם בטעם מדהים. ואז האיטלקים לוו מהם את המילה הזו.

רוב האנשים חושבים שלאחר הבישול יש לשטוף את הפסטה במים קרים. אל תעשו זאת מכיוון שהוא מפחית את תכולת הוויטמינים בפסטה ומשנה דרמטית את הטמפרטורה שלהם.

כולם יודעים שאנשים מפורסמים שומרים על דמויותיהם עם פסטה וספגטי. אחת מהן היא סופיה לורן וג'יין סימור, שהיא אם ל -6 ילדים אך יש לה דמות של ילדה בת 20. הוא אוכל בעיקר מרקים, סלטים, ספגטי והרבה שרימפס. הוא מכין פסטה עם פירות ים, מתובלת בשמן זית והרבה שום.

הנה מתכון לפסטה של ג'יין סימור: 500 גרם ספגטי או פסטה, 250 חלב דל שומן, 1 כפית. מרק עוף, 1 כפית. יין לבן, 2 כפות. חמאה, 4 שיני שום, בצל 1, 24 שרימפס, פטרוזיליה ו -3 כפות. גבינה מגוררת.

אופן ההכנה: מרתיחים את הפסטה ומרוקנים. תבשיל בצל ושום קצוצים בשמן חם למשך 5 דקות. מוסיפים 1 כפית. יין לבן, שמיר, מלח לפי הטעם ופלפל שחור. מרתיחים את היין - להתאדות.

יוצקים את המרק והחלב, מנמיכים את הטמפרטורה ומבשלים במשך 10 דקות. מוסיפים את השרימפס ומבשלים 5 דקות. כל זה מעורבב עם הפסטה ומערבב היטב. מקשטים בפטרוזיליה קצוצה ופרמזן מגוררת.

אכלו פסטה ללא רטבים שומניים ולא יהיו לכם בעיות במשקל!