2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אם אתם מצפים לאורחים חשובים, הפתיעו אותם עם תפריט יעיל וטעים. בתור מנה ראשונה, תציע להם שרימפס חריף. מוצרים נחוצים: 70 גרם חמאה, 3 שיני שום כתושות, 2 פלפלים חריפים, 9 חתיכות לחם ג'בטה, 1 כף שמן זית, 300 גרם שרימפס, 1 כף רסק עגבניות, מעט עגבניות שרי ומיונז, בתוספת מיץ לימון.
חממו את התנור ל -190 מעלות, הקציפו בקערה את החמאה, השום והפלפלים החריפים הקצוצים. את לחמי השבטה חוצים לשניים לאורכם, מורחים בשני שליש מהתערובת ואופים עד להזהבה של כמה דקות. בתערובת השמן שנותרה מטגנים קלות את השרימפס, דוקרים בעזרת קיסם ומתקנים על הפרוסות, ולצידם מניחים חצי עגבניות שרי ומעט מיונז עם מיץ לימון.
תבשיל רביולי עם בקר הוא גם מנה יעילה וטעימה מאוד.
מוצרים נחוצים: 1 כף שמן זית, 1 בצל גדול, קצוץ דק, 350 גרם בקר טחון, 70 גרם בייקון, חתוך לרצועות, 800 גרם עגבניות משומרות, חתוכים בכמויות גדולות, 150 מיליליטר יין אדום, 2 שיני שום קצוצות דק, 1 כפית כפית תבלינים לבחירתכם, 500 גרם רביולי עם מילוי לבחירתכם, 50 גרם גבינה צהובה, 150 גרם מוצרלה, 20 זיתים שחורים.
מטגנים את הבצל בשמן הזית המחומם עד להזהבה, מוסיפים את הבשר הטחון והבייקון ומטגנים תוך ערבוב חמש דקות עד שהוא משחים. מוסיפים עגבניות, יין, שום ותבלינים. מוסיפים מלח לפי הטעם. לאחר הרתיחה מנמיכים את האש ומבשלים במשך 25 דקות. הרביולי מבושלים במי מלח ומנוקזים. התנור מחומם ל -190 מעלות. במחבת מחליפים שכבה של רביולי ושכבת בשר טחון. מפזרים גבינה צהובה מגוררת, ומעל מסדרים את נתחי המוצרלה ומפזרים זיתים. אופים חצי שעה.
הגישו לאורחיכם עוגת גלידת פטל לקינוח.
מוצרים נחוצים: ניתן להשתמש בקפואה גם 300 מיליליטר פטל טחון, 300 מיליליטר גלידת וניל, פטל לקישוט, 100 גרם ביסקוויטים קשים, אבקת סוכר קצוצה דק לפי הטעם.
מקציפים את הפטל בעזרת בלנדר ומשאירים במקפיא להתייצבות. לאחר שלוש שעות מוציאים ומניחים לנוח עם הגלידה חמש דקות. הניחו נייר כסף שקוף על תבנית עוגה. יוצקים את הפטל המרוסק בתחתית התבנית ומשטחים.
מקציפים את הגלידה במזלג ומורחים אותה על הפטל. מורחים מעל את שכבת הביסקוויטים. עוטפים בנייר כסף ומשאירים במקפיא לחמש שעות. מוציאים מהמקפיא, הופכים על צלחת גדולה שטוחה, מקשטים בפטל ומפזרים אבקת סוכר בנדיבות.
מוּמלָץ:
מתאבנים טעימים לאורחים
כשאתה מצפה לאורחים, הפתיע אותם לטובה עם מתאבנים טעימים ומרהיבים. הם לא ייקחו הרבה זמן, אבל יוכיחו לאורחים שלכם שאתם מושלמים בבישול. מתאבן מעניין וטעים הוא לשון מבושלת עם תבלינים חריפים. רכיבים: 1 לשון בקר, 1 כף מיורן, 1 כף מלוחה, 1 כף שמיר מיובש, 1 כף בזיליקום, 10 גרגירים פלפל שחור, 10 גרגירים פלפל לבן, קורט פלפל קאיין, קורט קארי, 1 שן שום, 2 עלי דפנה, מלח לפי הטעם.
מה לבשל לאורחים
כשממתינים לאורחים, הפתיעו אותם עם סלט עוף ג'מייקני. הוא מתבשל במהירות וטעים מאוד. רכיבים: 300 גרם חזה עוף, 300 גרם כרוב סיני, 50 מיליליטר שמנת, מיץ לימון, מלח, שמן זית, 50 גרם כבד עוף, מעט חמאה, חרדל, פלפל. חותכים את חזה העוף לחתיכות קטנות ומטגנים.
מה לבשל במהירות לאורחים
כולנו אוהבים לקבל את פני האורחים. להיות מחוזרים במחמאות על הכישורים הקולינריים שלנו ועל העבודה שהשקענו בכדי לגרום לאורחים שלנו להרגיש בנוח ומלאים. עם זאת, חיי היומיום הקדחתניים מונעים מאיתנו להכין את מה שאנחנו רוצים, פשוט בגלל שאנחנו מרגישים חוסר זמן גדול.
קיסרי סין גרמו לאורחים ללעוס ציפורן
מדענים ספרדים מצאו כי ציפורן מכילה רמות גבוהות מאוד של תרכובות פנוליות, אשר שימושיות ביותר לגוף האדם. בין האיכויות הטובות של ציפורן הוא יכולתו להפחית את חמצון השומן עקב שחרורו של מימן. בנוסף, תבלין זה מפחית ביעילות את רמות הברזל. מדענים מאמינים שציפורן מסייעת בשיפור האיכות והטעם של מאכלים ומיני דגים שונים, וגם משפיעה לטובה על הבריאות.
רעיונות לסלטי תפוחי אדמה מודרניים לאורחים מפתיעים
אמנם היום תפוחי אדמה כדי לצרוך אותם בכל רחבי העולם, מולדתם האמיתית היא דרום אמריקה, וכאן כנראה נובעת האמרה שתפוחי אדמה יהיו טעימים לאנשים בשאר ימיהם. בשורות הספציפיות, לעומת זאת, לא נדבר על תפוחי אדמה אפויים או מטוגנים, אלא על האופן שבו תוכלו לגוון את סלט תפוחי האדמה הסטנדרטי עם קצת יותר מודרני וגאוני רעיונות .
