2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כולנו יודעים שזרעי צ'יה הם אחד ממזונות העל הפופולאריים ביותר והם מקור עשיר לחלבון, סיבים, נתרן, זרחן, מנגן, אבץ, ברזל, סידן, ויטמין A, ויטמין B, ויטמין C, ויטמין E, ו גם חומצות שומן אומגה 3.
בנוסף, הם טוענים אותנו בכמות הנכונה של אנרגיה ומהווים נוגד חמצון מדהים. כן, אבל כמו כל דבר, זרעי צ'יה יש להם גם את התכונות השליליות שלהם. טוב להכיר אותם לפני שתתחיל לצרוך את מזון העל הזה.
אם אתם אלרגיים, הזרעים עלולים לגרום לתגובות לא נעימות כמו פריחה, חום ונפיחות בגרון ובלשון. בגלל שהם מכילים הרבה סיבים, אתה עלול לקבל נפיחות או גזים. צ'יה אינה מומלצת לאנשים הסובלים מלחץ דם נמוך מכיוון שידוע כי הזרעים מורידים את לחץ הדם, דבר שעלול להוביל להתקפים וסחרחורות.
אין לצרוך אותם לפני הניתוח, מכיוון שיש להם תפקיד לדלל את הדם, מה שעלול להוביל לדימום ממושך או לדימום.
צריכת זרעים עלולה לייבש אתכם מכיוון שיש להם את היכולת לספוג נוזלים בגוף. לכן, מומלץ לשתות לפחות כוס מים אחת לאחר כל צריכה.
כאשר התנסו בזרעי צ'יה, החוקרים גילו כי שימוש ארוך טווח היה ממכר. באופן טבעי, כל הנזקים הללו מתרחשים במקרה של מנת יתר או צריכת זרעים מתמדת.
במתינות, אנו יכולים להיות רגועים ולקבל בבטחה את הכמות הדרושה של אבות המזון הכלולים בהם.
מוּמלָץ:
הצד האפל של האבוקדו
אבוקדו ידוע ביתרונות שלהם ברחבי העולם. הפרי מכיל חומרים מזינים חיוניים רבים המשמשים לטיפול במצבי עור שונים ובעיות בריאות. הוא מכיל 25 ויטמינים ומינרלים טבעיים. הוא עשיר גם בסיבים, חלבונים ופיטוכימיקלים שימושיים. אבוקדו משמש להורדת רמות הכולסטרול ומצבים רבים אחרים של בריאות.
הצד האפל של הספירולינה של מזון העל
מסווג כמזון-על, ספירולינה היא למעשה אצה כחולה-ירוקה. זה ידוע נרחב בתכולת התזונה הגבוהה שלו. ספירולינה עמוסה ב -10 חומצות אמינו חיוניות, ברזל וויטמין B12, והדבר מגביר את החיוניות ומחזק את מערכת החיסון. שלא לדבר על העובדה שזה עוזר בשיפור תפקודי מערכת העיכול.
הצד האפל של הצמחונות
מחקר שפורסם בכתב העת Journal of the American Dietetic Association מצא כי כפול מבני נוער וכמעט פי שניים צעירים שהם צמחונים משתמשים בשיטות לא בריאות לווסת את משקלם מאלה שמעולם לא היו צמחונים. אלה כוללים שימוש בגלולות דיאטה, משלשלים ומשתנים ומניעת הקאות לשליטה במשקל.
הצד האפל של הכמון: ראה איזה נזק הוא גורם
אי אפשר לדמיין את המטבח ההודי ללא כמון! שפים הודים משתמשים בכמון כדי לתת טעם ייחודי למתכונים שלהם. באסיה, ממנה מגיעים זרעים אלה למעשה, הם מכונים ג'ירה, קאמל, קאלה איירה, שאהי איירה, זרעי דלווי, הראווי ואופיום קרבי והם פופולאריים ביותר במרקים, חטיפים, פסטות ואפילו תה.
תשומת הלב! הצד האפל של הכורכום
כּוּרכּוּם תמיד הוגדר כתבלין שימושי וחשוב לאכילה בריאה. הדגשת יתרונותיו בשנים האחרונות הפכה אותו לתוסף המזון השלישי הנמכר ביותר. לפניו רק זרעי פשתן ושמן קוקוס. עם זאת, יש לו גם הצד האפל שלו. כורכום משמש בעיקר בגלל צבעו הצהוב העמוק האקזוטי והארומה הנעימה, וכן בגלל כל היתרונות שהוא מביא לצרכנים.
