2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הארומה העדינה של הפטרוזיליה וטעמו הרענן הופכים אותה לאחד התבלינים האהובים על אנשים רבים. מולדת הפטרוזיליה היא האי סרדיניה, שם הוא נמצא עד היום כמין בר.
פטרוזיליה חשובה מאוד לגוף מכיוון שהיא מכילה חומרים שימושיים רבים. הוא משמש לייצור תרופות, המיוצרות מזרעיו, שורשיו, עלים וגבעולים.
העלים הירוקים של הפטרוזיליה עשירים בוויטמין C, המסייע לגוף לספוג ברזל. עלי פטרוזיליה מכילים ויטמינים רבים - ויטמינים B1, B2, PP, A, כמו גם קרוטן וחומצה פולית. פטרוזיליה מכילה פקטין, פלבנואידים ופיטונצידים, מגנזיום, סידן, זרחן ואשלגן.
למרתח פטרוזיליה יש השפעה מעוררת קלה ומתנהג באותה מידה על גברים ונשים, ולכן מומלץ לקירור מערכות יחסים. מכינים אותו מליטר מים אחד, שנמזג לשתי כוסות תה של עלי פטרוזיליה קצוצים. מניחים לעמוד במשך ארבעים דקות ומסננים.
במחלות כבד, קיבה ודרכי השתן, חותכים שמונה מאות גרם עלי פטרוזיליה, יוצקים לכלי אמייל ויוצקים חלב שלא עבר פסטור.
מחממים על הכיריים או בתנור על אש נמוכה עד שהוא מכפיל את נפחו. ואז מסננים ושותים שתי כפות כל שעה.
במחלות בקיבה ובחילוף החומרים, עשרים גרם זרעי פטרוזיליה מוצפים במאתיים מיליליטר מים קרים ומורתחים במשך חצי שעה על אש נמוכה. ואז מסננים ומצננים. שתו כף אחת שלוש פעמים ביום.
במחלות לב וכלי דם, כמו גם במחלות של בלוטת התריס, שתו מיץ טרי מעלים של פטרוזיליה. שתו כף אחת שלוש פעמים ביום על קיבה ריקה.
למיץ זה יכולת לנרמל את חילוף החומרים של החמצן ולשמור על תפקוד תקין של בלוטת יותרת הכליה ובלוטת התריס, מחזק את כלי הדם.
מרתח פטרוזיליה משמש כמונע לשמירה על ראייה חריפה. כף של ירקות קצוצים דק, יוצקים מאתיים מיליליטר מים רותחים, מרתיחים במשך ארבעים דקות, מצננים, מסננים ושותים שתי כפות שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.
במקרה של חבורות ממכה, עלי פטרוזיליה נלחמים בפטיש עץ ומורחים את המקום הכואב. זה עוזר לפיזור קריש הדם.
כאשר ננשך על ידי חרקים, מונח ספוגית ספוגה במיץ פטרוזיליה טרי על האזורים הננשכים ועוזר להקל על הכאב.
למיץ פטרוזיליה יש השפעה חזקה מאוד על הגוף ולכן אסור לו לשתות יותר משלוש כפות מיץ ביום בצורתו הטהורה. יש לערבב מיץ זה עם מיץ גזר, סלרי או תרד.
שתיית מיץ פטרוזיליה וכן צריכת פטרוזיליה במהלך ההריון אינם מומלצים, מכיוון שתבלין זה גורם למהר של דם לאגן וזה יכול להוביל להפלה.
מוּמלָץ:
תזונה תזונתית במחלות לב איסכמיות
לסובלים ממחלת לב כלילית יש הפרעה חלקית או מוחלטת של זרימת הדם אל שריר הלב וממנו. רוב האנשים מאמינים כי מחלה זו נגרמת בעיקר מנטל תורשתי או כתוצאה מהידרדרות הסוכרת. עם זאת, האמת היא שגורמים חיצוניים רבים אחרים יכולים להכריע במעורבות של מחלה כזו - תזונה לקויה, מתח, אורח חיים בישיבה, שימוש תכוף באלכוהול, עישון, עודף משקל - כל אלה דברים שאנו יכולים לשלוט בהם כל עוד יש לנו את הרצון רצון לעשות זאת.
שילובים של מזונות הנלחמים במחלות
בננות ויוגורט יוגורט ומזונות מותססים אחרים עשירים בחיידקים חיים מועילים הנקראים פרוביוטיקה השומרים על מערכת החיסון ומערכת העיכול שלנו. עם זאת, כמו כל היצורים החיים, הם צריכים משהו לאכול. אינולין, הנמצא בבננות, אספרגוס, ארטישוק, בצל, שום, כרישה ונבט חיטה, הוא פחמימה בלתי ניתנת לעיכול המהווה מקור לחומרים מזינים לחיידקי המעיים.
מיץ האבטיחים המופלא עוזר במחלות שונות
אבטיח מכיל מים שהם 92% ממשקלו הכולל. דרכו זה מרווה את הצמא היטב. מים נקשרים לגלוקוז ונספגים במעיים מהר מאוד. הודות לאשלגן, יש לו אפקט משתן חזק ומסיר במהירות נוזלים ומוצרי פסולת מיותרים. זה שומר על תפקוד תקין של הכליות, המרה, הכבד ודרכי השתן, ולכן שתיית מיץ אבטיחים מגנה עליהם מפני מחלות שונות.
שמן חרדל למניעה וטיפול במחלות שונות
שמן חרדל עשיר בויטמינים, אנטיביוטיקה טבעית, חומרים פעילים ביולוגית, בעל מגוון רחב של תכונות שימושיות - קוטל חיידקים, אנטי-ויראלי, משכך כאבים, אנתלמינטיקה, חיסון חיסוני, נוגד עיכול, אנטי-פלסטי, חיטוי ועוד. מומלץ להיכנס שמן חרדל למניעה בתזונה וכחלק מהטיפול המורכב בסוכרת, השמנת יתר, מחלות של מערכת העצבים, מחלות של אברי הראייה, אנמיה.
טיפול במעי בעונות שונות
עונות השנה משתנות, ועם החלפתן מופעלים כאבים שונים. עבור חלקם מדובר בדלקת עצבים, עבור אחרים - שרירים, אחרים אינם יכולים לשלוט בלחץ הדם. כל האנשים הסובלים מבעיות מעיים נתקלים בבעיות דומות. בדיוק כשאתה מצליח להתמודד איתם ולהרגיש טוב, העונה משתנה.
