2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
אחרי יום עבודה מעייף ולכאורה אינסופי, הדבר האחרון שאתה רוצה לעשות זה לבשל. אבל הגיע הזמן לארוחת ערב ואתה צריך לעשות משהו למען המשפחה שלך. מתכון מהיר וקל יעשה עבורכם עבודה נהדרת.
לדוגמא, מכינים פסטה די מהר, אז בחרנו כמה מתכונים מעניינים שיפתיעו את יקיריכם וגם לא תבזבזו את זמנכם למנוחה.
פסטה עם גבינה צהובה
מוצרים הכרחיים: 500 גרם פסטה, 300 גרם גבינה צהובה, ½ חפיסת חמאה, ליטר חלב טרי, 1 כף קמח, מלח, פירורי לחם.
הכנה: הדבר הראשון שעליך לעשות הוא להרתיח את הפסטה במים מומלחים ולנקז אותם. בקערה מחממים מחצית מהחמאה ומטגנים את הקמח. ברגע שהוא מקבל צבע אדמדם, מוזגים את החלב תוך ערבוב מתמיד.
תנו לחלב לרתוח 4-5 דקות והוסיפו את הפסטה. השאירו אותם על הכיריים עד שהחלב נספג בפסטה, ואז הניחו את שארית החמאה והגבינה הצהובה, מגוררת בפומפיה דקה. מערבבים בעדינות ואז שופכים לתבנית, מפזרים מעט פירורי לחם מעל ואופים עד שהם מזהיבים.
פסטה עם שמנת
מוצרים נחוצים: 500 גרם פסטה, 200 גרם חזיר, 150 גרם אפונה, 250 גרם שמנת חמוצה, 80 גרם חמאה, 100 גרם גבינה צהובה, מלח.
הכנה: מרתיחים את הפסטה במים מומלחים. בינתיים מטגנים את חזיר הפרוסה בחמאה, יחד עם האפונה. לאחר הטיגון מוסיפים את הפסטה המרוקנת ומערבבים. לבסוף מוזגים את השמנת ומנמיכים את האש. מכבים כשהקרם מסמיך. מפזרים על צלחת ומפזרים בנדיבות גבינה צהובה.
אנחנו יכולים להכין פסטה בכל דרך שהיא - רק עם גבינה או רוטב, כמו לספגטי. המתכון הבא שלנו מתאים גם לספגטי, תוכלו להוסיף מוצרים אחרים שמשפחתכם אוהבת:
פסטה עם רוטב עגבניות
רכיבים: 300 גרם פסטה, butter שוב חמאה, 200 גרם פטריות, 1 כפית מיץ עגבניות, כמה שיני שום, מלח.
הכנה: מרתיחים את הפסטה, ובמקביל בקערה נפרדת מטגנים את הפטריות הפרוסות והשום, מוסיפים את מיץ העגבניות. לאחר שהפסטה מרוקנת והרוטב מסמיך, מוזגים לצלחת ויוצקים את רוטב העגבניות עם שום. לחלופין, תוכלו להוסיף 1 כף גבינת פרמזן מגוררת ומעט מלוחים ברוטב לטעם.
מוּמלָץ:
רעיונות מהירים לדלעת צלויה בריאה
מזג האוויר התקרר והגיע הזמן למלא את המקרר באוכל טעים ומזין. דלעת היא בחירה מצוינת לתקופת הסתיו-חורף. אנחנו יכולים להכין אותו מבושל, על עוגה או פשוט לאפות אותו עם מעט דבש וקינמון. בישול דלעת קלויה קל ומהיר יחסית. החלק הלא נעים היחיד במתכון עצמו הוא ניקוי הדלעת.
רעיונות למרקי פטריות מיקרוגל מהירים
בישול בתנור מיקרוגל הוא פעילות מעניינת וקלה. עם זאת, ישנם כמה דברים שעליך לדעת לפני שתתחיל לבשל מרק במיקרוגל. הכנת כלי חרסינה עמוקים או זכוכית משמשים להכנתם. אם משתמשים במים חמים או מרק במקום קר, זמן הבישול מצטמצם משמעותית. את הפסטה, כמו אטריות, פסטה או אטריות, מבשלים מראש במעט מים במיקרוגל, ואז מוסיפים את שאר הנוזלים.
שלושה רעיונות מהירים לארוחת הבוקר
כשאנחנו חושבים מה להכין לארוחת הבוקר, לעתים קרובות אנו חושבים על הכריכים הקלויים הסטנדרטיים, על הפנקייקים שדורשים קצת יותר סבלנות וזמן, או הלחמניות והמקיות הטעימות שהאימהות והסבתות שלנו הכינו לנו באהבה. ולמה לא לארוחת הבוקר האנגלית הסטנדרטית שמכינים עם בייקון וביצים, שגברים נהנים במיוחד מהם.
רעיונות מהירים ורעננים לביסים במסיבות
אין ספק, בכל פעם שאתה הולך לקבל את פני האורחים, אתה שוקל ומתכנן היטב כל מנה. הקיץ הוא העונה בה לא תהנו לבלות את כל היום ליד הכיריים, ובוודאי שהאורחים לא ירתקו מסירים מעוותים, חמים ומסובכים. להלן מספר רעיונות כיצד להתמודד במהירות ובפרודוקטיביות עם האוכל למסיבה הקרובה.
רעיונות מהירים וטעימים לארוחת ערב עם אורז
כל היום אתה חושב מה להכין לארוחת ערב, אבל שום דבר לא עולה בדעתך. אם הבעיה נובעת בעיקר מהעובדה שאתה לא נשאר במטבח הרבה זמן, אך גם לא רוצה להעמיס את ארוחת הערב, אנו נעזור לך בכמה רעיונות. למרבה המזל לכל אלו שאוהבים לבשל גם במהירות וגם בטעימה, ישנם מתכונים רבים בעולם הקולינריה שמאפשרים לכם לא לשבת שעות על הכיריים ולהגיש מנה ראויה.