מיכלי טפלון - יתרונות וחסרונות

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

כמעט כולם בבית מבשלים עם מנות טפלון. הם זוכים לשבחים רבים על היותם איתם ציפוי טפלון. עם זאת, בין אם מכלי הטפלון בטוחים לבריאותנו, בין אם הם יכולים להחזיק מעמד זמן רב או בעוד שנה או שנתיים עלינו לקנות חדשים. כל השאלות עליהן נשיב לאחר בחינת הוויכוחים בעד ונגד מיכלי טפלון.

כיום, הרשתות הגדולות יותר שמוכרות מוצרים לבית וביתנו, יש מגוון רחב של כלי בית ומכשירים שונים שיכולים להקל על הבישול שלנו ועוד. עם זאת, לא כולם באיכות טובה.

בואו, ראשית, נגיד שטפלון כחומר מזיק לבריאותנו. השם האמיתי של חומר זה הוא התרכובת הפולימרית פולי טטרפלואורואתילן, או בקיצור PTFE. טפלון הוא השם המסחרי של חומר זה.

טפלון התגלה עוד בשנת 1938 על ידי רוי פלונקט. עם זאת, חומר זה נודע כמה שנים מאוחר יותר - בשנת 1946, ומהר מאוד החליף את מכשירי החשמל האחרים של המארחים דאז. עם זאת, טפלון אינו משמש רק בבית. הוא משמש גם בתקשורת, ציוד חלל, אלקטרוניקה, תהליכים תעשייתיים ואדריכלות. כמו כן, ניתן למצוא חומר זה בהרכב חומרי ניקוי שונים המנקים כתמים מבגדים ושטיחים. מסיבה זו הוא נחשב בעיני רבים ל"העוזר הטוב ביותר מכל עקרות הבית ".

טפלון סוף סוף משנה את ייצור הפלסטיק. החברה המייצרת טפלון זכתה בפרסים רבים בתחום הפולימרים. ועכשיו אתם תוהים כשקוראים מאמר זה כיצד מחבתות טפלון מזיקות אלינו, לפגוע בטבע סביבנו ובעלי החיים.

כשמדובר בטפלון, יש אנשים שקושרים אותו מיד למילה "מסרטנים". בקושי היית רוצה לקחת PTFE בבוקר תוך כדי הכנת ביצים מקושקשות, ביצים מקושקשות או חביתה.

אחרי כל מה שאמרנו עד כה, ייתכן שאתה תוהה

מדוע לא להפסיק לייצר טפלון אחרי שהוא מזיק כל כך

התשובה היא פשוטה מאוד - זה הרבה כסף - 2 מיליארד דולר בשנה. אם היית מפיק משהו רווחי, גם אם הוא היה מזיק, לא היית רוצה להפסיד כל כך הרבה כסף, נכון? כדי לא לאבד את הכסף הזה כשהם מפסיקים ייצור מיכלי טפלון, העמותות האחראיות על בטיחותנו הבריאותית נתנו כמה הוראות ליצרנים וסוחרים המייצרים מוצרים המכילים טפלון כגון כלי בישול, בגדים, אריזה לפופקורן המיקרוגל האהוב ביותר, קופסאות לפיצה האהובה עליכם.

כלומר - הם ממליצים לפקח ולהיזהר מהעברת התפשטות מזיקים הגורמת למותם של אלפי ציפורים. הטמפרטורה הנמוכה ביותר בה טפלון מתחיל לפלוט פליטות מזיקות ועלולה להרוג ציפור היא 202 מעלות. פליטות מזיקות אלה, המשתחררות, גורמות גם למחלות אנושיות רבות.

אם יש לך תסמינים של שפעת נפוצה ו השתמש במיכלי טפלון, אז יש לנו חדשות בשבילך - זו אולי לא השפעת הנפוצה, אלא מה שמכונה "קדחת אדי פולימר".

IN הרכב הטפלון כלול גם חומר הנקרא אמוניום פפלואורוקטנואט. חומר זה קשור לעיתים קרובות לגרימת מחלות כגון סרטן, הפרעות באיברים מסוימים. חומר זה נמצא לרוב במחקרים על ילדים, מה שעלול להוביל למחלות קשות בגיל ההתבגרות שלהם, מכיוון שילדים נמצאים בכל מקום עם טפלון.

צילום: ואניה ג'ורג'יבה

הציפוי הנון-סטיק של כלי בישול טפלון יכול להתחיל לפלוט פליטות מזיקות - ממש תוך מספר דקות. מחבת טפלון בטמפרטורה של 360 מעלות צלזיוס פולט לפחות 6 גזים רעילים.

יש הרבה נזק משימוש במיכלי טפלון וקשה לרשום את כולם. אני מציע לך לפנות מיכלי טפלון מבתיהם והחליפו אותם בקרמיקה. האוכל המבושל בהם לא רק טעים יותר, אלא גם בריא בהרבה.

נכון שמכולות טפלון הקלו על חיינו מעט, אך אחרי כל מה שנאמר עד כה, אינך רואה סיבה לומר כן! מסוג כלים זה. אנו ממליצים לך לחשוב שוב בפעם הבאה שתחליט להיות לקנות כלי בישול טפלון. מלבד היותם יקרים מאוד, הם גם מזיקים לנו ולכל מה שמסביב.

ראה עוד נזק לטפלון, וכן כיצד לנקות טפלון.