רעיונות למרקי פטריות מיקרוגל מהירים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

בישול בתנור מיקרוגל הוא פעילות מעניינת וקלה. עם זאת, ישנם כמה דברים שעליך לדעת לפני שתתחיל לבשל מרק במיקרוגל.

הכנת כלי חרסינה עמוקים או זכוכית משמשים להכנתם. אם משתמשים במים חמים או מרק במקום קר, זמן הבישול מצטמצם משמעותית.

את הפסטה, כמו אטריות, פסטה או אטריות, מבשלים מראש במעט מים במיקרוגל, ואז מוסיפים את שאר הנוזלים. ושיטה זו מקצרת את זמן הבישול.

אתה יכול להשתמש בתערובת של חמאה וקמח לעיבוי מרקים. באופן זה הקמח לא נשאר בגושים ואין צורך בבישול נוסף. למרק ל -4 (1/2 ליטר) צריך מבנה של 4 כפות קמח ו -4 כפות חמאה. מקציפים היטב את שני המרכיבים בעזרת כף עץ.

מרק שמנת עם פטריות

מוצרים נחוצים ל -4 מנות: 500 גרם פטריות קופסאות שימורים קצוצות, 1 כוס יין לבן, 4 כפות קמח, 4 כפות חמאה, 1 ליטר מרק, מלח, פלפל שחור גרוס.

מקציפים את החמאה והקמח בעזרת מיקסר או כף עץ. מוסיפים את המרק תוך ערבוב מתמיד. יוצקים לתנור מיקרוגל ומבשלים 3-4 דקות על 600 וואט. מוסיפים את הפטריות והיין הלבן, מלח ופלפל. מבשלים עוד 2-3 דקות בחום של 600 וואט. בהגשה מקשטים את המרק עם ענפי פטרוזיליה או שמיר.

מרק פטריות עם גבינה

מוצרים נחוצים ל -4 מנות: 2 כפות חמאה או מרגרינה, בצל 1, 250 גרם פטריות טריות, מיץ מלימון אחד, 1 כוס כפית יין לבן, 250 מ ל. שמנת נוזלית, מלח, פלפל לבן כתוש, 1 קורט אגוז מוסקט, קורט 1 סוכר, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה דק, 1 כף קמח, 100 גרם גבינת קוטג 'גרוסה.

מקציפים היטב את החמאה והקמח בעזרת כף עץ. מוסיפים את הבצל הקצוץ דק ויוצקים את התערובת לכלי מיקרוגל משומן. את הפטריות הניקיות שוטפים במים קרים וחותכים לפרוסות. מפזרים מיץ לימון ומוסיפים לבצל. התערובת נערבה והבשלה במשך 6-8 דקות על 600 וואט.

מערבבים היטב את השמנת, הפלפל הלבן הכתוש, אגוז המוסקט, הסוכר, מלח הפטרוזיליה והיין הלבן ויוצקים על הפטריות. מפזרים גבינה מגוררת ומבשלים עוד 5-6 דקות בחום של 600 וואט.

שתי דקות לפני שמוציאים את המרק צריך לערבב.