2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
קנינו קפה בממוצע BGN 6 יקר יותר בשנת 2016 בהשוואה לשנת 2001, על פי נתוני המכון הלאומי לסטטיסטיקה. גם צריכת הקפה בארצנו קפצה.
שינויי האקלים והיבול הנמוך של המדינות הגדולות ביותר לייצוא קפה מוגדרים כסיבה לעליית מחיר הקפה לא רק בבולגריה אלא גם בעולם.
הקציר אמנם פוחת, אך הביקוש ממשיך לגדול, ואם לפני שנים רוב האנשים שתו כוס קפה רק בבוקר, עכשיו הם שותים שתיים-שלוש כוסות ביום.
במשך 15 השנים האחרונות מחיר הקפה הממוצע בבולגריה קפץ מ- 9.39 BGN לק"ג ל- 15.69 BGN לק"ג. גם יבוא הקפה לארצנו גבוה יותר לתקופה זו.
מנתוני NSI עולה כי משנת 2001 עד 2016, צריכת הקפה הוכפלה. לפני 15 שנה שתו בולגרים 0.9 ק"ג קפה בממוצע בשנה, ובשנת 2016 הוא עלה ל 1.7 ק"ג לאדם.
קצב הצמיחה היה איטי, אך מצד שני קבוע, גם הניתוחים מראים.
היבוא בשנים האחרונות קפץ כמעט פי 5, מ- 4364 טון ל -23 873 טון. מיובא יותר קפה גולמי שכמותו הגיעה ל 32,483 טון.
קפה גולמי מיובא בעיקר מיוון, וייטנאם וקפריסין, וקפה קלוי - מגרמניה ואיטליה.
מוּמלָץ:
המגמות האחרונות באכילה בריאה
דיאטה בריאה זה הופך להיות מודרני יותר ונפוץ בימינו ויש יותר ויותר אנשים שמפנים את חייהם ואת חזונם סביבם, יחד עם ספורט. אפשר לתהות לאילו מכל הטיפים שמפוזרים באינטרנט כדאי לעקוב. הנה כמה מהשכיחים ביותר כיום מגמות באכילה בריאה . 1. מוצרים הדואגים לבריאותך ולאיכות הסביבה מכיוון שהשמירה על הסביבה חשובה ביותר כיום, מיוצרים יותר ויותר מוצרים ששניהם טובים לבריאותנו ולסביבה.
יום הקפה: כיצד מכינים את הקפה הווינאי המושלם?
מדי שנה מאז 2002, ב -1 באוקטובר, מציין העולם את יום הקפה הבינלאומי. בבירת אוסטריה וינה, חגיגת המשקה האהוב עלינו עוברת בתשומת לב מיוחדת. וזה לא מפתיע, מכיוון שקפה וינאי הוא סמל אמיתי שלא ניתן להכחיש על הפופולריות שלו. יש הרבה דברים שמאחדים את הבירה היפה וינה עם המשקה המקסים לא פחות הזה, כך שזה לא מקרי יום הקפה הבינלאומי הוא נחגג כאן מדי שנה בפאר.
אלה הסחורות שעלו הכי הרבה ב -20 השנים האחרונות
בולגריה מדורגת במקום ה -5 בקפיצת המחירים בשני העשורים האחרונים באיחוד האירופי. ערכי מוצרי המזון והשירותים בארצנו עלו בקצת יותר מ -80 אחוזים. מנתוני יורוסטט עולה כי בין השנים 2000 ל -2017 מחירי הסחורות והשירותים בבולגריה עלו ב -84.6%. הגידול החמור ביותר דווח ברומניה, שם עלו הסחורות והשירותים ב -257%.
אנחנו אוכלים שעועית מיובאת בעשר השנים האחרונות
פרופסור חבר ד"ר איוון קיריאקוב, המנהל המכון החקלאי דוברודזה, אמר כי הקטניות במדינה ירדו 10 פעמים בעשר השנים האחרונות. על פי נתוני משרד החקלאות והמזון לשנת 2012 השטח הכולל של שעועית בשלה הוא 15,414 דונם, עדשים - 14,112 דונם, חומוס - 10,000, שעועית ירוקה - 3,500 דונם, ואפונה השטח הכולל הוא כ -3,400 דונם.
אנו קונים במוצרי חלב יקרים בממוצע בעשרה אחוזים
מוצרי החלב עלו משמעותית במחיר בשנה האחרונה, כאשר הקפיצה החמורה ביותר במחירים נצפתה לחמאה. לדברי מומחים, הערכים הגבוהים נובעים מגירעון בחלב והם יימשכו לפחות עד סוף השנה. רק בשבוע האחרון נרשם הבדל של 50% במוצרי חלב בהשוואה לערכיהם בשנה שעברה, אמר ולדימיר איבנוב, יו"
