2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
עונת החורף מתחילה השנה במחירי ירקות גבוהים. מנתוני DKSBT עולה כי העלייה הגבוהה ביותר נרשמה במלפפונים.
המחירים הסיטונאיים לקילוגרם מלפפונים הם 1.10 BGN, שזה זינוק של 22% לעומת ערכם בחודש שעבר. מחירי הכרוב עלו אף הם, שכן קילו ממנו זמין כעת בסיטונאות BGN 0.34.
עלייה בערכים נרשמה גם לעגבניות הנסחרות בסיטונאות תמורת 0.86 BGN לק"ג. היקר ביותר, לעומת זאת, הוא במיה, שמחירה הוא 5 לבה לק"ג.
במקומות מסוימים, מחירי הירקות הקמעונאיים הגיעו לשיאי שיא. בשוק נדז'דה וליולין נמכר קילו עגבניות ורודות תמורת BGN 3, כך עולה מבדיקת נובינר.
ניתן למצוא עגבניות זולות יותר בשוק הנשים, שם נמכר קילו של עגבניות ורודות תמורת 1.20 BGN, ומחיר העגבניות האדומות אינו עולה על BGN 1.
בשוק הירקות בדרוז'בה ניתן למצוא ירקות במחירים נמוכים יותר, אך גם באיכות נמוכה יותר.
המחירים לליטר נפט נמוכים יותר, אשר ניתן למצוא ב- BGN 1.70. הפלפלים הם גם במחירי מבצע, אשר במקומות רבים נסחרים תמורת 0.90 BGN לק"ג, אך ברוב המקרים הם BGN 1.30-1.40 לק"ג לשער הירוק וכ- BGN 2 לאדום. גזר השנה נמכר בכ- 0.82 סנט לקילוגרם.
סטים של כיפות וצנצנות ברוב הסופרמרקטים עולים בין 1.80 ל -4 levs. קלטות הצנצנות נמכרות בכ -5 לבה, וסיר פלפל של 1000W הוא 25 לבה.
חישובים מחוספסים מראים כי 100 צנצנות של קיופולו תוצרת בית יעלו למארחים כ 30 לבה, ושיא החמוצים עוד לא מגיע, והמחירים צפויים להמשיך ולעלות.
זה יהיה זול יותר אם במקום להכין את אוכל החורף בעצמכם, תקנו אותו מהחנות. עם זאת, עקרות בית רבות מעדיפות ייצור ביתי למרות המחירים הגבוהים יותר, מכיוון שזו הדרך היחידה בה הם בטוחים שהם אוכלים חמוצים איכותיים וטעימים יותר או לוטניצה.
מוּמלָץ:
השולחן החגיגי יהיה זול יותר אם נסמך על אוכל בשרי
השנה שולחן החג שלנו יהיה זול ב -10 אחוזים אם נמרוץ על מוצרי הבשר בו. את זה שיתף יו"ר ועדת המדינה לבורסות סחורות ולשווקים ולדימיר איבנוב מול רדיו FOCUS. לדברי המומחה, מחירי מוצרי המזון הבסיסיים יישארו יציבים בערב ראש השנה ורק בשר יהיה בערכים נמוכים יותר.
החורף בחנויות יהיה יקר יותר השנה
יקר יותר חוֹרֶף יקנה השנה, מראה מחקר של bTV. צנצנת לוטניצה תימכר בסיטונאות תמורת 0.99 BGN, המהווה עלייה בהשוואה לערכים של 0.95 BGN בשנה שעברה. עם זאת, זה לא הערך הגבוה ביותר של לוטניצה. בשנת 2015 נמכרה צנצנת אוכל החורף המסורתי בארצנו תמורת 1.
אנחנו קונים עגבניות יקרות יותר וסוכר זול יותר
מנתוני נציבות המדינה לבורסות ולשווקי סחורות עולה כי בשנה האחרונה הסחורות היקרות ביותר בשוק הבולגרי הן עגבניות. בהתאם, המחיר הנמוך ביותר הוא לסוכר. הקפיצה החמורה ביותר נרשמה על ידי עגבניות גן, שהגדילו את ערכן ב -28%. בחודש האחרון מחיר עגבניות הגן המשיך לעלות, כשערכן עלה ב -31%.
אחרי מחירי ההלם בתחילת העונה, הדובדבנים זולים יותר
המחיר הסיטונאי של הדובדבנים ירד בכמעט 50 אחוזים ומהשבוע החדש משקלם ייסחר תמורת 3.83 BGN, על פי נתוני נציבות המדינה לבורסות ושווקי סחורות. מדובר בירידה של 42% בהשוואה לשבוע הקודם, אומרים מומחים. בתחילת העונה נמכרו דובדבנים במחירים מטורפים של 40 עד 60 לב לק"
החורף השנה יהיה זול יותר
הצרכנים בארצנו ייצאו השנה, ויכינו את אוכל החורף שלהם. הסיבה לכך היא הירקות הזולים יותר המיובאים לארצנו בעיקר מפולין, בגלל האמברגו הרוסי שהוטל. עם זאת, הדבר אינו משקף היטב את החקלאות הבולגרית, שסובלת השנה מאבידות שיא. מצד אחד, הפירות והירקות המקומיים הושפעו מהגשמים הסוערים, ומצד שני - הייבוא חסר התקדים השנה הפריע למיקום המוצרים.
