2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
גבינה אמריקאית היא בחירה פופולרית עבור כריכים, המבורגרים, פסטה או סתם גבינה. גבינות אמריקאיות יכולות להשתנות מאוד בכמות העיבוד והתוספת של החומרים שהם מכילים. בנוסף, ישנם זנים שונים מבחינת תכולת השומן ותכולת הנתרן. גבינות אמריקאיות מכילות חומרים מזינים מועילים ויכולות להיות חלק מתזונה בריאה כאשר הן נצרכות במידה.
יתרונות מוצרי חלב
גבינות אמריקאיות מציעות רבות מאותן יתרונות כמו מוצרי חלב אחרים. הנחיות תזונה לאמריקאים ממליצות על שלוש מנות חלב או מוצרי חלב אחרים ביום. מוצרי חלב הם מקור לחומרים מזינים חיוניים רבים, כמו חלבון וסידן. בפרט, תכולת הסידן של מוצרי חלב מועילה לבריאות העצם ולמניעת אוסטאופורוזיס.
חומרים מזינים בגבינה
חתיכת גבינה אמריקאית אחת, שהיא כ 75 גרם, מכילה 50 קלוריות, 3 גרם שומן כולל, 2 גרם שומן רווי, 2 גרם פחמימות ו -4 גרם חלבון. כמו רוב הגבינות, גבינות אמריקאיות מכילות כמויות גדולות של שומן רווי, אשר יכולות לתרום להתפתחות מחלות לב וכלי דם אם אוכלים אותן עודף. החלבון הכלול בגבינה אמריקאית הוא חלבון מלא המספק את כל חומצות האמינו החיוניות בגוף.
המיקרו-מזינים בגבינה
גבינה אמריקאית היא מקור לוויטמינים ומינרלים רבים. מנה אחת מספקת 15 אחוז מהערך היומי של זרחן, 5% סלניום, 5% ריבופלבין, 4% אבץ, 2% מגנזיום ו -2% ויטמין A. כל מנה מספקת 118 מיליגרם סידן, שהם 12 אחוז מהערך היומי. גבינה אמריקאית מכילה כמות בינונית של נתרן, בהיקף של 282 מיליגרם למנה, או 12 אחוז מהמינון הדרוש ליום.
גבינות דלות שומן
מכיוון שגבינה אמריקאית עשירה בשומן ושומן רווי, יצרנים רבים מציעים זנים דלי שומן. אחוז השומן הנמוך בגבינות אמריקאיות מכיל גרם אחד של שומן כולל, הכל בצורת שומן רווי. ניתן להקריב את הפחתת השומן בגבינה אמריקאית על חשבון הטעם, יחד עם הדרישה לרכיבים נוספים לשמירה על מרקם תקין. יש גבינות אמריקאיות דלות שומן עשויות להכיל יותר נתרן מאשר זנים רגילים.
זנים אחרים של גבינה אמריקאית הם ללא שומן או דלים בנתרן. זנים ללא שומן דורשים עוד יותר מרכיבים ומייצבים מאשר גבינה דלת שומן, מה שעלול לגרום להם להיות לא מושכים.
דל נתרן בגבינות אמריקאיות, שעשויות להכיל פחות מ -100 מ ג נתרן, והם פופולריים בקרב אנשים הסובלים מדיאטות דלות נתרן. צריכה מוגזמת של נתרן יכולה לתרום ללחץ דם גבוה ולסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם.
מוּמלָץ:
עובדות מעניינות על אוכל ושתייה
האנגלים מכנים קפה עם חלב "קפה לבן". אנשים ששותים קפה מקיימים יחסי מין בתדירות גבוהה יותר מאשר אנשים שלא שותים, ונהנים מזה הרבה יותר. צרפת, שהתפרסמה בגבינותיה, הובילה את הגנרל המפורסם שארל דה גול לחשוב: "האם אפשר לשלוט במדינה עם 246 סוגי גבינה?
מסורות קולינריות טורקיות - עובדות מעניינות
להיות מסוגל להעמיק קצת יותר המסורות הקולינריות של טורקיה , נצטרך להציג בפניך לפחות כמה משפטים ואת סיפורו עם ההבטחה שלא לשעמם אותך. כמו עמים רבים אחרים, התורכים היו פעם נוודים. הם נסעו ממקום אחד למשנהו ולא נשארו בשום מקום יותר מדי זמן. זה הכיר להם את המגוון העצום של פירות, ירקות וכל מוצרים אחרים שניתן להשתמש בהם לבישול.
עובדות מעניינות על תפוחים
כולם שמעו את משפט המלכוד: "עם תפוח ביום הרופא יהיה רחוק ממני." אמירה זו, הטמונה בזכרוננו, נכונה לחלוטין. תפוחים מכילים 200 מ"ג. פוליפנולים, 30 גרם פחמימות עם אינדקס גליקמי נמוך, יותר מ -5 גרם סיבים וכ -80 קלוריות - חבורה של תכונות שימושיות.
עובדות מעניינות על לחם
כמעט כולם אוכלים לחם כל יום - ככריך, עם דבש או ריבה או אפילו כקינוח עם שוקולד נוזלי. למרות שאנשים ברחבי העולם אוכלים את זה כבר אלפי שנים, יש דברים שאנחנו לא יודעים על לחם. אנו אוכלים יותר מ -9,000,000 משטחי לחם מדי יום. כיכר הלחם הגדולה בעולם נאפתה במאפייה באקפולקו, מקסיקו בינואר 1996.
עובדות מעניינות על המטבח הצרפתי
לא במקרה המטבח הצרפתי, שהפך את התזונה לאמנות אמיתית, הוא בעל שם עולמי. מעטים האנשים שלא שמעו על התמחויות כמו גבינות פונדו טעימות, מרק צרפתי ריחני דובארי, עוף א-לה דיז'ונס ורבים אחרים. עם זאת, ישנם עובדות מעניינות מאוד הקשורות למטבח הצרפתי: בדומה לתפיסת האוכל היפנית, הוא נתפס בעיני הצרפתים לא רק כמעשה פיזיולוגי, אלא כתרבות שלמה.
