2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
מחקר חדש מראה שגלוטן בלחם מוביל לאחת המחלות המסוכנות ומסכנות החיים של המאה ה -21.
העובדות מראות שהתזונה ללא גלוטן לוקחת אלפי קורבנות מדי יום.
צריכה בלתי מבוקרת של לחם חיטה גורמת לרעב יתר, לאכילת יתר ולעייפות.
הגלוטן, הכלול בחיטה, הוא אחד החלבונים המזיקים ביותר - האשם ליצירת שומן קרביים.
על פי מחקרים, לחם מקמח מלא מזיק יותר מלבן.
דגנים מלאים מעלים את רמת הסוכר בדם, מה שמזיק במיוחד לאנשים עם סוכרת בשלב מוקדם.
לדברי הקרדיולוג האמריקאי ויליאם דייוויס, מחבר הספר "חיטה - הרוצח המסכה", אכילת 2 פרוסות לחם מלא מעלה את הסוכר בדם בהרבה מ -2 כפות סוכר לבן.
בשוק הבולגרי, מה שמכונה לחם שחור הוא למעשה לחם לבן, שהקמח שלו קלוי עד לקבלת צבע וטעם אחר.
אך מבחינת איכויות, לחם שחור ולבן זהה לחלוטין.
פרסומות רבות מציגות מאכלי פסטה שונים שאינם מכילים גלוטן מסוכן, כמו פסטה ללא גלוטן.
לדברי מומחים, ייצור מוצרים כאלה הוא בלתי אפשרי, מכיוון שאם מוצר מכיל חיטה, הוא בהחלט מכיל גלוטן.
המשמעות היא שאין פסטה ללא גלוטן או לחם ללא גלוטן העשוי מחיטה.
מדע חדשני שנקרא nutrigenomics חקר את הקשר בין כל ביס מזון לבין יכולתם של גנים לזהות אותו כ"שלנו "ו"זר".
גוף האדם הוא מערכת מורכבת עם קוד מובנה לזיהוי מהיר של מוצרים שימושיים לגוף.
פירות, ירקות ובשר הם בין אותם מזונות שהגוף מכיר מיד כ"שלנו ".
מוצרים אלה נלקחים מיד על ידי הקיבה, מתעכלים בקלות ומשתמשים באופן מלא לצרכיו של כל תא.
מזון "זר" כמו חיטה וכל המוצרים המוגמרים למחצה קשה יותר להתפרק על ידי הגוף וזה יכול להוביל להתפתחות מחלות שונות בקיבה ובמעיים.
מוּמלָץ:
מה שאתה יכול ולא יכול להכניס למדיח הכלים
מדיח הכלים הוא מכשיר שבשנים האחרונות ניתן למצוא כמעט בכל בית. אבל הבעיה של לא לדעת מה אפשר ולא ניתן להכניס לתוכה נפוצה. בואו נבדוק אילו כלים נוכל לשטוף ומה לא במדיח הכלים שלנו. לפני שתתחיל לשטוף אותם, וודא שכל הכלים וכלי השולחן שלך מוגנים במדיח כלים.
4 כוסות קפה ביום יכולות להרוג אותנו
קפה הוא המשקה המרענן מספר אחת בעולם. לכן, השפעתה על בריאות האדם היא אחד הנושאים הנדונים ביותר. מחקרים אחרונים של מדענים אמריקאים הראו כי 28 כוסות קפה בשבוע מגדילות את הסיכון למוות בטרם עת ב 50%. המחקר נערך בקרב 43,727 מתנדבים בגילאים 20 עד 87.
בזיליקום יכול להצעיר אותנו
על פי תוצאות מחקרים רבים, תמצית בזיליקום היא מרכיב שימושי שיכול להצעיר ולהחזיר את העור. במהלך הניסויים גילו מדענים שבזיליקום יכול לשפר את ההגנה הטבעית של הגוף מפני רדיקלים חופשיים. רדיקלים חופשיים קשורים קשר הדוק לתהליך ההזדקנות, ובזיליקום יכול להציל אותנו מהם בגלל נוגד החמצון החזק שלו, המשקם את הגוף ומאט באופן משמעותי את תהליך ההזדקנות.
מה יכול ולא יכול להיות על השולחן לרגל השנה החדשה
ראש השנה הוא אחד החגים הגדולים ביותר, אותו חוגגים בחגיגיות בכל בית. עד לאחרונה, קבלת הפנים שלה הייתה קשורה בעיקר להחלפת מתנות, אך כעת הדבר נעשה ברוב המשפחות בחג המולד. אולם מה שלא השתנה, ללא קשר לעשורים האחרונים ולשינוי החברה עצמה, הוא שולחן השנה החדשה.
מזג אוויר גרוע בברזיל יכול להשאיר אותנו ללא קפה ותפוזים
הקיץ היבש השנה בברזיל עלול להיות קטסטרופלי לייצור קפה אראביקה ורובוסטה, שהם הזנים הפופולריים ביותר בעולם. לעומת זאת, המדינות במדינה המגדלות פירות הדר מתלוננות על הגשמים העזים במהלך השנה, שהשפיעו לרעה על קצירן. משרעות הטמפרטורה היו גבוהות לאורך השנים, והשפיעו על מרבית היצרנים, על פי הרשויות במדינה.