2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
צריכת מוצרי חלב מחיקויים בשווקים בבולגריה הגיעה ל -40 אחוזים, הודיעה שר החקלאות והמזון דסלאבה תנבה, וציטטה את נתוני NSI.
טנבה הוסיפה כי אחוזים אלה עשויים לגדול אם יתווספו אליהם הניתוחים לכלל האיחוד האירופי, שם טרם נערכו קודים נפרדים למוצרי חיקוי.
לכן, הפרדתם ממוצרי חלב טבעיים היא בלתי אפשרית בחקר הסחר בין האיחוד.
בשנים האחרונות הייצור של גבינה מזויפת, גבינה צהובה וחלב גדל משמעותית, ומגמה זו נרשמת לא רק בארצנו אלא ברחבי אירופה.
מרבית הלקוחות מחפשים מוצרים זולים יותר ולכן היצרנים מתרכזים בהוזלת המחיר על חשבון האיכות.
כל זה מוביל להחלפת חומרי גלם טבעיים. אני מציין שזה בטוח על פי כל הדרישות האירופיות, הדגיש השר בפני העיתון 24 צ'אסה.
משרד הילידים שוקל להכניס תקנה חדשה להסדרת יצרני מוצרי חלב בולגריים. נקבע חוק שיחייב את המפעלים בארצנו לייצר רק מוצרי חלב טבעיים, או רק חיקויים.
בדיקות BFSA מראות כי הבעיה הגדולה ביותר במוצרי חלב חיקוי ברשת הסחר שלנו היא שהיצרנים אינם מציגים אותם ככאלה, ותוויותיהם לעתים קרובות אומרות מוצר טבעי.
הוועדה להגנת התחרות קנסה לאחרונה שלוש חברות נפט בולגריות שמכרו שמן דקלים שכותרתו חמאת פרה.
הסנקציות על המפרים ממילטקס KK, הרנינווסט ופרופי מילק היו 127,240 BGN, 189,700 BGN ו- 113,400 BGN בהתאמה, וזה שווה ל -2% מהרווח שלהם בשנה.
מוּמלָץ:
ביולוגים ילידים: אנו קונים גבינה צהובה בולגרית עם מסטיק, החסר ועמילן
כמה חנויות דוחפות ללקוחותיהן גבינה צהובה כמו גומי, שהוכנה מחסר המכיל תוספים טכנולוגיים ועמילן, כך חשף הביולוג ד"ר סרגיי איבנוב לטלגרף. מוצר מזויף זה אינו נפגש בשום צורה תקנים ממלכתיים לגבינה צהובה , למרות שחנויות מוכרות אותו ככזה.
איך אוכלים אם אנו רוצים להפחית בצריכת מוצרי חלב?
אורח חיים בריא מושך את תשומת ליבם של יותר ויותר אנשים. בעיקר צעירים מתרגלים תזונה מסוג זה ומשלבים אותה עם ענפי ספורט ואימונים שונים. תזונה חיונית לתפקוד תקין של גוף האדם ולבריאות טובה. על מנת ליהנות מבריאות מצוינת לאורך זמן, יש צורך לדאוג גם לגופנו וגם לרווחתנו הפנימית.
אנו קונים במוצרי חלב יקרים בממוצע בעשרה אחוזים
מוצרי החלב עלו משמעותית במחיר בשנה האחרונה, כאשר הקפיצה החמורה ביותר במחירים נצפתה לחמאה. לדברי מומחים, הערכים הגבוהים נובעים מגירעון בחלב והם יימשכו לפחות עד סוף השנה. רק בשבוע האחרון נרשם הבדל של 50% במוצרי חלב בהשוואה לערכיהם בשנה שעברה, אמר ולדימיר איבנוב, יו"
כל יום אנחנו צריכים 400-500 גרם חלב או מוצרי חלב
מנות רבות מוכנות בתוספת טרי או יוגורט, גבינה, גבינה, גבינת קוטג ', שמנת ומוצרי חלב אחרים. בנוסף, חלב הוא לעתים קרובות מדי חלק בלתי נפרד מהתפריט היומי של אנשים רבים. לכן, אין זה מעניין לדעת את טעמו ותכונותיו התזונתיות. חלב שימש כמזון על ידי האנושות עוד מימי קדם.
אנו דוחסים בשר GMO מפרות מוטציות מבלי לחשוד בכך
תמונות של הפרה המוטציה, המכונה בלגי בלו, יכולות להחריד כל אחד. למרות שבמבט ראשון זה לא יאומן, בעלי חיים אלה קיימים והם תוצאה של ניסויים של GMO לייצור בשר. מסיבות כלכליות גרידא, חברות בשר גדולות ומוצרים מקומיים עורכות סדרת ניסויים גנטיים כדי להפוך את הפרה המצויה לכחול בלגי.