בואו נכין פאי מזל ביתי

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

עוגת השנה החדשה במזל טוב היא חלק בלתי נפרד מטקס קבלת הפנים לשנה הקרובה. המזל הוא התקווה החדשה שנקבל לשנים עשר החודשים הקרובים. כולם רוצים את הטוב ביותר עבור עצמם, משפחותיהם ואהוביהם הנמצאים בליבם. על ידי הכנת עוגת השנה החדשה אתה נותן להם חתיכה מהרגישות שלך.

בהצלחה פאי

מוצרים נחוצים: 400 גרם יוגורט, 2 ביצים, קוביית שמרים יבשים אחת, 1/2 כפית. סודה לשתיה, 5 כפות. שמן או מרגרינה, 1 כף מלח, 1 כפית סוכר, בערך 1 ק ג קמח;

למילוי: חמאה מומסת (מרגרינה, שמן), גבינה, בהצלחה (עטופה בנייר אורז, ניילון נצמד, או שניהם)

הכנה: יוצקים את הקמח לקערה גדולה. את השמרים והסודה שופכים ומערבבים איתם ובאר מכינים באמצע. מקציפים בו את הביצים ואז את החלב, המלח והסוכר. זה מתחיל להתערבב לאט ביד, ומתחיל ליצור את הבצק בהדרגה. אם הקמח קטן, הוסיפו עוד.

כשנלוש מוציאים את הבצק מהקערה. את המקום שבו יתערבב זרועים קמח. לאחר הלישה, מערבבים ביד. באותו מקום ניתן "להקציף" - את הבצק תופסים מלמעלה ומפילים אותם על השולחן. הבצק נלוש היטב כאשר מתחילות לצאת ממנו בועות. אפשר לעלות עד שהוא מכפיל את נפחו.

את הבצק מוציאים ומחלקים לארבעה חלקים שווים. כל אחד מהם חייב להיות מגולגל לקרום עבה. את הקרום הראשון מגלגלים היטב, נמרחים בחמאה, מרגרינה או שמן ומפזרים גבינה מגוררת ומעט מזל. מגלגלים את השנייה ומניחים על גבי הראשון, ההליך זהה. זה הנוהל עם שאר הקרומים.

האחרון אינו משומן או מפוזר בגבינה. התוצאה נחתכת לרצועות, ומסובבת את שני הקצוות. מסדרים את החלזונות בתבנית משומנת. התוצאה נותרה לעלות. את החלק העליון ניתן למרוח בחלמון. הפשטידה נאפתה ב -160 -180 מעלות בתנור שחומם מראש.

זכרו כי המזל חייב להיות מקורי ומלא בפוזיטיביזם לשנה הקרובה.