2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ביום שני פרסמה ארגון הבריאות העולמי רשימה שחורה חדשה של מזונות הגורמים לסרטן. ביניהם לבן, אדום וכל בשר מעובד.
מנתוני הסוכנות עולה כי הם מובילים להתפתחות סרטן המעי הגס ומספר מחלות אחרות. לדבריהם, הם מסוכנים כמו סיגריות ואלכוהול.
עם זאת, המומחים שלנו לא מסכימים. בתוכנית הלו, בולגריה, הכריז פרופסור בייקובה על הצהרות כאלה כקיצוניות ואף לא נכונות.
בעוד שמומחים של ארגון הבריאות העולמי אינם יכולים לקבוע את מינון הבשר הבטוח כרגע וגם אם ישנו, המנה המומלצת של 160 גרם נקניקים ליום נצפתה כבר שנים בבולגריה.
פרופסור בייקובה מערער על המסקנות הסופיות של הוועדה. לדבריה, בשרים מעובדים מסוכנים כאשר מעשנים אותם או צולים אותם על הגריל.
קיריל וטב, הבעלים של חברת נקניקים, דן בסיכון המוגבר לסרטן המעי הגס בקרב צמחונים. זה בשום אופן לא שונה מזה של אנשים שאוכלים בשר.
החשש מצריכת מזונות מסוימים הוא שהופך אותם למסוכנים ומסרטנים, מומחים בולגרים נחרצים. יש לקחת הכל במתינות. כשאוכלים בשר, טוב לשלב אותו עם ירקות, מכיוון שהם סופגים חומרים מסרטנים.
לגבי הכמות, וטב נותן דוגמא עם דבש. איש אינו מפקפק ביתרונותיו, אך כאשר אנו אוכלים צנצנת דבש, אנו מקבלים הלם גליקוליטי.
בין היתר, בולגריה היא אחת המדינות בהן צורכים הכי פחות בשר, ולכן בולגרים לא צריכים לדאוג לנתונים המיוצאים, מסכמים המומחים.
מוּמלָץ:
מדוע נקניקיות עלולות לגרום לסרטן?
נקניקים ובעיקר בשר מעושן הם מסרטנים ביותר ולכן מסוכנים ביותר לבריאות. על פי מחקר שנערך בשנת 2002, אנשים הנוטים לאכול מזון מן החי הם בעלי סיכוי גבוה פי שלושה לפתח סוגי סרטן מסוימים מאשר אלו המעדיפים לאכול מזון צמחי וחלב. החומרים המסרטנים המשתחררים במהלך עיבוד הבשר מכבידים עליו בנוסף חומרים המסוגלים לגרום לסרטן הלבלב, המעי הגס והוושט.
מלא נקניקיות שיער נמכר בחנויות שלנו
צופה זועם של Nova TV התלונן כי בימים אלה הוא קנה נקניקיה, בה מצא חתיכת עור חזיר מלא שיער לבן וסמיך הנראה לעין. הצופה ההמום המשותף סיפר כי קנה את המעדן מאתר מסחרי, כשהוא לוקח כמעט קילוגרם נקניק. בקטע החדשות שלי, הלקוח הצרוב משתף כי לאחר שחצה את סף ביתו, החליט לטפל בחתול הבית שלו בנקניקיה הנרכשת.
לאיזו מחלה נקניקיות גורמות?
כל חובבי הנקניקיות והנקניקיות נמצאים בסיכון בריאותי גדול בחודשים הקרובים. אוכלים נקניקים, נקניקים ופסטרמה, אנחנו יכולים לקבל טריכינוזה, מזהירים מומחים, שצוטטו על ידי Everyday. הטפילים האחראים על המחלה הנבזית נמצאים אצל חיות בר. עם זאת, ניתן להעבירם במהירות לבעלי חיים, ומכאן למתאבנים יבשים.
פרופסור פרופ 'גאורגי מילושב: עוגות וסוכריות גורמות לסרטן
רבות נאמר כבר על המזונות השונים והתוספים להם, הנקראים בקיצור E. ידוע שחלקם אינם מזיקים לחלוטין, ואחרים - בדיוק ההפך. עובדה שאם נקשיב לדעות שונות של מומחים שונים, יתברר שאין לנו מה לאכול, כל עוד אין לנו אפשרות להשיג את זה בעצמנו כמוצר ביתי. עם זאת, טוב להיות מעודכן תמיד לגבי E-s, מכיוון שהם קיימים כמעט בכל המזונות.
מדענים: 2 נקניקיות בשבוע אינן קטלניות
לאחר ששבו את עיניהם של כל חובבי הנקניקיות המטוגנות וארוחת הבוקר האנגלית, מדענים משוויץ הפכו את טענותיהם בדבר ההשפעה הקטלנית של נקניקיות על בריאות האדם. אכילת בשרים ונקניקים מעובדים באמת לא טובה עבורך, אבל זה כמעט לא קטלני כמו שקבוצת תזונאים שוויצרים הודיעה לפני כחודש.
