פרופסור פרופ 'גאורגי מילושב: עוגות וסוכריות גורמות לסרטן

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

רבות נאמר כבר על המזונות השונים והתוספים להם, הנקראים בקיצור E. ידוע שחלקם אינם מזיקים לחלוטין, ואחרים - בדיוק ההפך. עובדה שאם נקשיב לדעות שונות של מומחים שונים, יתברר שאין לנו מה לאכול, כל עוד אין לנו אפשרות להשיג את זה בעצמנו כמוצר ביתי.

עם זאת, טוב להיות מעודכן תמיד לגבי E-s, מכיוון שהם קיימים כמעט בכל המזונות. בהזדמנות זו החלטנו להציג בפניכם את חוות דעתו של אסוצ '. פרופ' ד ר ג'ורג'י מילושב, שסיים את לימודיו בפקולטה לביולוגיה ברח 'אוניברסיטת סופיה. קלימנט אוחרידסקי בעל תואר שני בגנטיקה. כיום הוא עובד במכון לביולוגיה מולקולרית של BAS- סופיה וכבר יש לו 50 פרסומים מדעיים. כְּלוֹמַר בקיצור - דעתו בנושאים שונים צריכה לסקרן אתכם.

פרופסור פרופ 'גאורגי מילושב טוען כי במחקר שארך כ -3 שנים הגיע למסקנה כי במזונות המוצעים בשוק הבולגרי ישנם 6 תוספי מזון העלולים להיות מסוכנים. הנה הרגע להזכיר כי BAS שונה מדעותיו של המדען שלה וטוען כי אלה ה- E, המקובלים על ידי האיחוד האירופי כבלתי מזיקים.

אבל בואו נחזור לנושא. פרופסור פרופ 'גאורגי מילושב מאמין כי 3 מהתוספים המזיקים שהוא רואה הם צבעים, כלומר צבע ירוק, אדום וכחול. והם משמשים בעיקר בקונדיטוריה בצורה של ציפוי לעוגות או בהכנת סוכריות שונות.

לדברי מדענים, תוספים מסוכנים אלה משנים את ה- DNA שלנו ועלולים לגרום לסרטן. הוכח מדעית כי חומרים מתפקדים ברמה התאית ומשקפים ביתר קלות על אורגניזמים צומחים, ומידע גנטי פגוע מועבר לדורות הבאים.

במילים פשוטות, על ידי מתן לילדיכם סוכריות או עוגות צבעוניות עם זיגוג בצבע אדום, ירוק או כחול, הייתם מגדילים את הסיכון לחלות בסרטן, וילדים, בתורם, יעבירו את הסיכון הזה לילדיהם.

עדיף, כמובן, שדעתו של פרופסור ג'ורג'י מילושב אינה סמכותית, אך רק לחשוב על ההשלכות של חומרים אלה עדיף בהחלט להגביל את צריכת המזונות הללו על ידי ילדיכם.

ואם אתה צריך להכין עוגה בעצמך, אתה תמיד יכול להשתמש בצבעים טבעיים כמו ריבת אוכמניות כדי להכין צבע אדום.