2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ביציות שימושיות ביותר לבריאות האדם, במיוחד לאלו מאיתנו שאינם אלרגיים לחלבונים שבהם.
הם מכילים ויטמינים ומינרלים רבים. הרכב הויטמינים מכיל ויטמין A, אשר שימושי לבריאות העור ומערכת החיסון, ויטמין B2 ו- B12, התומכים בחילוף החומרים האנרגטיים, כדוריות הדם האדומות ומערכת העצבים. ביצים מכילות גם ויטמין B5, וזה טוב גם לבריאות הנפשית של אנשים, ויטמין D, שאנו יודעים ששומר על עצמות ושיניים בריאות, וויטמין E התומך במערכת הרבייה, במערכת העצבים ובשרירים.
ביצים עשירות בביוטין, חשוב לעור ולשיער, כמו גם כולין, התומך בחילוף החומרים בשומן ובתפקוד הכבד. גם תכולת החומצה הפולית בביצים היא בעלת ערך רב, מה שהופך אותם לשימושיים לצריכה על ידי נשים בהריון. הסיבה לכך היא כי ויטמין B9 מקדם את היווצרות הדם ואת צמיחת הרקמה העוברית.
הם עשירים גם ביוד, חשוב לתפקוד בלוטת התריס, ברזל - לייצור כדוריות דם אדומות ולהעברת חמצן בגוף, זרחן, חלבון וסלניום. על ידי אכילת ביצים באופן קבוע, מקבלים גם כמויות משמעותיות של חומצות שומן אומגה 3, החשובות לבריאות המוח ולראייתו.
ביצים נחשבות לאחד המזונות העשירים בחלבונים, עם ביצה כבדה של 44 גרם בממוצע המכילה 5.53 גרם חלבון ורק 63 קלוריות. ותכולת השומן מגיעה בעיקר מהחלמון שלה, השווה 9%.
הכולסטרול המצוי בביצים שווה ל- 164 מ ג אם הביצה שוקלת בממוצע 44 גרם. מומחים שוקדים כי שומנים רוויים נמצאים בכמויות קטנות והשפעתם על הכולסטרול הכללי היא זניחה.
בשל עושר ומגוון המרכיבים, ביצים נחשבות מועילות מאוד לבריאות השרירים והמוח. הם גם נותנים הרבה אנרגיה ושומרים על מערכת חיסון בריאה.
ישנם גם מחקרים שהצביעו על ביצים כאמצעי להגנה על מערכת הלב וכלי הדם והעיניים. ובזכות כמות החלבון הגבוהה, ביצים הן גם אמצעי לוויסות משקל הגוף.
מוּמלָץ:
טחינה שומשום - הרכב, יתרונות ומריחה
טחינה שומשום הוא מוצר טעים ביותר, שימושי ומזין. הוא מייצג להדביק שומשום טחון . היישום שלו במטבח כולל מנות מלוחות ומתוקות. טחינה שומשום מכילה מספר חומרים חשובים לגוף. אלה כוללים מגנזיום, ברזל, אשלגן וסידן. מוצף בויטמינים, מוצר זה משמש לניקוי הכבד, לעורר צמיחת תאים, כמניעה מפני אנמיה, לאנרגיה וטונוס, לירידה במשקל וכו '.
עשב המוקרש - הרכב ותכונות שימושיות
עשב המוקרש זה לא מאוד פופולרי ומעטים הם בני המזל שיודעים את סגולות הריפוי שלו. זהו צמח רב שנתי המופיע בשמות שונים (תוף, גרגיר מים, גרגיר מים וכו ') וגדל במקומות רטובים וסביב נהרות ואגמים בגובה של עד 1500 מטר. אתה יכול למצוא אותו גם על חוף הים השחור.
גבינת קוטג '- הרכב ויישום
קוטג 'הוא סוג של גבינה טרייה בעלת מבנה גרגרי. הוא רך ובעל טעם עדין הדומה מאוד לגבינת קוטג '. הוא עשוי מחלב פרה מפוסטר. גבינת קוטג הוא מקור נהדר לחלבון, בעוד שהוא מכיל מעט מאוד קלוריות. הוא מכיל גם ויטמין B, סידן, זרחן וסלניום. איך מכינים גבינת קוטג '?
קינואה - הרכב, יתרונות והכנה
קינואה הוא מוצר אקזוטי ושימושי מאוד שנכנס יותר ויותר למטבחים ושולחנות של אנשים. גם הזרעים וגם עלי הצמח נצרכים. מקורו העתיק הוא לפני 4000 שנה. מלבד היותו תוספת נפלאה למאכלים ולאוכל-על, הצמח משמש גם למטרות רפואיות. קינואה מועדף על ידי אנשים שבחרו באורח חיים בריא, ספורטאים, צמחונים וטבעונים.
תה רויבוס - הרכב, פעולה והטבות
שמעת על מסורות התה שנצפו על ידי הרוסים והבריטים כאחד. כפי שבוודאי שמעתם, תה הוא המצאה סינית. היום, לעומת זאת, נעבור כל הדרך לאפריקה, מקום הולדתו של תה רויבוס . השורות הבאות נועדו עבורו, מכיוון שבעשורים האחרונים הוא זוכה לפופולריות רבה יותר ויותר באירופה.
