2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הוויסקי היפני יאמאזאקי הוכרז כטוב ביותר בעולם, כותב הדיילי מייל. המהדורה הבריטית מאמינה כי הבחירה במשקה היפני לטובה היא כנראה די הרבה משפיל עבור הסקוטים.
אפילו מתברר שלא נמצא אף וויסקי סקוטי אחד בחמישייה הראשונה.
הוויסקי היפני זכה להיכלל בתנ ך הוויסקי של ג'ים מאריי - הוא מתאר את הזוכה ב- Yamazaki סינגל מאלט דובדבן כעבודה אמיתית שחסרה משהו קטן מאוד להיקרא גאוני.
תנ ך וויסקי מתפרסם זו השנה העשירית ברציפות - זהו מדריך המכיל מעל 4,500 סוגים שונים של בורבון, וויסקי וכו ', אשר מוערכים על ידי ג'ים מורי על מערכת של 100 נקודות.
המדריך נמצא בכיס ומחירו 20 $ או 13 £ בבריטניה. לא ניתן למצוא באינטרנט. הדירוגים המתפרסמים בספרייה מצוטטים אחר כך במגוון אתרים, ספריות ובלוגים אחרים.
זו הסיבה מאריי משרה פחד אמיתי אצל יצרני משקאות. כל ההערות שהוא מעיד הן ספציפיות - ישנם מקרים רבים שבהם מערי מעריך ויסקי זול יותר טוב מזה של אחר, שהוא יקר ומותג יוקרה.
הדירוגים של מאריי הם אמת מידה לשוק הוויסקי, שמלא באלפי יצרנים ומותגים שמשיקים כל הזמן סוגים חדשים של המשקאות שלהם. ג'ים מאריי עבד 13 שנים בעיתונים באנגלית, שם כתב גם על הנושא.
לאחר מכן החליט להתמסר כולו לוויסקי והחל לרשום את המדריך.
מאריי מעריך את הוויסקי לפי ארבעה מרכיבים - איזה ארומה יש לו, איזה טעם יש לו, ואז מעריך את טעם הלוואי ואת האיזון של המשקה. עבור כל אחד ממרכיביו, מאריי נותן ציון של עד 25 נקודות, ואז מוסיף את הנקודות כדי לקבל את הציון הכללי עבור הוויסקי.
ימזקי היא מזקקה שראשיתה בשנת 1923 - מה שהופך אותה לוותיקה ביותר ביפן. מאריי נתן למשקה עד 97.5 נקודות, וטען כי המשקה טעמו נועז, ואז הטעם הוגדר קל עם תבלין לועג.
מורי כתב גם כי תוצאות השנה והגובה אליו הגיע הוויסקי היפני צריכים להדאיג את הסקוטים במידה מסוימת. לדבריו, יש עלייה במשקאות זרים.
מוּמלָץ:
היכן מזוקק הוויסקי הסקוטי הטוב ביותר?
המידע הראשון אודות הייצור של ויסקי סקוטי החל משנת 1494, וכיום מיוצרים מיליוני ליטרים ממנו, מולדתו סקוטלנד היא היצרנית הגדולה ביותר של וויסקי בעולם. במדינה זו לבדה יש מעל 80 מזקקות, רובן באזור ספייסייד - עד 30. בעשרה מתוך המזקקות הללו מה שמכונה uisge beatha - מי החיים.
מדוע חלב הוא מזון מומלץ לילדים ומהו הטוב ביותר?
החלב ממלא תפקיד חשוב בהאכלת ילד, בין אם מדובר בתינוק ששותה חלב, ובין אם ילד צעיר שאוכל דגני בוקר עם חלב, או אפילו נער ששם חלב בשייק. בפרט חלב פרה מספק מגוון ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים אחרים שילדים זקוקים להם בכדי לשמור על גדילתם והתפתחותם.
הדג הטוב ביותר לחורף הוא הרינג
בחודשים הקרים, המתאים ביותר לצריכה על ידי דגים הם הרינג, כך עולה ממחקר. עם תחילת החורף הקפוא, רוב האנשים מגיעים למאכלים שומניים, במיוחד בשרים שומניים כמו חזיר. לדברי מדענים, עדיף להשאיר את החזיר ברקע ולקנות מזון אחר להחלפתו - הרינג מתאים לחלוטין למטרה זו.
הזמן הטוב ביותר לקפה הוא בין השעות 9.30 - 11.30
רובנו מתחילים את היום בכוס קפה. יש המעדיפים להישאר ערים עד מאוחר, ואילו אחרים ערים מוקדם. מדענים הוכיחו מתי הזמן הטוב ביותר לשתות כוס ריחנית של אנרגיה המכילה קפאין. זהו מרווח המפתח בין 9.30 ל- 11.30 בגלל האינטראקציה של קפאין עם הורמון שגופנו מייצר הנקרא קורטיזול.
מדוע הקקאו ההולנדי הוא הטוב ביותר בעולם?
יש רק מעט אנשים בעולם שלא אוהבים לאכול שוקולד. וממה עשוי שוקולד אמיתי? כמובן, מ קקאו . לפני שנכנס למהות הנושא שלנו, כלומר למה הקקאו ההולנדי נחשב לטוב ביותר , טוב להציג בפניך מה זה קקאו עצמו ומה הם הזנים שלו. קקאו מופק מצמח שזכה לשם קקאו תאוברומה , שתורגם מיוונית פירושו צלחת האלים.
