2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בדיוק כשאתה חושב שעכשיו אתה יכול להזמין כל סוג של אוכל שאתה יכול לחשוב עליו, מתברר שהופיע מוצר חדש שלא יכולת אפילו לדמיין שהוא קיים, שלא לדבר על צורך.
לאחרונה, בחנויות במערב אירופה, אתה יכול לקנות סוג מיוחד של מלח - כזה שטעמו כמו יין! המוצר לא נועד לתבל את היין שלך, אלא לטעום את המנה שאתה רוצה, ובכך לתת לו טעם וריח ספציפיים של יין. אנחנו בקושי יכולים להסתדר בלי מלח, כמעט כולם אוהבים יין, אז מכל הבחינות זו המצאה קולינרית נהדרת.
חברת מלח גדולה ומעודנת וכמה יצרנים צרפתים הם היוצרים של המוצר החדש. הם יוצרים את התבלין יוצא הדופן על ידי שילוב יין פינו נואר עם גבישי מלח פרימיום. באופן זה, יש במלח היין המוגמר גבישי סגול יפהפיים שיכולים להפוך את האוכל שאנו מתבלים איתם בצורה מדהימה.
המוצר כבר הפך לתחושה אמיתית במטבח הגורמה של מערב אירופה, ומומחים ממליצים לתבל אותו במוס כבד עוף, סלק צלוי או טלה צלוי בבזיליקום. יוצריו סבורים כי המוצר שלהם מתאים למאכלי בשר, כמו גם להתמחויות צמחוניות ולסלטים מסוגים שונים.
מלח יין כמעט ואינו מכיל אלכוהול ותבשילים מתובלים בו מתאימים להגשת אנשים בכל הגילאים. יוצרי המוצר הם של חברת המלחים Jacobsen Salt Co בשיתוף Grochau Cellars בעמק וילמט.
מלח פינו נואר אינו המוצר היחיד שאינו סטנדרטי של הארגון. החברה מציעה גם סוג מיוחד של מלח שחור, שום שחור מלוח, כמהין לבנות ומלחי וניל. עם זאת, החברה מאמינה שמלח יין הוא המוצר המצליח ביותר שלהם עד כה וצופה להפצה המונית שלו עד סוף השנה.
מוּמלָץ:
מנות טעימות בטעם רוזמרין
רוזמרין הוא תבלין המעניק ארומה מאוד נעימה ורעננה למנות בהן הוא מונח. התבלין משמש לעתים קרובות במטבח הים תיכוני. עלי רוזמרין משמשים כתבלין, והם יכולים להיות טריים או מיובשים. משמש לעתים קרובות לתיבול מרקים, בשרים צלויים, הוסיפו למרינדות.
מתכונים ארומטיים בטעם טימין
קורנית משמשת לעיתים קרובות בבישול - ניתן למצוא אותה במגוון מתכונים - רזה ובשר. אנו מציעים לכם מספר מתכונים, ביניהם קישוט, מתאבן מעודן יותר, בסיסי. הנה ההיצע הטעים והריחני שלנו. גזר מזוגג עם טימין ודבש מוצרים נחוצים : כ -2 ק"ג גזר, חתיכת חמאה, 1 כף.
סלטים בטעם בצל כבוש
אווררו את החדר בו אתם מאחסנים בצל מדי יום. אפשר לסדר אותו בשקיות בד נקבוביות או לסדר אותו יפה על מדף. אם תרצו להכין בצל כבוש, תקבלו מוצר טעים ושימושי ללא ריח ספציפי. נורות קטנות במרינדה. יוצקים מים רותחים, לאחר שתי דקות הם מנוקזים, והבצל מקורר ומנקה מקשקשים ושורשים.
מלח ורוד של ההימלאיה - מלח החיים
מלח מגיע בסוגים רבים מסביבות שונות עם צבעים ומאפיינים שונים. לכל חלק של כדור הארץ יש סוג מלח משלו. כולנו יודעים כמובן שמלח לבן מופק מהים: מי ים נאספים בביצות ומתאדים וכך נוצר מלח ים, שאותו שוטף ומטהר בבית הזיקוק. כימיקלים משמשים לעתים קרובות למניעת ספיגת לחות ומניעת גושים, כמו גם לשמירה על לובן.
משקה תוסס בטעם ביצה הוא הלהיט החדש ביפן
חברות המשקאות הקלים מתחרות כל הזמן להמציא טעמים חדשים כדי למשוך יותר לקוחות. למרות המגוון הגדול של הטעמים, הממציאים היפנים הצליחו להפתיע את לקוחותיהם במשקה החדש בטעם אמרלד. המשקה מכיל תמצית צלופח, והיוצרים אומרים שסדרת המשקאות הקלים הזו מוגבלת.
