2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הדבש הוא ממתיק טבעי המיוצר על ידי דבורים המשתמשות בצוף מצמחים פורחים. אמנם בעיקר עשוי סוכר, אך הדבש מכיל גם חומצות אמינו, ויטמינים ונוגדי חמצון. מרכיבים אלה הופכים את הדבש לתרופה טבעית.
האם יש אלרגיה למוצרי דבש ודבורים? האם דבש יכול לגרום לתגובות אלרגיות?
אמנם לדבש יש יתרונות בריאותיים טבעיים, אך יש אנשים שיכולים לפתח תגובה אלרגית אליו. כאשר מייצרים דבש, הוא עלול להיות מזוהם באבקני דבורים או אבקה מצמחים או עצים, כולל:
• כוסמת
• צבעונים
• חמניות
• אקליפטוס
• ערבה
• אלון
• צמחים אחרים באזור
אם אתה אלרגי לאבקה אתה עלול להיות אלרגי לסוגים מסוימים של דבש. במקרים רבים זה הופך את האבקה לאלרגן, ולא לדבש עצמו.
תסמינים של אלרגיה למוצרי דבש ודבורים
דבש הוא נוגד דלקת ונוגד חמצון. עם זאת, אלרגנים צמחיים אחרים עלולים לזהם דבש. תסמינים של אלרגיה לדבש עשוי להידמות לסימפטומים שכיחים של אלרגיה לאבקת פרחים, כגון:
• נזלת
• התעטשות
• נפיחות
• עיניים רטובות
• גרון מגרד
• פריחה
• כוורות
• בליטות על העור
הסימפטומים יכולים להשתנות בהתאם לחומרת האלרגיה שלך.
במקרים חמורים יותר, הסימפטומים עשויים לכלול:
• כאב ראש
• בחילה
• צפצופים
• הקאות
• שלשולים
• התעלפות
• דופק לא אחיד
• אנפילקסיס
אם אתה מתחיל לחוות תסמינים כלשהם לאחר צריכת דבש, קבע ביקור אצל הרופא שלך. כמו אצל אלרגנים רבים, אי טיפול בטיפול יכול להוביל לסיבוכים חמורים.
דבש בטוח במקרים רבים. עם זאת, תינוקות מתחת לגיל 12 חודשים אינם מומלצים לאכול דבש. לדבש יש פוטנציאל לשאת חיידקי קלוסטרידיום. זה לא מזיק לילדים מבוגרים ומבוגרים מכיוון שמערכת החיסון והעיכול שלהם כבר מפותחים.
אם ילדים צעירים בולעים קלוסטרידיום, החיידקים יכולים להתרבות במעיים ולהשפיע על מערכת העצבים שלהם. מצב זה מכונה בוטוליזם בילדות. למרות שזה נדיר, זה יכול להוביל לסיבוכים מסכני חיים. אלה כוללים חולשת שרירים ובעיות נשימה. זה יכול להיות גם קטלני.
תגובות חמורות בחולים עם אלרגיה לאבקת פרחים הנגרמת על ידי דבש הן נדירות. דבש המיוצר מסחרי מסונן ומפסטר (לפעמים אפילו מדולל בסירופ, כך שכמות אבקני הדבורים בדבש קטנה. אך מוצרי דבורים כגון פרופוליס, ג'לי מלכות ודבש גולמי (למשל, אם אתם אוכלים דבש ישירות מחלת דבש) אתם צריך כנראה להימנע מאנשים שכן רגישים לאבקת דבורים מכיוון שאיש אינו יכול להבטיח את היעדרה במוצרי דבורים אלה. ואם אתה מודאג מבעיות עם אלרגיה לדבש אנא התייעץ עם הרופא שלך.
למרות שלא ניתן לגלות 100% אלרגיות לדבש וכולנו יודעים שצריכת דבש היא בדרך כלל בטוחה למבוגרים, אנשים רבים מאמינים כי אכילת דבש מקומי יכולה לנטרל ולטפל באלרגיה לאבקנים אלה על ידי עזרה לגוף להיות סובלני כלפיהם. כלומר, דבש משמש כמאיץ חסינות כנגד אלרגיות.
ההשפעות הטובות של דבש מקומי זה הן הטובות ביותר כאשר הדבש נלקח בכמויות קטנות (כמה כפיות) ביום למשך מספר חודשים לפני עונת האבקה. אומרים שככל שהדבש קרוב יותר למקום מגוריך, כך הוא טוב יותר לבריאותך.
לסיכום, כולנו יודעים שחלבונים קשורים לרובם אלרגיות למזון. הדבש עצמו הוא בעצם סוכרים פשוטים שהם פחמימות ואינם גורמים לתגובות אלרגיות.
לכן, כפי שהוסבר במאמר לעיל, דבש מעובד מסחרי, המכיל אבקה וזיהומים אחרים, מסונן ומסולק, גורם לעיתים נדירות לבעיות. עם זאת, דבש גולמי לא מעובד עשוי להכיל שאריות חלבונים שמאביקים על ידי צמחים שדבורים מבקרות, ואבקה היא אלרגן ידוע ומבוסס (לא דבש עצמו).
אנשים שרגישים לאבקה צריכים להקפיד מאוד לקחת לא רק דבש אלא כל השאר מוצרי דבורים העלול להכיל את האלרגן לאבקה.
מוּמלָץ:
הקסם של אבקת דבורים
אבקת דבורים היא תוצר ישיר של אבקה. האבקה מייצגת את הגמטות הגבריות של צמחים שנמצאים באבקנים. הדבורים אוספות את אבקני הדבורים בזמן האבקת הצמחים. האבקה נצמדת לגופם ולרגליים של הדבורים, שמגלגלים אותו במעט דבש וצוף טריים, הופכים כדורים. משקל כל כדור 5-6 מיקרוגרם ומכיל כ- 100,000 גרגרי אבקה.
כיצד להשתמש במוצרי דבורים כתרופה
לפני יותר מ -2,500 שנה השתמשה היפוקרטס במוצרי דבורים לריפוי. זה הוא שאמר שהאוכל שלך יהיה התרופה שלך. מוצרי דבורים יכולים להיות גם מזון וגם תרופות. לכל מוצרי הדבורה תכונות מיקרוביאליות. לדבש ולפרופוליס ההשפעה החזקה ביותר. מוצרי דבורים יכולים להיות גם נוגדי חמצון.
שעוות דבורים - מה שאנחנו צריכים לדעת
בנוסף לדבש, הדבורים מציעות לנו אוצרות רבים אחרים עם יישומים נרחבים ברפואה, בשמים וקוסמטיקה, רפואת שיניים ורוקחות. בין מוצרי הדבורים ניתן למנות: פרופוליס, פרגה, אבקת דבורים, ג'לי מלכותי, ג'לי מלכותי, ארס דבורים ו דוֹנַג והתמצית השלמה מהדבורים (סה"
האם אנשים זקוקים למוצרי חלב? הנה מה שהמדע אומר
תמיד היה ויכוח האם אנשים באמת זקוקים לחלב ומוצרי חלב. כל מה שנאמר בנושא, בשלב מסוים כל אחד מחליט בעצמו אם לצרוך מוצרים אלה או לא. עם זאת, תזונה מבוססת על מדע, ויש לה דעה מסוימת, במיוחד לאור מחקרים שנעשו לאחרונה בנושא. חלב הוא מוצר מזון ספציפי.
מדוע לסרב למוצרי קמח חיטה
תמיד ידוע שפסטה אינה השימושית ביותר. אך כעת לעתים קרובות יותר ויותר תזונאים מדברים על הצורך לנטוש אותם לחלוטין. מחלת גלוטן, תגובה אלרגית לא פשוטה למוצרי קמח, היא אחד הגורמים החמורים ביותר. זהו חוסר סובלנות מוחלט למוצרים מחלק החלבון של קמח החיטה.