2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
זרעי לפתית הוא צמח נושא שמן שהאבקה שלו מאוד פופולרית בקרב הדבורים. בדרך כלל, אם נזרע בסתיו של השנה הקודמת, בחודש מאי של הדבורים הנוכחיות מתחילות לאסוף צוף אבקה ואיבה. כיום, מרבית הדבש הזה מיוצר באירופה ובבריטניה. אנגליה מוכרת מעל 113 מיליון פאונד או 3 מיליון צנצנות דבש בשנה.
דבש לפתית מתגבש במהירות מכיוון שיש לו תכולת מים גבוהה - כמעט 18% מהרכבו. מסיבה זו, לאחר שהדבורים השיגו אותו, יש להוציאו מהכוורות תוך שבוע. הוא מכיל גם גלוקוז (כמעט 51%), התומך בפעילות נפשית, והמומס בחלב, מקל על כאבי גרון.
צבע דבש לפתית די לבן, והארומה דומה לזו של הכרוב, והטעם נעים בהרבה. הוא מעדיף אנשים רבים ובגלל העובדה שהוא לא מתוק במיוחד, יש לו חומציות נמוכה וחומציות גבוהה.
צריכה של דבש לפתית הוא מאוד שימושי לבריאות האדם. הוא האמין כי לרפא מחלות כליות כמו גם הקשורות לראייה. דבש זה מכיל גם את היסוד Q3, שחשוב מאוד להתפתחות העצם. מסיבה זו הוא משמש גם לטיפול באוסטיאופורוזיס.
היתרונות של דבש לפתית אל תעצור שם. הוא תומך בהתחדשות ובאלסטיות של דפנות כלי הדם. אכילתו טובה גם לכבד, לטחול ולבלב.
לאחר לקיחתו, הוא נספג מהר מאוד ברירית המעי ובעל יכולת להסיר מתכות כבדות מהגוף. כמו כן, צריכה קבועה של דבש לפתית מפחיתה את רמות הכולסטרול הרע LDL.
ועושר ויטמין E במוצר טבעי זה חיוני להאטת הזדקנות העור, שנראית תוססת ובריאה כתוצאה מצריכת דבש לפתית. הוא מכיל גם ויטמין A, שהוא חומר חיסון חזק, שימושי לראייה, לעור ולעצמות.
במאה ה -21 ידועים יותר משלוש מאות זנים שונים של דבש, כל אחד מהם נאסף ממקורות שונים ברחבי העולם. כוורנים רבים מתקשרים דבש לפתית חי דבש בגלל תכונות הריפוי הרבות שלו. מתאים לצריכה על ידי ילדים מכיוון שהוא אינו גורם לאלרגיות.
מוּמלָץ:
יתרונות בריאותיים של דבש
אף על פי שתכונות הריפוי של הדבש היו ידועות לבני האדם כמעט 6,000 שנה, מוצר זה אינו מוסדר כתרופה. עם זאת, מרפאים עממיים בכל חלקי העולם השתמשו בו לחיזוק הגוף וכתרופה לכל מיני תלונות החל מקשקשים והנגאובר, דרך טיפול בהצטננות וכלה במניעת סרטן ומחלות לב.
יתרונות וחסרונות של דבש מסוכרים
לעתים קרובות מאוד מוכרים ואפילו יצרני דבש מתלוננים על כך שלקוחות מסרבים בתוקף לקנות דבש שכבר מסוכר. מקובל להאמין שדבש מסוכר מזיק. אבל מה האמת? עובדה ידועה מעט היא שכאשר דבש מסוכר, זה מראה שהוא איכותי באמת והוא מוצר טבעי שימושי לחלוטין. לטענת המפיקים, מהירות המסוכר של הדבש תלויה בדברים רבים - שיטת האיסוף, האחסון הטבעי שלה, כמו גם הטמפרטורה (המתנה ל -13 ו -15 מעלות היא המהירה ביותר).
שמן לפתית
שמן לפתית הוא שמן צמחי שהחל לאחרונה לצבור פופולריות בבישול הביתי. הוא מופק מצמח הפאפה, שהוא יבול נפט מרכזי באזורים רבים בעולם. מושגת בלחיצה על הזרעים הקטנים של Brassica campestris esculenta. מזה מספר שנים נצפו שדות לפת באזורים הצפוניים של המדינה.
לפתית
לפתית / Brassica napus / הוא צמח עם פרחים צהובים בוהקים, הגדל באופן נרחב ברחבי העולם. מקורו של אונס הוא מהים התיכון, הוא נחשב למגוון של אונס הבר. הוא גדל באקלים קריר וממוזג, אינו צמח יומרני במיוחד וגדל היטב בטמפרטורות נמוכות. לפתית הוא מוצר מבוקש ביותר בשוקי אירופה, המגדיר אותו כחלק בלתי נפרד מייצור התבואה המודרני.
דבש כוסמת - יתרונות וחסרונות
כשאנחנו מדברים על דבש, לרוב אנו מדמיינים דבש שיטה, דבש טיליה, דבש פירות, דבש המן וכמעט ולא חושבים על סוגי הדבש הפחות פופולריים. דבש כוסמת , בתורו, הוא אחד ממוצרי הנחושת היקרים ביותר שהוכנו על ידי דבורים מ פרחי כוסמת בגלל סגולות הריפוי שלו בגלל הרכבו.
