סגולות הריפוי של עגבניות

וִידֵאוֹ: סגולות הריפוי של עגבניות

וִידֵאוֹ: סגולות הריפוי של עגבניות
וִידֵאוֹ: עגבניות כבושות - מתכון נוסטלגי בטעם של פעם 2024, נוֹבֶמבֶּר
סגולות הריפוי של עגבניות
סגולות הריפוי של עגבניות
Anonim

כולנו מכירים את העגבניה, אבל אולי לא כולם יודעים שהיא פרי של משפחת בלדונה. תלוי במגוון, עגבניות שונות בטעמן, בגודלן, בצורתן ובצבען.

עגבניות עשירות בסיבים, ויטמינים, מינרלים וחומרי פיטו. הם מקור מצוין לוויטמינים B6, C ו- K, בטא קרוטן, ביוטין, ניאצין, אשלגן, זרחן, סידן, ברזל, אבץ וסלניום, כמו גם חומצות אורגניות רבות כגון ציטרית וחומצה מאלית, הקובעות את הטעם האופייני. של עגבניות. בשל תכולתו הגבוהה של נוגדי חמצון, חומצות אורגניות וחומרים מזינים חיוניים אחרים, העגבניות מהוות סם בריאות אמיתי.

הפעולה המשולבת של ברזל וויטמין C, הכלולים בעגבניות, מסייעות בסינתזה של המוגלובין ויצירת כדוריות דם אדומות חדשות, ובכך מסייעות במניעה או טיפול בסוגי אנמיה שונים.

כמה מחקרים הראו שליקופן בעור ובבשר של עגבניות עשוי למלא תפקיד במניעת סוגים מסוימים של סרטן - סרטן ריאות, ערמונית וסרטן המעי הגס.

הליקופן מפיק את היתרונות הבריאותיים שלו בעיקר מפעילות נוגדת החמצון שלו, שהיא אפילו גבוהה יותר מזו של בטא קרוטן.

מחקרים אחרונים מראים כי לחומר האנטי דלקתי הכלול בעור עגבניות יש תכונות אנטי דלקתיות חזקות מאוד והוא שימושי מאוד במאבק בדלקות שונות.

מכיוון שהוא מכיל ויטמין C, סידן וזרחן, עגבניות טובות מאוד לבריאות העצם והשיניים.

כבוש עם עגבניות
כבוש עם עגבניות

עגבניה משפרת את תפקוד הלב בכך שהיא עוזרת להורדת לחץ הדם בגלל תכולת האשלגן הגבוהה שלה. זה גם מונע חמצון של כולסטרול, שהוא אחד הצעדים הראשונים להיווצרות פלאקים טרשת עורקים.

הליקופן הכלול בעגבניות משפר את יכולת העור להגן על עצמו מפני קרני UV מזיקות. מכיוון שהוא עשיר בויטמינים A ו- C, הדבר הופך אותו ליעיל על ידי הפחתת הזדקנות העור וסילוק פגמי העור.

התכולה הגבוהה של אשלגן וזרחן במיץ האדום של העגבניות עוזרת להקל על תסמיני הלחץ והעייפות, וכן להקל על עוויתות שרירים והתכווצויות.

מוּמלָץ: