2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
ג'ינג'ר הוא אחד הצמחים העתיקים ביותר הידועים לאנושות. הנתונים הראשונים על השימוש בו בבישול וברפואה מתוארכים כבר 5,000 שנה. בחלק ממדינות אסיה הוא משמש אפילו לייצור תרופות רבות, הודות לתכונות הריפוי שיש לו. זהו כיום אחד הצמחים הנפוצים ביותר בעולם. כאחד הצמחים המאוזנים וההכרחיים ביותר, משתמשים בזנגביל במערכת הרפואית העתיקה של הודו - איורוודה. התכונות המועילות של ג'ינג'ר מוזכרות לעתים קרובות למדי ברפואה המזרחית, שם ניתן להבין עד כמה חשוב הג'ינג'ר.
על פי האיורוודה, ג'ינג'ר נחשב כתוסף תזונה עם מגוון רחב ובעל תכונות מועילות אוניברסליות לגוף האדם, במיוחד למערכת העיכול ולחילוף החומרים, הנמצאים במרכז דוקטרינה זו. אם אוכל נלקח כראוי, מעובד ומוטמע בגוף, הוא אינו גורם לתופעות רעילות או מזיקות כלשהן. אם קורה ההפך, אז צריכת ג'ינג'ר מונעת השפעה מזיקה או רעילה זו ומשמשת כמערכת חזקה יותר למאבק בהשפעות המזיקות על הגוף. השימוש בזנגביל למאבק בהשפעות רעילות נפוץ הן בהודו והן בסין.
כמו כל מוצר אחר, גם לג'ינג'ר חסרונות.

בתחילה, לזנגביל השפעה שלילית על מערכת העיכול. צריכה מוגזמת של ג'ינג'ר עלולה לגרום לצרבת, לשלשולים, לגירוי בחלל הפה, לאי נוחות בבטן, גזים, בחילות והקאות.
ניתן לטפל בתופעות לוואי ממנת יתר בזנגביל בתרופות. פגיעה נדירה מצריכת ג'ינג'ר מוגזמת היא חסימה במעי המזון לאחר לעיסה לא מספקת של ג'ינג'ר. אנשים הסובלים מכיבים לעולם אינם צריכים לצרוך ג'ינג'ר.
ג'ינג'ר משמש לעתים נשים בהריון לדיכוי בחילות בוקר. עם זאת, לדברי מומחים, צריכת אפילו יותר מ -1 גרם זנגביל ליום עלולה להוביל לבעיות לידה. כמויות מוגזמות עשויות להשפיע לרעה על הורמוני התינוק, לגרום לדימום ובמקרים מסוימים להפלה. בשבועות האחרונים להריון אסור לשתות תה ג'ינג'ר.
ג'ינג'ר מוריד את רמות הסוכר בדם. מומלץ למדוד את רמת הסוכר בדם מיד לאחר הצריכה. אם רואים ירידה ברמה, עליך לשתות מיד כוס מיץ פירות או משהו מתוק כדי להעלות את רמות הסוכר בדם.

לאחר נטילת זנגביל, הוא מגרה את זרימת הדם וקרישת הדם, מה שמגביר את מהירות זרימת הדם. אנשים הסובלים מהפרעות בקרישת דם צריכים להיזהר ולא לצרוך עודף זנגביל. אנשים שיעברו ניתוח לא צריכים לצרוך שום ג'ינג'ר לפחות שבועיים לפני הניתוח.
כמויות עודפות של ג'ינג'ר עלולות לגרום לדפיקות לב, וזו אחת מתופעות הלוואי המסוכנות ביותר של ג'ינג'ר. על פי מחקרים, ג'ינג'ר הוא אחד ממרכיבי המפתח במשקאות מוגזים, כך שהוא יכול להיות בכל משקה שנשתה. צורה זו של צריכה יכולה לגרום להפרעות קצב לב בקרב אנשים הצורכים משקאות מוגזים במינונים גדולים.
יחד עם זאת, צריכת ג'ינג'ר מובילה להפרשת מרה מוגברת. לדברי מומחים, חולים שיש להם בעיות - כמו אבני מרה, צריכים להתרחק מג'ינג'ר.אם, עם זאת, השורש נלקח, הוא צריך להיות במתינות.
בנוסף, ג'ינג'ר עלול לקיים אינטראקציה עם סמים, שעלולים להאט את ההחלמה לאחר הניתוח או להגביר את הדימום לאחר הניתוח. אם אתם צורכים 5 כוסות תה ג'ינג'ר או יותר ביום, זה יכול להוביל לכאבי ראש, הקאות, שלשולים, סחרחורות, דפיקות לב, צרבת ונדודי שינה.
מוּמלָץ:
נזקי השימוש ברוזמרין

כולנו מכירים או שמענו על היתרונות של שימוש ברוזמרין על כל מצביו, אך עד כמה אנו מודעים לפגיעה שהשימוש בו עלול לגרום לגופנו. רוזמרין משמש כתבלין ובעל השפעה מחדשת, אך אסור לצרוך אותו במהלך ההריון מכיוון שהוא עלול לגרום לצירים, אשר בתורם עלולים לגרום ללידה מוקדמת.
מבשלים נכון ואוכלים נכון עם הטיפים האלה

למה אנו מתכוונים בתזונה נכונה? המשמעות היא לא רק לעקוב אחר הצרכים הטבעיים של גופך בעת בחירת מזון כזה או אחר, אלא גם לצרוך אוכל בדיוק כמו שהגוף באמת זקוק לו - לא יותר, לא פחות. מנות קטנות על צלחת כדאי לנסות לא לאכול יתר על המידה. להתרגל להכין מנות קטנות.
נזקי מסטיק

מסטיק הוא אחד הבילויים המועדפים על ילדים ולעיתים על מבוגרים. מסטיק אינו המצאה של העידן המודרני, מסטיק קיים גם בתקופות פרהיסטוריות. ממצא ארכיאולוגי מצפון אירופה הוא שרף עם רושם של שן אנושית. זה מראה שכמה אלפי שנים לפני תקופתנו אנשים השתמשו במוצרים טבעיים המשותפים למסטיק של ימינו.
לזה מוביל השילוב הלא נכון של המזונות

השילוב ללא הבחנה של מזונות מפריע לעיכול תקין - פירוק וספיגת חומרים מזינים. חלקם נותרים לא מוסרים, מתסיסים, מתפרקים עם שחרור רעלים, מה שמוביל לזיהום והרעלת הגוף והוא אחד הגורמים העיקריים למחלות שונות. בתזונה חסרת הבחנה, איברי העיכול, הכליות והכבד מוטלים על עצמם ללא צורך בעיבוד של כמות גדולה של מזון שאינו מתעכל ולא מנוצל במלואו מכיוון שהוא אינו משולב כראוי.
נכון או לא נכון: להילחם בסרטן עם מיץ פירות טרי

נטשה גרינדלי בת ה -37 של ליברפול אומרת כי היא היכתה סרטן בכך שהחליפה את כל המאכלים השומניים שאכלה לפני האבחנה במיצי פירות טריים. בשנת 2014, נטשה שמעה מרופאותיה את הבשורה המחרידה שהיא חולה בסרטן הקיבה ונותרו לה רק שבועות לחיות מכיוון שהייתה בשלב הסופי של המחלה.