מתכונים להחזרת איזון המלח המופרע בגוף

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

איזון מלח-מים הוא היחס בין הכמויות מים ומלחים (אלקטרוליטים) שנכנסים לגוף ומוסרים ממנו. התרכובת הידועה H2O שלנו היא הבסיס לכל היצורים החיים! בלעדיו לא נחזיק מעמד אפילו שלושה ימים!

עוד בבית הספר אמרו לנו שאנחנו מורכבים בחלקם ממים. כדי להישאר צעירים ואנרגטיים יותר, עלינו לשתות מספיק מים כל יום. למעשה, אין דמות ספציפית, לכל אורגניזם יש נורמה משלו. זה מספיק לדעת מה המשקל שלך ואת העובדה שאתה צריך כ 30-50 מ"ל מים לכל ק"ג משקל גוף. לדוגמה, אם אתה שוקל 50 ק"ג, המשמעות היא שאתה צריך לשתות מ -1.5 ליטר (30 מ"ל * 50 ק"ג) ל -2.5 ליטר (50 מ"ל * 50 ק"ג) מים ליום. מספרים אלה עשויים להשתנות בהתאם לאקלים הנוכחי.

אל תבלבלו בין צמא לרעב

בעולם המתורבת שכחנו לחלוטין כיצד לזהות את הרפלקסים שלנו, איננו מקשיבים כלל לגופנו, עבורם אנו משלמים בבריאותנו. צמא הוא לא רעב. אך לעיתים קרובות אנו מבלבלים בין שני המושגים הללו ובמקום לשתות כוס מים נקיים, אנו אוכלים קציצות מטוגנות עם פסטה או מאפין עם ריבה, מה שמפריע באופן משמעותי את איזון המלח במים. אין מספיק מים מאט את פירוק השומן, מכיוון שהכבד צריך למהר לעזרת הכליות, כלומר האטה בחילוף החומרים ואז נוכל לומר ברוך הבא לקילוגרמים העודפים. לכן, אם אתם חושבים שאתם רעבים, שתו כוס מים והמתינו; אם הגוף נרגע אז היית פשוט צמא, אבל אם לא, הגיע הזמן לאכול.

התייבשות

כל יום אנחנו מאבדים הרבה יותר מים ממה שאנחנו מרוויחים - דרך הכליות, המעיים, העור ואפילו הריאות. לכן, אם לא נחדש את עתודות H2O לצמיתות, אנו יכולים לייבש את גופנו. ככלל, התייבשות מתרחשת במהלך פעילות גופנית, התחממות יתר ובמיוחד לאחר סוף שבוע אלכוהולי קדחתני. כמו כן, נטילת תרופות משתן שונות מעמידה אתכם בסיכון להתייבשות. וזה בתורו מוביל לתוכן מוגבר של מלח מינרלי בדם ובהתאמה לאגירת מים בגוף.

מלחים (אלקטרוליטים)

אלקטרוליטים הם יונים טעונים חשמליים, באמצעותם מועברים דחפים חשמליים דרך קרומי התא של העצבים והשרירים, כולל הלב, ושולטים בחומציות הדם. הכליות ובלוטת יותרת הכליה אחראיות מאוד לשמירה על רמת האלקטרוליטים הנדרשת בדם.

אלקטרוליטים ומוצרים בסיסיים עם התוכן שלהם:

- נתרן: נתרן כלורי, מזון צמחי ובעלי חיים;

- סידן: חלב ומוצרי חלב, ירקות, תבלינים למזון ירוק;

- אשלגן: בשר, פירות יבשים (צימוקים), אגוזים;

- כלור: מלח, מזון צמחי ובעלי חיים;

- זרחן: חלב, דגים, בשר, אגוזים, דגני בוקר, ביצים;

- ברזל: כבד, בשר, דגים, ביצים, פירות יבשים, אגוזים;

- יוד: פירות ים, שמן דגים, מלח יוד;

- מגנזיום: בשר, חלב, דגני בוקר;

- דבש: ביצים, כבד, כליות, תרד, ענבים, דגים;

- פלואוריד: תה, פירות ים, דגנים, פירות, ירקות;

- גופרית: בשר, כבד, דגים, ביצים;

- אבץ: בשר, שעועית, סרטנים, חלמון ביצה;

- קובלט: הכבד.

במהלך פעילות גופנית עם זיעה אנו מאבדים אלקטרוליטים, במיוחד נתרן ואשלגן. חוסר האיזון מתרחש בגלל הסיבות הבאות: תת תזונה, חוסר איזון בבלוטת התריס, שימוש בתרופות כלשהן, הקאות מוגזמות ושלשולים, כמו גם צריכת מים מוגזמת.

להתחמק מחסור באלקטרוליטים, קודם כל, אתה צריך לפקח על הדיאטה שלך, זה צריך להיות מאוזן ולכלול את כל החומרים המזינים. אכלו יותר ירקות עליים ירוקים, בשרים רזים, דגנים וקטניות, דגים, ביצים, אגוזים גולמיים וזרעים.

באשר לאלו שלא יכולים לחיות בלי ספורט - במהלך האימונים ואז יש צורך בכך למלא את הגוף באלקטרוליטים. אבל יש בעיה אחת - משקאות אלקטרוליטים מהמפעל מלאים בחומרים משמרים, כל מיני תוספים מזיקים ותכולת סוכר גבוהה. תמיד יש יציאה!

להלן מספר מתכונים לבישול ביתי משקאות כדי לפצות על אלקטרוליטים שאבדו:

1. מערבבים את החומרים הבאים בבלנדר:

- 2 בננות;

- 2 כפית. תותים או אבטיח או 3 כוסות מיץ קוקוס;

- כפית אחת. מי קרח;

- כפית אחת. מלח ים טבעי;

- מיץ מחצי לימון.

2. מערבבים:

- ליטר מים אחד;

- כפית מלח ים טבעי;

- חצי כפית ויטמין סי

- כפית אחת. מיץ סחוט טרי (לימון, ליים, אבטיח או תפוז);

- חצי כפית סטיביה (אתה יכול בלעדיה).

מתכון שימושי לארוחת בוקר:

רכיבים:

- 450 גרם גבינת קוטג '

- 2 ביצים

- 3 חלבונים

- 4 כפות. סוֹלֶת

- 4 כפות. שיבולת שועל טחונה

- כפית אחת. אבקת אפייה

- חופן גרגרי יער (או צימוקים)

- סטיביה

מערבבים הכל, מכניסים לתבנית סיליקון ואופים בתנור בחום של 180 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות.