2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
פאי תפוחים נמס בפה פופולרי במיוחד בצרפת. העוגה הזו עונתית וניתן להחליף את הפירות בה במה שמציע הטבע - דובדבנים, תותים, שזיפים, פטל.
למאפה הצרפתי צריך שתי ביצים, מאתיים וחמישים גרם מרגרינה, ארבע כפיות קמח, שלושת רבעי כפית סוכר, חצי כפית מלח, חצי כפית סודה לשתיה.
לצורך המילוי צריך חמישה תפוחים גדולים או קילוגרם אחד של פרי עונה, כמו גם חצי כוס סוכר. מגררים את התפוחים על פומפיה גדולה, ובמקרה של דובדבנים או דובדבנים חמוצים, מסירים את האבנים.
מערבבים את הפירות עם הסוכר ומוסיפים וניל וקורט קינמון. מכינים את הבצק. מערבבים את הביצים עם הסוכר עד לקבלת צבע לבן.
מוסיפים את המרגרינה המרוככת, המלח, הסודה לשתיה מרווה בכמה טיפות חומץ, קמח מנופה ולשים בצק רך.
מפרידים רבע מהבצק המוגמר ומכניסים למקפיא. מחלקים את הבצק שנותר לשני חלקים. מכניסים חלק אחד לתבנית שמשומנת בשמן ומפזרים קמח.
בעזרת מערוך קטן מורחים את הבצק על כל התבנית. יוצקים את התפוחים המגוררים על הבצק. מכסים את הפרי ביתרת הבצק. אם אינך מצליח לכסות את הפירות לחלוטין, אל תדאג.
מוציאים את הבצק מהמקפיא ומגרדים על פומפיה גדולה. מורחים את הנסורת על כל שטח העוגה ואופים בתנור בינוני במשך חצי שעה.
מגישים, מפוזרים באבקת סוכר, בחברת כדור גלידת וניל.
מוּמלָץ:
תזונה מיוחדת עם תפוחים - 3 תפוחים ביום
הקרן האמריקאית לאובדן שומן קבוע מצאה שכאשר חלק מלקוחותיה אוכלים תפוח לפני כל ארוחה מבלי לשנות דבר אחר בתזונה, היא מסוגלת להפסיק לעלות קילוגרמים מיותרים. ניסויים רבים וניסויים בגישה זו החלו. אנשים שעברו את השיטה עדים לתוצאות מדהימות. המקרה הבולט ביותר הוא של אדם שהוריד שבעה עשר קילו בתוך שתים עשרה שבועות.
איך משתמשים בשקית מאפה?
עמדת הקונדיטוריה הוא מכשיר מיוחד המשמש להכנת פיתויים מתוקים שונים, וליתר דיוק בעיטורם. יש לו צורה חרוטית ובעזרתו תוכלו למרוח קרם, קרם, מיונז או פרטים דקורטיביים אחרים בצורות שונות לפי הזרבובית שבחרתם. אם אתה רוצה למלא את האקלרים בשמנת, אז גם מכשיר המטבח הזה יכול לעזור.
כללים בסיסיים לאפיית מוצרי מאפה
מנות פסטה משלימות באופן עשיר את הצבעים הקולינריים. מטבעם, לא ניתן לסווג אותם כקינוחים או בחלקים אחרים של בישול, וחלקם הם תוספות או תוספות למנות שונות. לאחר ההכנה והעיבוד הבצק נאפה. אפיית לחם ומוצרי מאפה מתבצעת בתנורים, תנורים. מצב אפיה פירושו הפרמטרים העיקריים של האפייה:
איך מכינים קרומי מאפה אפויים?
הפשטידות נהדרות עם קרומי מאפה אפויים. הנה איך להכין אחד כזה. מוצרים נחוצים: 1 ק"ג קמח 600 מ"ל מים (פושרים) 1 כף. סוֹל אופן ההכנה: יוצקים את הקמח והמלח לקערה עמוקה. מערבבים ויוצרים באר באמצע, בו לאט לאט יוצקים את המים תוך ערבוב מתמיד.
איך מכינים קרומי מאפה משובחים
כיום הכנת פשטידת גבינה ביתית היא קלה. אתה פשוט הולך לחנות, קונה יוגורט, ביצים, גבינה, חמאה וחבילה של קרום עדין וכמעט סיימת. עד כמה שזה טעים, עם זאת, משהו חסר. במיוחד אם בילדותך ניסית לפחות פעם אחת את פשטידות הסבתא האותנטיות הטעימות. אם ברצונכם ליצור זיכרונות יקרים של ילדיכם ונכדיכם, כך תוכלו להכין קרומי מאפה משובחים ביתיים, שלמנה המאכל הבולגרי המסורתי יהיה טעם בלתי נשכח.
