2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מאפים - כל כך טעימים ורצויים, אבל אסורים לחלקם. אנו יכולים להימנע מהם מסיבות שונות: בגלל הדמות או בגלל הפחד מעששת. בכל חנות שאנחנו נכנסים אליה, הם סביבנו בסוגים וצורות שונות.
ישנם מיתוסים רבים על ממתקים, החל מהשפעתם על הפעילות וכלה ביכולתם כמעין אפרודיזיה. מה נכון ומה הוא רק מיתוס?
מתוק גורם לילדים לפעילות יתר - זהו מיתוס טהור. מחקרים לא מצאו קשר בין שימוש בממתקים לבין פעילות יתר אצל ילדים. לאחר סדרת ניסויים, מדענים הגיעו למסקנה שהגורם הוא בגנים, ולא בממתק.
גורם הבונה קשר בין פעילות לממתקים הוא שילדים בדרך כלל אוכלים יותר ממתקים בחג, כשלמעשה זה הופך אותם לפעילות יתר.
שוקולד לא יגרום לכם לישון כל הלילה - זה גם מיתוס. יש אנשים שנמנעים מכך בגלל הקפאין שהוא מכיל, אך הכמות כה קטנה עד כי אין זה סביר להרחיק שינה.
גלולות ירוקות הן אפרודיזיאק - רעיונות אלה עוד בשנות ה -70 של המאה הקודמת. לאף אחד אין מושג מדוע הצבע הירוק נועד לאפרודיזיאק, רק תאוריה אחת קושרת אותו לפוריות ואהבה בעת העתיקה.
נכון שאם נאכל כל הזמן ריבה, יהיו לנו בעיות בשיניים. יש אנשים, כדי להימנע מפגישות תכופות עם רופא השיניים, מוכנים לוותר לגמרי על ממתקים.
הגורם לעששת הוא למעשה חיידקים החיים בפה האנושי, הניזונים מסוכר ומפרישים חומצה, המחלידה את אמייל השן.
ממתקים גורמים לנו להרגיש טוב יותר - זה כבר לא מיתוס, אלא אמת מוחלטת. מספיק לאכול חתיכת שוקולד אחת או שתיים, ואנחנו מרגישים יותר בנוח.
הסיבה היא באנדורפינים שמשתחררים כשאוכלים שוקולד. זה לא חל על סוגים אחרים של ממתקים, אבל באופן כללי ממתקים זה כיף וזה מספיק כדי לשנות את מצב הרוח שלנו.
מוּמלָץ:
מיתוסים ואמיתות על מזון קפוא
הנושא עבור אוכל מוקפא והמוצרים הם מהעדכניים ביותר בשנים האחרונות. מוצרים אלה, הנוחים כל כך לכל עקרת בית, גורמים להופעתם של מיתוסים ואגדות רבים על השימוש בהם, חלקם שקרים מוחלטים. המקפיא הוא חלק בלתי נפרד ממשק בית. גם אם גודלו קטן, משתמשים בו באופן פעיל וללא ספק נוחות רבה.
מיתוסים ואמיתות על קוויאר
קוויאר הוא לא רק טעים מאוד, אלא גם מוצר שימושי מאוד. זה גם תענוג יקר למדי, מה שמוביל לכמות עצומה של קוויאר מפוקפק ביציעים. חשוב לדעת כיצד לעשות את הבחירה שלך. אחד המיתוסים הנפוצים ביותר לגבי קוויאר הוא ששחור שימושי יותר מאשר אדום. ללא קשר לצבעם, הקוויאר מכיל את אותם החומרים.
חלב מפוסטר - מיתוסים ואמיתות
הדרך מחלב בריא למוצרי חלב, מקור לאלרגנים ומסרטנים, מתחילה בהאכלה מודרנית של פרות לייצור המוני. החלב המתקבל מהם נתון ל פִּסטוּר - תהליך בו מחממים חלב ל-71-72 מעלות לזמן קצר על מנת להשמיד בו פתוגנים. בתהליך הפסטור נהרסים כל האנזימים החשובים בחלב - לקטאז, הכרחי לספיגת לקטוז;
מיתוסים ואמיתות על אגוזים
האם הכל באגוזים מועיל? תזונאים איטלקים ניסו לענות על שאלה זו, לאחר שחקרו את כל התכונות השימושיות והמזיקות של מעדנים אלה כל כך אהובים על אנשים. אחד המיתוסים הוא שאגוזים עוזרים לרדת במשקל. עם זאת, זה לא ממש כך, אומרים תזונאים. באגוזים יש הרבה קלוריות וגם אם אתם לא אוכלים הרבה מהם, אתם סופגים הרבה קלוריות.
מיתוסים ואמיתות לגבי קלוריות
כאשר אתה רוצה לרדת במשקל או לשאוב את מסת השריר שלך, הדבר הראשון שאתה חושב עליו הוא הקלוריות שאתה בולע עם האוכל שלך. מאזן קלוריות קובע אם תעלו במשקל או תרדו. אך אנשים רבים נופלים קורבן למיתוס הקלוריות, וזה רק יכול למנוע מהם להילחם במשקל עודף.