2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לפעמים אנחנו מבשלים כמות גדולה יותר של מנות והנה מה שאנחנו יכולים לעשות אם נשארו לנו 1-2 מנות של מנות שונות, מתאבנים.
- נתחי בשר קלוי ללא רוטב - חתוכים לחתיכות קטנות. מכניסים לתבנית ויוצקים מעט יין, מוסיפים פטריות משומרים קצוצות דק ותבלינים לפי הטעם. מכסים בשמנת וגבינה צהובה מגוררת או גבינה חריפה כלשהי. אופים 15-20 דקות. מגישים עם סלט לפי הטעם;
- פירה ובשר מבושל או נקניקיות חתוכות - מחצית מהמחית נמרחת בתבנית משומנת ומכסה בבשר קצוץ דק, אותו ערבבנו במעט שמנת, טימין ופלפל. מניחים את החצי השני של המחית ויוצקים עם חמאה מומסת. אופים בתנור חם. מגישים עם סלט או מלפפון חמוץ. במקום פירה, אפשר להכין אותו גם עם תפוחי אדמה מגורדים;
- פילה דג מטוגן - בשתי כפות שמן מוסיפים 1-2 כפות קמח, מערבבים ויוצקים מים לקבלת slurry דק. מוסיפים את הדג המטוגן ומבשלים 5 דקות על אש נמוכה מאוד. מגישים עם מיץ לימון, בו הוספנו שום פירה / 1-2 שיני /;
- קציצות מטוגנות - מכניסים לכלי חסין אש. מערבבים בקערה 1 כף רסק עגבניות, 200 גרם שמנת ו 2-3 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה דק. יוצקים את כדורי הבשר ואופים בתנור למשך 10-15 דקות;
- פסטה מבושלת - מחממים אותם בתנור ויוצקים חלב חם, אבל מספיק כדי להרטיב. מגישים אותם זרועים אגוזי מלך כתושים, סוכר וקורט קינמון;
- נקניקיות חתוכות - אנו משתמשים בהן לפיצות או כריכים חמים;
- חלבונים - בסיר קטן מרתיחים מים אליהם הוספנו כף חומץ, חתיכת חמאה ומלח לפי הטעם. אנו שופכים את כל החלבונים בבת אחת וכשהם יציבים, אנו משתמשים בהם לקישוט סלטים, כריכים, מרקים וכו '.
- את המים בהם בישלנו פסטה, תפוחי אדמה או תרד / בישלנו לפירה / או ירקות משומרים, נוכל להוסיף על ידי בישול מרק;
- החלב שנחתך מסונן דרך בד גבינה ומשמש לעוגות חלב או למילוי פשטידות. ניתן להשתמש במי גבינה על ידי לישת בצק או להוסיף למרק;
- יוגורט שעליו המכסה נפוח, יוצקים לקערת אמייל ומביאים לרתיחה, מוסיפים כוס חלב אחת. כשהוא מתקרר לחלוטין, מסננים אותו וקובלים את הגבינה. אנו משתמשים בו לקרמים ופטים.
מוּמלָץ:
איך לבשל אפונה
אם אתה חושב ש האפונה מבושלת ארוך, נשרף בקלות, הופך להיות קשה מאוד או להיפך, הופך להיות עיסה, אז אתה פשוט לא יכול לבשל את זה כמו שצריך. לכן חשוב להכיר כמה קטנים טריקים לבישול אפונה ! כמה זמן אפונה מתבשלת? אפונה יבשה מתבשלת בדרך כלל כשעתיים, ולפעמים יותר זמן, מכיוון שהכל תלוי במגוון ובעקביות הנדרשת של המנה שאתה מכין.
איך לבשל כרוב טרי
כל מי שמרגיש לפחות במים שלו במטבח יודע להכין סלט כרוב טעים עם גזר או מלפפון. שום דבר לא מסובך, כל עוד חותכים את הכרוב דק מספיק ומתבלים אותו כמו שצריך. סלט נהדר שמוכן בכל עונות השנה. אבל האם אתה יודע איך לבשל כרוב טרי ? מכיוון שאין בעיות בחמצמצה - הוא מספיק רך להכין כרוב כבוש כרוב טעים, מרקי כרוב וכל מנות כרוב אחרות הדורשות טיפול בחום של כרוב.
איך להפוך משהו טעים לקישוט חג המולד
ככל שמתקרב חופשת חג המולד, מתקרב רגע בו אנו צריכים לחשוב על קישוטי חג המולד. החל מזררי חג המולד, זרים וצעצועים שקוברים אותנו ברשת החנויות, וכלה בקישוטים בעבודת יד עם חומרים בהישג יד. באינטרנט תוכלו אפילו למצוא רעיונות לקישוטים קלים וזולים לחג המולד מגלילי נייר טואלט, מה שמראה בבירור כיצד חומרי פסולת יכולים להפוך לקישוט נהדר בכדי לשפר את אווירת חג המולד החגיגית בבית.
בואו נבשל משהו דיאטטי
בישול תזונתי הוא גם בריא יותר. ואם הרגלי האכילה שלך הם כמו רוב הבולגרים ואתה מחפש עצות הכי פשוטות שאפשר, אנו אגיד לך לאכול יותר ירקות, פירות ודגנים מלאים ופחות מכל דבר אחר. אבל אם אתה מוכן להדרכה קצת יותר, אז תוכל להתחיל לעקוב אחר כמה עקרונות של בישול תזונתי.
לכן ארוחת הבוקר בישראל היא משהו מיוחד
בישראל אוכלים באופן קבוע שיבולת שועל ומיץ תפוזים, במיוחד הרבה ביצים מטוגנות ופרוסות או כריכים בטוסטר. ארוחת הבוקר של הוד מלכותה בישראל שווה את זה לגמרי! ארוחת הבוקר היא פשוט הכרחית, אך רק במדינה זו אוכלים סלט לארוחה הראשונה ביום. מכיוון שהאוכלוסייה מאוד צבעונית מבחינת לאומים, לכל קבוצה יש הרגלים קולינריים משלה.
