2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אתה מבשל בצורה טעימה, יש לך אפילו סגנון קולינרי משלך, יש לך לא רק מטבח נוח, אלא גם את כל החדשות לגבי זה, מה שמקל על העבודה שלך. עם זאת, אם אתה מגיע לעבודה, נוצר כאוס סביבך. אתה מרגיש שקוע בכלי מטבח ומוצרים!
מה לעשות כדי שזה לא רק מבושל טעים, אלא גם נקי ומסודר אצלך מִטְבָּח? פשוט שנה את ההרגלים שלך!
התחל אתמול
אל תשאיר את המטבח שלך לא נקי בן לילה. ריחות מצטברים, וסביר להניח שהיום שלך לא יתחיל בתחושה נעימה אם יש ערימת כלים וכלים לא רחוצים בכיור. התמודד איתם בערב, שים את כל מה שלא נאכל במיכלים במקרר.
מבשלים בפשטות
לפחות עד שתתרגלו לשמור על הסדר סביבכם, בחרו מתכונים עם פחות מרכיבים. אין פירוש הדבר לבשל רק פסטה עם נקניקיות, אך אם תבשל עם פחות מ -10 מוצרים, תחסוך זמן לניקוי ולניקיון בסופו של דבר.
הכינו את המוצרים מראש
כדי להיות מסוגל להכין את ארוחת הערב במהלך השבוע בצורה נקייה וללא חיפזון, יש לנקות ולחתוך את הירקות לכלים המיועדים ולאחסן אותם בשקיות או בכלי אטום במקרר. זה ייקח קצת זמן מיום שבת, אבל בימים אחרים תהיה חופשי מדאגות ותבשל במטבח נקי.
השתמש בפחות כלים
שטפו מדי פעם כוסות, קערות, סירים וכלים משומשים והשתמשו בהם שוב. כך שולחן המטבח שלכם לא יהיה עמוס בכל מיני כלים שתצטרכו לשטוף לאחר הבישול. בונוס: הניחו מיכל מים נקיים לידכם ושטפו מעת לעת את הסכין איתה חתכתם או את הכף המערבבת.
במקום שיחות חסרות טעם, השתמשו בזמן שהכלי נמצא על הכיריים או בתנור כדי לפנות את המטבח. בזמן שהמים רותחים או שאתה מסתכל על העוגה, לפני שאתה מכסה אותה בנייר כסף, יש לך זמן לאסוף את הפסולת, לנגב את הכתמים על השיש. תוכלו לראות כמה זמן פנוי נשאר לכם בסופו של דבר!
אוספים פסולת במקום אחד
אל תפזרו את כל הפסולת בכל המטבח: קליפות תפוחי אדמה בכיור, גזר - על השולחן … הניחו קערה ישנה גדולה יותר לכל הפסולת האורגנית. לאחר הבישול תוכלו לזרוק אותם לפח בבת אחת, במקום לאסוף אותם בכל המטבח.
הכינו מנקים משלכם
אם אינכם סומכים על חומרי הניקוי הכימיים במטבח, הכינו בעצמכם ובטוחים: ערבבו בבקבוק ריסוס כמויות שוות של מים וחומץ והוסיפו מעט אלכוהול ומיץ לימון. מרססים על השולחן או הכיריים ומשטחי עבודה אחרים ומנגבים. גם אם ניתזים התזות על המוצרים, אין סכנת הרעלה מכיוון שכל המרכיבים טבעיים ונקיים בצורה מושלמת.
נגבו את התרסיס מיד
טיפות רסק עגבניות, שומן או חתיכות מוצרים קצוצים מכסות לרוב את הכיריים ואריחי הקיר בזמן הבישול. אל תתנו להם להתייבש - יהיה קשה יותר לנגב אותם. פשוט נגב אותם מיד.
הצטיידו בגליל נייר מטבח
יחד איתו, קנו מעמד נוח כך שתוכלו לנגב את הידיים או כתמים רטובים ושומן שנשפך בכל עת. הניקיון יהיה קל ומהיר יותר.
המציאו מערכת אחסון מעשית
ככל שפחות פריטים על שולחן העבודה שלך או ליד הכיריים, כך תצטרך לנקות פחות לאחר הבישול. אם אתם אוהבים מדפים פתוחים, הניחו אותם הרחק מהכיריים, כך שניתזים מסירים ומחבתות לא ייפלו עליהם. שמרו רק את מה שאתם משתמשים בו באופן קבוע, ואחסנו את שאר ציוד המטבח בארונות סגורים.
הכניסו את קרש החיתוך לשקית ניילון
זה ישמור עליו נקי וללא ריח אם אתה צריך לחתוך בשר או דגים שמנוניים. כל שעליכם לעשות הוא להסיר את המעטפה בזהירות, לקפל אותה ולזרוק לפח.
חותכים ישירות מעל התבנית
הניחו את קרש החיתוך מעל המגש בו תבשלו את המנה. לפיכך, פירות, ירקות ובשר עסיסיים ישחררו את המיצים שלהם לא בסביבה, אלא בכלי הבישול.
מגרדים את הזרעים בכף
זו דרך פשוטה אך יעילה לנקות אבטיח, מלון או דלעת מבלי לפזר את זרעיהם ברחבי המטבח. במיוחד אם אתה עובד ישירות על פח האשפה או על פח האשפה הזמני (שהוזכר לעיל).
השתמש בקערות גבוהות ובקערות סלט
אל תנסו לערבב שום דבר בצלחת, גם אם היא עמוקה - בהחלט תתלכלכו לצידה. מערבבים את הבשר הטחון עם התבלינים או נניח הסלט בקערה עמוקה. זוהי גם אפשרות אידיאלית למרינדה או להכנת מילויים למאפים ולחמניות.
חותכים גבינות רכות עם חוט דנטאלי
קשה מספיק לחתוך גבינה רכה בסכין, אך קשה גם לכבס אותה לאחר מכן. שלא לדבר על כמה מהמוצר נצמד אליו ואז דולף לכיור. השתמש בחוט דנטלי - זה נוח יותר. אם אתה צריך לגרד גבינה כזו, הקפיא אותה מראש - הגרירה קלה יותר והגבינה לא נדבקת לפומפיה.
מוּמלָץ:
ברוכים הבאים למוזיאוני האטריות
לחובבי האטריות האמיתיים ביפן, ישנם כבר שני מוזיאונים פתוחים בהם תוכלו לראות את כל תהליך הכנת האטריות מההתחלה ועד הרגע בו יש לאכול אותה. כן, המבקרים במוזיאון שונה זה הם שטועמים את המוצר המיוצר טרי. המוזיאון הקטן יותר נמצא באוסקה, והגדול ביותר - ביוקוהמה, נמצא בכמה קומות ומשתרע על שטח של 10,000 מ"
אמונות טפלות במטבח: לחם זרוק רודף אחר מזל
אמונות טפלות ומסורות הקשורות למטבח הם לרוב נושא ללעג, אך כמה עקרות בית מאמינות בהן בתוקף ועומדות במגבלות שהן מטילות. למעשה, זה מעין מדריך פסיכולוגי המאפשר לנו לבחון את ההרגלים והרעיונות של עולמם של אבותינו, שהיה להם הסבר לכל דבר. למשל, כולם יודעים שמה שנשבר מביא אושר.
עקוב אחר הטיפים הבאים לקבלת צורה טובה וחיוניות
גנים משפיעים על תוחלת החיים, ואילו אורח חיים וגורמים חיצוניים הם מכריעים לאופן הגיל שלנו. המשמעות היא שעם יותר פעילות גופנית ודיאטה בריאה, הימנעות ממתח, שינה סדירה יכולה להשפיע לטובה על איכות חייך. עם השנים החסינות שלנו נחלשת, ולכן עלינו להגביר את צריכת נוגדי החמצון, ויטמינים C ו- E, סלניום, בטא קרוטן, אבץ.
קרא את הטיפים הבאים כדי למנוע אכילת יתר בחגים
הארוחות הצפופות בחג המולד ובשנה החדשה מועדות אפילו אנשים המקפידים על תזונה לאכול יותר. עם זאת, מה עלינו לעשות כדי למנוע אכילת יתר, מייעץ למומחה הכושר לזר רדקוב מול נובה TV. בחגים נסו לאכול סלטים באופן קבוע. קשה להימנע מעוגות חג המולד המסורתיות ומחזיר צלוי לרגל השנה החדשה, אך אם היית מתון יותר בארוחות ביניהן, לא תרוויח הרבה קילוגרמים מיותרים, אומר רדקוב.
עקוב אחר הטעם שלך כדי להישאר בריא
לפעמים אנחנו רוצים לפנק את עצמנו במשהו לאכול, שאנו יודעים בוודאות שלא טוב לגוף. האם עלינו לדכא את רצונותינו להגן על עצמנו מפני בעיות בריאותיות אפשריות? !! התשובה היא לא. ברצונך לנסות מוצר כזה או אחר, הגוף מווסת את עצמו, וזה ערובה למצב רוח טוב ובריאות.
